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국민권익위(이하 권익위)는 21일 ‘청탁금지법’상 공직자등이 예외적으로 받을 수 있는 농수산물·농수산가공품 선물 가액을 최고 30만원으로 상향 조정했다. 이번 상향 조정은 최근 이상기후로 인한 태풍·가뭄 등 자연재해, 고물가, 수요급감 등으로 어려움을 겪고 있는 농·축·수산업계에 대한 지원과 문화·예술계 등 활성화를 위해 마련된 것으로, 올 추석에 맞춰 9월 5일 이전에 시행령 개정을 추진할 방침이다.공직자 등은 '부정청탁 및 금품등 수수의 금지에 관한 법률 시행령'에 따라 원활한 직무수행과 사교 · 의례 등의 목적으로 제공되도록
일반
윤준영 기자
2023.08.21 17:57
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해양수산부(이하 해수부)는 8일 후쿠시마 원전 오염수 방류 관련 일일 브리핑에서 천일염 공급 확대를 위해 정부 비축분 400톤을 추가 공급한다고 밝혔다.앞서 정부는 6월과 7월 2차례에 걸쳐 각각 400톤씩 총 800톤의 정부 비축 천일염을 공급한 바 있다.이번 천일염 추가 방출은 추석 물가안정을 위한 추가 대책으로, 8월 10일(목)부터 추석 직전인 9월 27일(수)까지 400톤을 추가 방출할 계획이다.지난 1차와 2차 방출에는 20kg의 포대 단위로 판매가 진행 됐으나, 이번 방출은 소비자 편의를 고려해 10kg으로 포장 단위를
일반
윤준영 기자
2023.08.08 16:11
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한국소비자원(이하 소비자원)은 8일 단백질 보충제의 단백질 함량이 제품별로 차이가 커 섭취시 주의가 필요하다고 밝혔다.소비자원은 단백질 보충 일반식품 16개(분말형 8개, 음료형 8개) 제품에 대해 품질과 안전성, 표시적합성 등을 조사한 결과를 공개했다.단백질 보충 식품의 하루 권장량은 제품별로 달라 개인에 맞게 섭취량을 조절하는 것이 중요하다. 분말형은 1회 섬취량과 하루 권장 섭취횟수가 제품에 표시되어 있으나, 음료형은 섭취방법에 대한 표시가 없었다. 분말형 제품의 경우 하루 권장량에 따라다른 단백질 최대 섭취량이 12~63g으
일반
윤준영 기자
2023.08.08 13:32
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해양수산부(이하 해수부)는 8월 7일 우리 수산물을 최대 50%까지 할인하는 '대한민국 수산대전, 여름 휴가특별전'을 개최한다고 밝혔다.이번 행사에서는 여름 대표 보양식 수산물인 전복, 바다장어를 비롯하여 우럭, 가리비, 멍게 5개 품목을 할인 판매하며, 이 외에도 업체가 자율적으로 할인 품목 수산물을 정해 판매할 수 있다.행사는 오늘(7일)부터 이달 30일까지 24일간 진행된다. 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 13개 업체, 1500여 개 점포와 쿠팡, 마켓컬리, 지마켓, 11번가, 수협쇼핑 등 25개 온라인 쇼핑몰이 참여한다.참
식품
윤준영 기자
2023.08.07 17:34
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농림축산식품부(이하 농식품부)는 3일 강원도 강릉시 왕산면에 위치한 여름배추 생산 현장을 방문해 작황상황을 점검했다.이번 점검은 폭염으로 인한 생육 지연으로 여름철 수확 작물의 수급 불안을 사전에 대응하기 위해 마련됬다.여름배추는 주로 강원도 해발 400m 이상 고랭지의 노지에서 재배된다. 시장에는 6월 중순부터 10월 중순까지 공급되며, 생육 기간에 기상의 영향을 크게 받는 만큼 가격 변동성이 큰 채소다.현재 여름배추는 장마 후 고온으로 8월 상순 출하물량이 무름병 등의 병해가 확인되어 산지 공급량이 감소했으나, 중순 이후 물량은
일반
윤준영 기자
2023.08.03 15:30
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한국소비자원(이하 소비자원)은 3일 무인매장에서 판매하는 식품의 안전성과 표시사항 등을 조사한 결과를 공개했다.무인매장 29곳을 대상으로 진행된 이번 검사는 밀카드, 과자, 육회, 생선회 등 총 35개 식품을 대상으로 진행됐다.검사 결과 1개 제품(육회)에서 식중독균이 검출됐으며, 일부 매장에서는 소비기한이 지난 식품을 판매하고 있어 식품안전을 위한 위생관리 강화가 시급한 것으로 나타났다.손질된 육류를 포장 · 판매하는 무인정육점에서 구입한 육회 2개 제품 중 1개 제품에서 식중독균인 확색포도상구균이 검출됐으며, 무인밀키트 판매점에
일반
윤준영 기자
2023.08.03 14:33
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해양수산부(이하 해수부)는 31일 무더위에 잃은 기력을 되찾아주는 8월 이달의 수산물로 '민어'와 '한치'를 선정했다.민어는 동의보감에 '맛이 달고 성질이 따뜻하며, 여름철 냉해지는 오장육부의 기운을 돋우며 뼈를 튼튼하게 해준다'라고 기록될 만큼 여름철 대표 보양 수산물로 꼽힌다.민어는 살이 잘 부스러지지 않아 회, 찜, 탕 등 다양한 요리로 즐길 수 있다. 특히 기름장에 찍어먹는 민어 부레는 쫄깃하고 담백한 식감을 가지고 있어 여름철 별미로 꼽힌다.한치는 오징어보다 다리가 짧지만 맛은 위라고 평가받는 여름철 수산물이다. 큰 몸집에
일반
한국외식신문
2023.07.31 13:27
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해양수산부(이하 해수부)는 20일 천일염 가격 안정을 위해 내일(21일)부터 8월 8일까지 19일간 정부 비축 천일염 400톤을 추가로 시장에 공급한다고 밝혔다.이번 조치는 천일염의 소비자가격과 수급 상황 등을 고려해 마련한 조치로, 지난 6월 29일부터 7월 11일까지 진행된 1차 정부 비축 천일염 방출에 이은 2차 방출이다.천일염은 농협 하나로마트(양재점, 청주점, 대전점), 탑마트(감천점), 수협바다마트(춘천점, 강서점) 등 3개 유통업체 37개 지점에서 6월 소비자가격보다 약 20% 할인된 금액으로 판매된다.해수부는 장마철이
일반
윤준영 기자
2023.07.20 17:22
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농림축산식품부(이하 농식품부)는 20일 강원도 평창군 대관령면에 위치한 여름배추 밭을 방문해 생육상태를 확인하고 관리방안에 대해 논의했다.여름배추는 주로 강원도 해발 400m 이상 고랭지 노지에서 재배된다. 6월 중순부터 10월까지 수확되며 시장에 공급된다.올해는 폭염과 태풍, 장마 등이 빈번하게 발생해 7~8월 재배되는 생육에 큰 영향을 줄 것으로 예측되며, 재배면적 또한 평년보다 4.5% 감소한 5,085ha로 작환관리가 매우 중요하다.고랭지 채소는 금번 집중호우로 인한 유실 등 직접적인 피해는 없고, 현재까지 작황은 평년수준으
일반
윤준영 기자
2023.07.20 15:55
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식품의약품안전처(이하 식약처)는 20일 집중호우로 식재료 오염에 의한 식중독 발생이 우려됨에 따라 식재료 취급·관리에 각별한 주의를 당부했다.집중호우 시기는 하천 등이 범람해 가축 분뇨 또는 퇴비 등이 지하수나 농작물을 오염시켜 식중독을 유발한다. 또한 습한 날씨로 인해 식재료의 부폐가 빠르게 진행돼 식재료 취급과 개인 위생관리에 주의가 필요하다.식약처는 집중호우로 침쉬되거나 침수가 의심되는 식품은 섭취하지 말아야 하며, 정전 등으로 장시간 냉장·냉동 보관하지 않아 변질이 의심되는 식품은 폐기할 것을 당부했다.가열하지 않고 섭취하는
일반
윤준영 기자
2023.07.20 15:09
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농림축산식품부(이하 농식품부)는 9일 여름철 소비가 증가한 보양식(닭고기) 식품의 가격 안정화를 위해 삼계 공급을 확대했다고 밝혔다.최근 보양식품으로 소비가 늘어난 삼계의 원활한 공급을 위해 농식품부는 도축수를 지난해 1,712만 마리에서 올해 2,056만마리로 약 20% 확대했다.또한 수입 닭고기 8개 품목 총 3만톤 규모에 할당관세를 적용해 가격 상승으로 인한 소비자 부담을 완화했다.농식품할인지원 사업으로는 이마트 등 대형마트 6개사와 40%이상(농식품부 지원 20%포함) 할인 판매 행사도 6월말부터 7월 초까지 3주간 실시하고
일반
윤준영 기자
2023.07.10 17:57
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식품의약품안전처(이하 식약처)는 10일 7월 삼계탕 수요가 증가하는 초복을 앞두고, 캠필로박터 식중독 주의를 당부했다.캠필로박터 식중독은 닭, 오리 등 가금류와 야생조리 내장에서 발견되는 세균으로, 도축 과정 중 식육으로 옮겨지기 쉬우며 복통, 설사, 발열 등을 유발한다.최근 5년간('18~'22년) 캠필로박터로 인한 식중독은 총 88건(2,157명) 발생했으며, 이중 7월에만 34건(983명)이 발생해 전체 환자 수의 46%를 차지했다.주요 원인은 닭고기 등 육류가 가장 많았으며, 복합조리식품과 채소류가 뒤를 이었다.캠필로박터 식
일반
윤준영 기자
2023.07.10 09:54
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해양수산부(이하 해수부)는 3일 이달 26일(수)까지 24일 동안 「대한민국 수산대전–여름철 보양식 특별전」을 개최한다고 밝혔다.수산대전은 마트와 온라인몰에서 수산물을 구입할 때 최대 50%까지 할인을 받을 수 있는 행사다.이번 행사는 7월의 수산물로 선정된 우럭, 민물장어를 비롯하여 전복, 가리비, 멍게, 고등어 6개 품목을 할인 품목으로 지정했다. 할인 품목에는 국내산 수산물 원재료 비중이 70% 이상인 가공품도 포함되며, 이 외의 수산물에 대해서는 업체 자율적으로 할인 품목을 지정할 수 있다.참여업체는 14개 마트, 1,700
일반
윤준영 기자
2023.07.06 10:14
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식품의약품안전처(이하 식약처)는 6일 아시아요리를 조리 배달 · 판매하는 음식점 총 2,585곳을 점검하고, '식품위생법'을 위반한 32곳을 적발해 관할 기관에 행정처분 요청했다고 밝혔다.이번 점검은 배달음식점의 위생 · 안전을 선제적으로 강화하기 위해 마련한 것으로, 5월 30일부터 6월 2일까지 17개 지방자치단체와 함께 쌀국수, 초밥, 카레 등의 아시아 음식 판매점을 대상으로 진행됐다.점검 결과 '식품위생법'을 위반한 업소 32곳(1.2%)을 적발했으며, 관할 기관에 행정처분 요청했다.주요 위반 내용은 ▲유통기한 경과제품 보관
일반
윤준영 기자
2023.07.06 09:50
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오는 18일부터 축제통합페이지인 '대한민국 구석구석'에서 축제 먹거리 가격을 확인할 수 있게 됐다.문화체육관광부(이하 문체부)는 5일 국내여행 포털 사이트인 대한민국 구석구석 내 축제 통합 페이지에서 이달 18일부터 전국 지역축제에서 판매하는 먹거리 가격과 사진을 사전에 공개하는 서비스를 시작한다고 밝혔다. 가격 공개 대상은 정부가 인증한 86개 문화관광축제 외에 일반 지역축제도 포함되며, 정보 제공에 적극적인 문화관광축제 세 곳에는 인플루언서 출연 콘텐츠를 제작해 축제 기간 전부터 홍보할 수 있도록 지원할 계획이다.문체부는 수용태
일반
윤준영 기자
2023.07.05 16:27
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해양수산부(이하 해수부)는 7월 이달의 수산물로 무더운 여름철 보양식으로 좋은 민물장어와 다슬기, 피조볼락을 선정했다.민물장어는 몸이 뱀처럼 둥글고 길어서 뱀장어라고 불리며, 강에서 살다가 바다로 가서 알을 낳는 것이 특징이다.민물장어는 단백질과 불포화지방산, 비타민이 풍부해 여름철 대표 보양식으로 여겨지며, 특히 부추나 생강과 함께 먹으면 소화가 잘되고 특유의 비린내가 없어져 더 맛있게 먹을 수 있다.강이나 계곡에서 흔히 볼 수 있는 다슬기는 지역에 따라 올갱이, 고동, 꼴부리, 대사리 등으로 불린다.단백질 함유량이 높은 다슬기는
일반
윤준영 기자
2023.07.05 10:31
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편의점 도시락의 반찬 수와 양이 제품별로 차이가 크고, 영양성분도 실제 함량과 차이가 있어 개선이 필요한 제품이 있는 것으로 조사됐다.한국소비자원(이하 소비자원)은 6월 28일 선호도가 높은 편의점 도시락 10개 제품의 품질을 비교분석한 결과를 공개했다. 조사는 5개 편의점(GS25, CU, 세븐일레븐, 이마트24, 미니스톱)의 선호도가 높은 10개 제품을 대상으로 ▲내용물 구성과 영향성분 함량 ▲미생물 및 이물질 ▲내용량 ▲가격 등의 항목을 조사했다.도시락 제품별 반찬 수는 5~11개, 반찬의 양은 186~308g으로, 각각 2,
일반
윤준영 기자
2023.07.04 11:11
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우리맛 연구 중심 샘표가 대한영양사협회 소속 서울시 산업체 영양사들에게 우리맛 연구 결과를 공유하고, 더 건강하고 맛있는 급식을 선보일 수 있는 솔루션을 제안했다.샘표는 29일 서울 중구 샘표 본사 1층 우리맛 공간에서 대한영양사협회 소속 서울시 산업체 영양사 25명을 대상으로 ‘우리맛 특강’을 진행했다. 참가자들은 일일 우리맛 연구원으로서 식재료의 맛과 부위별 특성을 탐구하고 최적의 조리법, 식재료와 어울리는 장(醬)에 대해 배우며 평소 갖고 있던 요리 고민을 해결하는 시간을 보냈다.먼저 주로 찌개나 볶음 요리에 사용해온 애호박을
일반
한국외식신문
2023.06.30 11:33
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2023 이번여름 맥주축제가 음악과 함께하는 힐링 맥주축제로 6월 30일~7월 2일 3일간 살곶이체육공원에서 열린다.이번 축제는 그동안 장기화한 펜데믹에 힘들고 지친 관람객을 위해 마음에 위로가 될 다채롭고 풍성한 축제로 꾸며질 예정이다.힙합과 록 음악을 대표하는 출연 라인업을 꾸렸으며 다이나믹듀오와 기리보이, 엔플라잉, YB밴드 등 많은 뮤지션이 관람객과 함께 현장의 뜨거운 열기를 달아오르게 할 예정이다.또한 이번 축제에는 무제한 생맥주가 제공되며, 다양한 수제 맥주 브루어리가 다수 입점해 다양한 맥주를 맛볼 수 있다. 유료 티켓
일반
한국외식신문
2023.06.30 11:33
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백산수가 디즈니와 손잡았다.농심은 월트디즈니 컴퍼니 코리아(이하 디즈니코리아)와 협업을 통해 백산수 330mL 제품에 디즈니 캐릭터 이미지를 삽입한 컬래버 제품을 선보인다.이번 컬래버 제품은 ‘미키 마우스’, ‘미니 마우스’, ‘곰돌이 푸’, ‘도날드 덕’ 등 디즈니의 대표 캐릭터 10개의 이미지를 제품 라벨에 새긴 것이 특징이다. 단 무라벨 제품은 묶음용 포장에 캐릭터 이미지를 넣었다. 다양한 콘텐츠와 소비재 등을 통해 디즈니 캐릭터를 접하는 영유아 어린이들의 눈길을 끌 것으로 기대된다.한편 농심은 백산수 디즈니 콜라보 제품 출시
일반
한국외식신문
2023.06.30 11:32