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(연천=국제뉴스) 이운안 기자 = 연천군은 수레울아트홀에서 제31회 구석기축제 개최를 앞두고 ‘2024년 일반음식점 기존영업자 정기 위생교육 및 친절 교육’을 지난 18일 실시했다.(사)한국외식업중앙회경기도북부지회 연천군지부가 주관하고 연천군이 후원한 이번 위생교육은 일반음식점 영업주 300여 명이 참석한 가운데 열렸다.이번 교육은 식품위생법에 따라 기존 영업자가 매년 받아야 하는 법정 정기교육으로 관광객과 군민들에게 친절한 서비스와 안전한 음식을 제공하기 위해 마련됐으며 ▲영업자 친절 서비스 교육 ▲식품위생법 교육 및 영업자 준수
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국제뉴스
2024.04.22 15:00
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(대구=국제뉴스) 백운용 기자 = 노권율 대구시 위생정책과장은 "4월 22일부터 5월 10일까지 지역 내 일반·휴게음식점 50개소 대상으로 밀키트 개발 및 상품화, 온라인 판로 확대, 홍보·마케팅을 지원한다"고 말했다.대구시에 따르면, "5월 10일까지 밀키트 개발 및 온라인 판로 개척을 지원하는 ‘외식업소 밀키트 개발 컨설팅 지원’ 사업에 참여할 신규 외식업소를 모집한다."고 전했다.한편, 대구시는 "‘외식업소 밀키트 개발 컨설팅 지원’ 사업은 대구광역시 관내 영업 기간 1년 이상이고 밀키트 상품개발, 온라인 판로개척에 의지가 높
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국제뉴스
2024.04.22 13:00
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(영천=국제뉴스) 김진태 기자 = 경북 영천시는 30일까지 농림축산식품부 인증 안심식당 지정 업소에 대한 운영 실태 현장 점검을 실시한다.안심식당 지정제는 코로나19 방역사업의 일환으로 2020년부터 안전한 외식문화 조성을 위해 농림축산식품부에서 도입한 외식업소 인증제이다.시는 안심식당으로 지정된 업소에 안심식당 현판과 식사문화 개선을 위한 위생물품을 지원하고 있으며, 농림축산식품부에서는 네이버·카카오맵 포털을 통한 안심식당 정보를 제공하고 있다.이번 운영실태 점검은 보건소 관계자와 시민 소비자식품위생감시원으로 이뤄진 점검반을 편성
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국제뉴스
2024.04.21 22:36
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(남해=국제뉴스) 구정욱 기자 = 남해군보건소와 한국외식업중앙회 남해군지부는 지난 17일 남해군립노인전문병원 입소자 및 종사자 80여 명에게 자장면을 대접했다.한국외식업중앙회 남해군지부 김윤상 지부장과 회원들이 직접 자장면을 만들어 따뜻한 마음을 전달했으며, 남해군보건소 직원들이 일손을 거들었다.남해군지부 김윤상 지부장은 20여 년 동안 160회 이상 꾸준히 어려운 이웃들에게 자장면 봉사를 하고 있는 것으로 알려져 있어, 지역사회의 존경을 받고 있다.곽기두 보건소장은 “남해군 외식업 발전을 위한 동반자인 보건소와 외식업지부의 행복한
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국제뉴스
2024.04.18 14:55
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(의령=국제뉴스) 황재윤 기자 = 의령군은 제49회 홍의장군축제를 친환경 축제로 만들기 위해 행사장에서 1회용품 사용을 없애고 다회용기만을 사용한다고 16일 밝혔다.이는 경남에서 최초로 시행하는 것으로 축제에 참여하는 음식업체 모집공고에서 음식 판매 시 일회용품 사용을 금지하고 다회용기만 사용하도록 제한했다.지난해 홍의장군 축제 기간에 28톤의 생활폐기물이 발생했는데 이번 다회용기 사용으로 생활폐기물의 발생량에 유의미한 감축이 있을 것으로 군은 기대하고 있다.군 관계자는 “살균 세척시설을 갖춘 다회용기 제공업체와 계약을 최근 완료했
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국제뉴스
2024.04.16 14:25
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(전남=국제뉴스) 김성산 기자 = 김영록 전라남도지사는 9일 “친환경 농수산 식품 원재료 생산부터 맛과 기능성 등 가공식품 연구개발, 제품화 노력 등에 이르기까지 전반적인 식품산업 체계를 잘 만들자”고 강조했다.김영록 지사는 이날 오전 도청 서재필실에서 실국장 정책회의를 열어 “전남이 맛과 품질이 좋은 친환경식품 원료를 잘 생산하고 있는 만큼 이제 제품화에 더 많은 노력을 기울여야 한다”며 이같이 밝혔다.특히 “관련 연구기관뿐만 아니라 민간에서도 품종 개발과 가공식품 연구에 많은 성과를 내고 있으므로, 이같은 현장 우수 사례를 잘
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국제뉴스
2024.04.09 11:35
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지역축제장에서 판매하는 일부 음식에서 식중독균이 검출되는 등 식품과 시설에 대한 안전관리가 필요한 것으로 조사됐다.한국소비자원(이하 소비자원)은 5일 지난해 7월부터 9월까지 열린 지역축제 10개소에서 조리·판매한 식품 30개를 조사한 결과 2개 식품에서 식중독균인 확생포도상구균이 검출됐다고 밝혔다.또한 조리‧판매 종사자가 위생모, 위생장갑, 마스크를 착용하지 않고 식품을 취급하거나 조리도구 및 식기, 식재료 폐기물 관리 등이 비위생적인 곳도 일부 확인됨에 따라 안전관리가 필요하다고 전했다.소비자원은 유동인구가 많은 야외에서 대량으
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윤준영 기자
2024.03.07 14:50
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농촌진흥청(이하 농진청)은 28일 삼겹살 데이(3월 3일)를 앞두고 국립축산과학원에서 개발한 한국형 흑돼지 '우리 흑돈'과 '난축맛돈'을 소개하고, 돼지고기 구매 요령과 구이로 즐길 때 알아두면 좋은 정보를 공개했다.우리흑돈은 국립축산과학원에서 복원한 재래돼지(축진참돈)과 자체 개발한 개량종(축진듀록)을 활용해 개발한 흑돼지다.탄력있는 육질과 단단한 지방을 가지고 있으며, 근내지방이 4.3%로 일반돼지(3.0%)보다 높고 풍부한 육즙과 고소한 맛이 특징이다.전문가 미식 평가에서 일반 돼지고기에 비해 고기색이 좋고 향미가 뛰어나다는
푸드
윤준영 기자
2024.02.29 14:28
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식품의약품안전처(이하 식약처)는 27일 청소년에게 속아 주류를 판매한 선량한 자영업자의 행정처분을 면제헤주는 식품위생법 시행령·시행규칙 개정안을 입법 예고했다고 밝혔다.이번 개정안은 지난 8일 개최된 민생토론회(중소벤처기업부 주관)에서 청소년에게 속아 술을 판매한 음식점 영업자들에게 과도한 책임을 물어 부담으로 작용하고 있다는 애로사항을 해소하기 위해 추진됐다.주요 개정 내용은 청소년 주류제공 행위에 대한 행정처분 기준을 완화한 것으로, 1차 적발 시 기존 영업정지 2개월에서 7일, 2차 적발 시 영업정지 3개월에서 1개월, 3차
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윤준영 기자
2024.02.27 11:32
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소상공인 에너지 비용 부담 완화를 위한 '고효율기기 · 설비 지원 사업'이 본격 추진된다.산업통상자원부(이하 산통부)는 25일 소상고인이 에너지효율 1등급 4개 품목(냉난방기, 냉장고, 세탁기, 건조기)을 사업장에 신규 설치할 경우 제품 구입 비용의 최고 40%를 지원해 주는 사업을 실시한다고 밝혔다.이번 사업은 소상공인의 냉·난방비 부담 완화 및 에너지 절감을 위해 마련된 것으로, 총 750억 원의 예산이 배정 됐다.품목별 지원금액은 냉난방기 160만 원, 냉장고 160만 원, 세탁기 80만 원, 건조기 80만 원이다. 구매 대수
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윤준영 기자
2024.02.26 17:29
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부산을 대표하는 맛집을 관광객이 쉽게 방문할 수 있도록 정리한 '2024 부산의 맛' 가이드 북이 발간됐다.부산의 맛 가이드북은 2002년 부산아시안게임과 월드컵 개최를 계기로 부산을 방문하는 국내외 관곽객들에게 부산 맛집을 소기해기 위해 처음 제작됐으며, 이후 공식 가이드북으로 매년 발간되고 있다.이번 책자는 전문가 추천과 온·오프라인 빅데이터 자료, 인플루언서 등 10명 이내로 구성된 자문위원의 현장평가와 검증을 통해 선정된 144곳이 소개됐다.가이드북은 부산을 찾은 해외 관광객이 쉽게 볼 수 있도록 한·영·중·일 4개 국어로
푸드
윤준영 기자
2024.02.16 10:03
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대통령 소속 규제개혁위원회(이하 위원회)는 29일 소상공인·자영업자의 법정의무교육 부담을 완화하기 위한 개선방안을 공개했다.이번 방안은 지난해 11월 식품위생교육에 참가한 자영업자, 소상공인들로부터 들었던 창업, 영업 과정에서의 애로사항을 개선한 것으로, 자영업자 · 소상공인의 교육 관련 부담을 완화하고 실질적인 도움이 되는 교육이 되도록 관계부처와 협의를 통해 마련됐다.우선, 소상공인·자영업자가 생업에 전념할 수 있는 교육 환경을 조성했다.매년 100만여 명의 자영업자가 이수 하는 식품위생교육은 폐업 후 같은 업종으로 재창업할 경
뉴스
윤준영 기자
2024.01.30 14:27
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한국농수산식품유통공사(이하 aT센터)는 25일 농식품 빅데이터 거래소 '카덱스'와 함께 2024년 주요 외식 분류별 메뉴 트렌드 분석결과를 공개했다.자료에 따르면 2023년 인기 외식메뉴 1위는 돼지고기 구이가 선정됐으며, 국수·칼국수·수재비와 낙지·쭈꾸미·오징어 요리가 뒤를 이었다.간편식은 소보로·슈크림빵·과자류와 케이크, 기타 시즈닝치킨, 약과·한과 순으로 집계 됐으며, 외국음식으로는 샐러드, 파스타, 스시, 스테이크 순으로 언급량이 많았다.최근 3년간 언급량 증가율이 가장 높은 한식 메뉴는 쌈밥(93.8%), 정식(87.2%)
이슈
윤준영 기자
2024.01.25 16:25
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중대재해처벌법(중대재해법)이 오는 27일부터 50인 미만 사업장에 전면 적용된다.여야가 25일 국회 본회의에서 '중대재해처벌법 유예'에 대한 합의를 이루지 못함에 따라, 이달 27일 부터 5인 이상 49인 미만 중소 규모 사업장과 모든 건설현장에 전면 적용된다.중대재해처벌법은 일터에서 중대재해가 발생했을 때 안전·보건 확보 의무를 소홀히 한 사업주나 경영책임자를 1년 이상 징역 또는 10억원 이하 벌금에 처하는 법이다.중대재해는 '중대산업재해'와 '중대시민재해'를 포함하고 있으며, 사업장에서 1명 이상이 사망하거나 부상·질병자가 1
이슈
윤준영 기자
2024.01.25 15:40
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착한가격업소 이용 시 국내 9개 카드사 카드로 1만원 이상 카드 결제할 경우 1회당 2000원 할인 혜택을 제공받을 수 있다.행정안전부(이하 행안부)는 25일 정부서울청사에서 금융감독원, 국내 9개카드사, 여신굼융회 등 과 함께 '착한가격업소 이용 활성화를 위한 업무협약식'을 개최하고 해당 방안을 논의했다.이번 방안은 민생경제 안정을 지속적으로 노력하고, 착한가격업소가 더욱 활성화 하기 위해 마련됐다.우선 착한가격업소에서 국내 9개 카드사 카드로 1만 원 이상 카드결제 시 1회당 2,000원 할인 혜택이 제공된다. 다만, 월별 할인
푸드
윤준영 기자
2024.01.25 14:49
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기획재정부는 12일 정부서울청사에서 열린 제8차 물가관계차관회의를 열고, 겨울철 먹거리 물가 안정을 위한 노력을 강화한다고 밝혔다.우선 기상여건 악화로 가격이 높은 대파는 납품단가 지원을 1월초부터 500원에서 1천원으로 확대하여 지원하고, 관세인하를 통해 1월 중순부터 3천톤을 신속히 도입할 방침이다. 또한, 고병원성 조류독감(AI) 확산에 대비해 수입했던 신선란 112만개도 1.11일부터 대형마트 등을 통해 할인가(4,990원/30구 수준)에 공급하고 있다. 연초 가격조정이 많은 식품·외식 등 가격상황도 점검하는 한편, 식품·외
뉴스
윤준영 기자
2024.01.15 16:33
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국세청은 15일 연말소득과세액공제 증명자료를 조회할 수 있는 간소화 서비스를 개통했다고 밝혔다.연말정산 근로자는 국세청 홈택스 등에서 총 41가지 소득·세액공제 증명 자료를 확인할 수 있으며, 올해부터 고향사랑 기부금, 영화관람료, 고용보험료, 수능 응시료, 대학 입학전형료 등 관련 자료도 추가로 제공 받을 수 있다.간소화 서비스에서 조회되지 않는 의료비는 1월 17일까지 신고센터에 신고할 수 있으며, 자료 제출기관이 추가로 제출하거나 수정한 자료를반영한 최종 자료는 1월 20일(토)부터 확인할 수 있다.맞벌이 부부 등 근로자의 절
뉴스
윤준영 기자
2024.01.15 15:02
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중소벤처기업부(이하 중기부)는 2일 코로나19 초기 영세 소상공인에게 선지급했던 재난지원금 환수를 면제하는 '소상공인 보호 및 지원에 관한 법률' 일부개정법률 공포안이 국무회의에서 의결됐다고 밝혔다.코로나19 재난지원금은 신속한 집행을 위해 과세자료가 없던 영세 간이과세자(당시 연매출 4,800만원 미만) 등에게 우선 지급하고, 국세청 과세신고(’21.2월) 이후에 매출 증가가 확인되면 환수하는 것으로 결정한 바 있다.하지만 코로나19 장기화 및 고금리 등 어려움이 지속되는 점을 고려해 소상공인 부담을 최소화하는 방안을 검토해왔으며
외식
한국외식신문
2024.01.03 17:04
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가맹본부가 필수품목을 늘리는 등 거래조건을 가맹점주에게 불리한 방향으로 바꿀 경우 점주와 사전 협의해야한다.공정거래위원회(이하 공정위)는 3일 당정협의를 통해 가맹점주에게 불라하게 거래조건을 변경할 경우 협의를 의무화하고 절차를 계약서에 기재하도록 하는 가맹사업법 시행령 개정안을 4일부터 입법예고 한다고 밝혔다.필수품목은 가맹본부가 브랜드의 동일성 유지 등을 위해 반드시 본부가 지정한 사업자로부터만 구매하도록 강제한 품목이다.공정위는 가맹본부가 너무 많은 품목을 필수품목으로 지정하거나 일방적으로 가격을 높혀 가맹점주를 어렵게 하고
뉴스
윤준영 기자
2023.12.04 17:32
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환경부는 30일 보도설명자료를 통해 일회용품 규제 정책과 관련해 감량 원칙은 변함없음을 밝혔다.이날 설명자료는 정부의 일회용품 규제 관련 플라스틱 빨대 사용의 계도기간이 연장됨에 따라 종이빨대를 만드는 업체의 피해가 언론사를 통해 이슈화 되자 규제에 대한 자세한 설명을 추가했다.환경부는 일회용품 규제 정책을 철회안 바 없으며, 플라스틱 감량 정책을 흔들림 없이 추진하고 있음을 강조하며, 지난 7일 발표한 내용은 종이컵을 규제 대상에서 제외하고 현장에 안착된 기존 규제 품목은 제외없이 유지 하고 있음을 설명했다.다만 플라스틱 빨대는
이슈
윤준영 기자
2023.11.30 17:54