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[푸드뉴스] ‘원할머니보쌈·족발’, 20일 외식 프랜차이즈 성공창업특강 실시
‘원할머니보쌈·족발’을 운영하는 외식문화기업 ‘원앤원주식회사(www.wonandwon.co.kr)’가 초보 외식창업자와 업종전환자를 대상으로 20일 오후 3시 강남역에서 ‘성공창업특강’을 실시한다. 성공창업특강은
정희수 기자   2014-11-17
[푸드뉴스] CJ제일제당, 알래스카 연어 올해만 1000만개 팔려
국내 연어캔 시장 1위 브랜드인 CJ제일제당 알래스카 연어가 올해만 1,000만개 팔리는 기염을 토하며 폭발적인 인기를 실감케 했다. CJ제일제당은 가 올해 11월(2주차 기준) 현재 누적판매량이 1,000만개를 돌파했다고 밝혔다. 지난해 총 판매개수
정희수 기자   2014-11-17
[푸드뉴스] 충북농업기술원, 올리고당 생성되는 새로운 고추장 제조법 개발
충청북도농업기술원(원장 김태중)은 김치에서 분리한 유산균을 이용하여 곰팡이의 수는 현저하게 줄이는 반면 기능성 올리고당이 생성되는 새로운 고추장 제조법을 개발했다고 밝혔다.고추장은 간장, 된장과 함께 우리나라의 대표적인 발효식품으로서 우리 식탁에서 없
한국외식신문   2014-11-17
[푸드뉴스] 40kg 감량 유민상, 2014 쌀가공식품산업대전 일일 홍보대사로 나서
최근 KBS2 ‘개그콘서트-유민상 장가보내기 프로젝트’에서 솔로 탈출의 열의를 다지고 있는 개그맨 유민상이 ‘건강 미남(米男)’을 자처하며 서울 코엑스 ‘2014 쌀가공식품산업대전’을 깜짝 방문해 화제다. 지난 1
정희수 기자   2014-11-14
[푸드뉴스] ‘펄쩍뛰는 한우’ 진해본점 오픈 기념 축제 성료
지난 8일(토) 경남 진해구어은장수마을에 위치한산지직송 한우암소도축직판장 ‘펄쩍뛰는 한우’ 진해본점에서 열린 오픈기념 축제가 성황리에 마쳤다. 이번 축제는 경남 한우암소농장연합이 운영하는 ‘펄쩍뛰는 한우’ 진해본점
정희수 기자   2014-11-14
[푸드뉴스] 허경환 오리 회사 ‘허덕’, 허닭 이어 매출 증가 1위…2관왕 달성
개그맨 허경환이 오리 사업으로 사업 신기록을 또 추가했다.허경환의 회사 ‘허닭’에 따르면 13일, 훈제오리 브랜드 ‘허덕’이 지난주 판매 상승세에 힘입어 소셜(티몬, 쿠팡, 위메프)종합 동 업종 판매 증가율 1위를 기록했다고 밝혔다.지난 9월 15일
정희수 기자   2014-11-13
[푸드뉴스] 농정원, 농촌 체험프로그램 ‘해피버스데이’로 한국PR대상 정부PR부문 최우수상 수상
농림수산식품교육문화정보원(원장 하영효, 이하 농정원)이 한국PR협회에서 주최하는 ‘2014 한국PR대상’에서 농촌체험 프로그램인 ‘해피버스데이(HappyBusday)'로 정부PR부문 최우수상을 수상했다.농림축산식품부가 주최하고 농정원이 주관하는
한국외식신문   2014-11-13
[푸드뉴스] 다이어트 여성 2명 중 1명 “맘껏 먹고도 날씬한 친구를 볼 때 좌절감 느낀다”
다이어트를 앞두고 있다면 ‘이런 사람’ 은 멀리하는 것이 좋겠다.서울, 대전, 부산 등에 지점을 두고 있는 비만 진료 특화 의료기관 365mc 비만클리닉(이하 365mc)은 지난 10월 13일부터 10월 27일까지 2주간 20~30대 여성 142명을
정희수 기자   2014-11-13
[푸드뉴스] 건보공단, ‘건강보험 비만관리대책위원회’ 개최로 비만관리 본격 시동
국민건강보험공단(이사장 김종대)은 지난 11일 비만 문제에 선도적으로 대응하고 실행 가능한 관리대책을 구체적으로 마련하기 위한 ‘건강보험 비만관리대책위원회(위원장 문창진)’ 출범회의를 가졌다.이날 회의에서는 의료계, 영양 및 운동 분야 등 비만 관련
한국외식신문   2014-11-12
[푸드뉴스] 농협중앙회, 품질 좋은 ‘국내산 김장배추’ 일본·대만 등에 수출 추진
올해 재배면적 증가와 작황호조로 생산량이 크게 증가한 김장배추의 가격 안정대책 일환으로 농협중앙회(회장 최원병)는 해외 수출을 적극 추진키로 했다.주산지 농협과 농업인이 계약재배한 김장배추 중 2,000톤을 12월까지 순차적으로 대만과 일본 등에 수출
한국외식신문   2014-11-12
[푸드뉴스] ‘더욱 전문화된 교육으로 회원들 역량 강화 기대’
사단법인 한국외식업중앙회 중앙교육원이 새로운 보금자리를 마련해 충무로시대의 막을 열었다.한국외식업중앙회 중앙교육원은 11일 “중앙교육원을 기존에 20여년 동안 교육을 진행했던 종로구 기독교연합회관에서 충무로5가 남산스퀘어빌딩 2층으로 자리를 옮겼다”고
정희수 기자   2014-11-11
[푸드뉴스] 대구시, 제3회 약령시 한방테마장터 개최
올해 3회째를 맞이하는 ‘대구약령시 한방테마장터’는 ‘건강나누기 사랑더하기’란 주제로 한방제품의 우수성을 홍보하기 위한 다양한 한방 볼거리와 국산 한약재, 약령시의 대표 한방식품, 한방약차, 한방화장품, 한방서적 등을 20% ∼ 30% 할인된
한국외식신문   2014-11-11
[푸드뉴스] 한국쌀가공식품협회, 2014 쌀가공품 품평회 TOP10 UCC공모전 시상식 개최
(사)한국쌀가공식품협회(회장 박관회) 주관, ‘쌀가공품 품평회 TOP10 UCC공모전 시상식’을 지난 7일(금) aT센터에서 가졌다.‘쌀가공품 품평회 TOP10 UCC공모전’은 대학생 및 일반인들의 창의적인 홍보 아이디어를 통해 ‘쌀가공품 품평회 TO
한국외식신문   2014-11-11
[푸드뉴스] 푸드위크코리아(서울국제식품산업전) 12일 개막
해외 10개국의 현지 로컬식품부터 각 지역 명물빵집까지 푸드의 모든 것이 한자리에 모인 푸드위크 코리아(Food Week Korea, 서울국제식품산업전)가 오는 12일 서울 코엑스에서 개막한다. 11월 12일(수)에서 15일(토)까지 개최되는 ‘푸드위
정희수 기자   2014-11-11
[푸드뉴스] ‘주커피’ 주홀딩스, 밀포드비와 업무협약…제주 스파클링 워터 수출
천혜의 자연, 제주 스파클링 워터의 수출이 탄력을 받을 것으로 예상된다.주홀딩스 그룹(ZOO HOLDINGS GROUP, 회장 김건우)은 지난 달 29일 제주 스파클링 워터 수출을 위해 주식회사 밀포드비(MilfordB,대표 봉성종)와의 업무협약을 체
정희수 기자   2014-11-10
[푸드뉴스] 경기도, 도 내 유통 김장 재료 ‘안전’
경기도내 유통 중인 김장재료가 대부분 안전한 것으로 나타났다.경기도보건환경연구원은 김장철을 앞두고 지난 10월부터 도내 농산물 도매시장 등에서 유통되고 있는 김장재료 223건을 대상으로 잔류농약, 식중독균, 금속성 이물질, 곰팡이독소, 중금속, 유해물
한국외식신문   2014-11-10
[푸드뉴스] 제2회 농업마이스터 지정 ‘1차 필기시험’ 시행
지역농업의 발전과 미래농업인 양성을 이끌어 갈 제2회 농업마이스터 지정 1차 필기시험이 11월 9일 전국 9개 도별 시험장에서 시행되었다.농업마이스터 지정제도는 해당분야의 전문기술과 지식, 경영능력 및 자질을 갖추고, 이를 다른 농업인 또는 예비농업인
정희수 기자   2014-11-10
[푸드뉴스] 강원도, 친환경 무상급식 고등학교 연차적 확대 실시
강원도와 강원도 교육청은 고등학교 친환경 무상급식을 연차별로 확대 시행키로 합의하였다.2015년도에는 우선 고등학교 3학년부터 실시키로 하고 2016년도에는 고등학교 2학년까지, 2017년도에는 전체 고등학생에 대하여 무상급식을 실시하게 된다. * 2
정종인 기자   2014-11-07
[푸드뉴스] 낭만골목추진위원회, ‘김장시장과 함께하는 효자마을장터 둥구미’ 개최
‘김장시장과 함께하는 효자마을장터 둥구미’가 7일부터 23일까지(오전 10시~오후 5시) 효자 1동 자치센터 앞 일대에서 진행된다.마을벽화로 유명한 낭만골목추진위원회는 6일 김장시장과 효자마을장터 둥구미를 결합해 장장 17일간 ‘김장시장과 함께하는 효
한국외식신문   2014-11-07
[푸드뉴스] 한국관광대학교 외식경영과, 수원전국요리경연대회 우수상 수상
한국관광대학교 외식경영과 재학생들이 2014년 제6회 수원전국요리경연대회에서 우수상을 수상했다.한국관광대에 따르면, 경연대회 준비는 김옥란 교수의 지도아래 이루어졌으며, 1학년 학생 3명이 참여했다. 건강한 음식인 한식의 우수성을 알리기 위해 ‘전통한
정희수 기자   2014-11-07
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