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[정치경제] "日 제품 안 산다" 불매운동에…'아사히·삿포로·기린' 맥주 매출↓
(서울=뉴스1) 신건웅 기자 = 한·일 관계 악화에 '수입 맥주 1등'을 놓치지 않던 일본 맥주 판매가 급감하고 있다. 열흘 새 20% 가까이 판매가 줄며 선두 자리를 내줬다.의류 브랜드인 '유니클로'와 '데상트&#
뉴스1   2019-07-16
[지회·지부 소식] ‘아침마당’ ‘인간극장’ 남희령 작가 에세이, 내 인생이 흔들린다 느껴진다면
"내 인생이 흔들린다 느껴진다면" 은 방송작가 생활 22년 내공의 저자가 수많은 사람들을 인터뷰하고 대본을 쓰며 그 안에서 울고 웃었던 자신의 삶을 고백한 에세이다. 〈아침마당〉, 〈인간극장〉, 〈휴먼다큐 사람이 좋다〉 등 특히 ‘사람’이 주인공이 되
한국외식신문   2019-07-16
[칼럼&논단] 하지정맥류 편안하게 반바지 입고 활보하자!
[음식과사람 2019.07 P64-65 Health Info] 여름이 시작되면 짧은 스커트와 반바지를 입게 되면서 자연스럽게 다리가 노출돼 하지정맥류가 눈에 거슬리게 된다. 그래서 여름으로 접어들 때가 하지정맥류 치료의 적기로 꼽힌다. 하지정맥류로 고
음식과사람   2019-07-15
[푸드뉴스] 여름철 다소비 식품 수거·검사 결과 발표
식품의약품안전처(이하 식약처)는 15일 커피전문점 등에서 사용하고 있는 얼음을 수거·검사하여 세균수와 과망간산칼륨 기준을 초과한 얼음을사용하고 있는 41개 매장을 적발하고 즉시 개선 조치했다고 밝혔다.식약처는 야외활동 등으로 소비가 증가하는 식품에 대
윤준영   2019-07-15
[지회·지부 소식] 2019. 자율지도 보수교육 실시
전라남도지회(지회장 송기현)는 지난 7월4일부터 5일까지 2일간 샹그리아호텔에서 2019년도 지율지도원 보수교육을 실시하였다.이날 교육은 전라남도지회 소속 자율지도원을 대상으로 자율지도 규정 및 업무지침, 외식가족공제회 공제사업 교육 등을 진행하였다.
안성우 지회기자   2019-07-15
[외식뉴스] 음식점 위생등급제 개편, 평가항목 단일화!
음식점 위생등급제의 평가 체계 및 평가항목이 영업자가 쉽게 이해하고 접근할 수 있도록 개선된다.식약처는 7월 10일 음식점 위생등급 평가체계가 복잡하고 평가항목이 많다는 영업자들의 의견을 반영해 ‘음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정’의 일부 내용을
윤준영   2019-07-15
[지회·지부 소식] 강원도 박경규지회장, 백년가게 "도지골등나무집" 현판 제막식 참석
강원도지회(지회장 박경규)는 7월 11일, 2019년 백년가게로 선정된 자연산 민물고기 매운탕 전문점인 도지골등나무집 인증현판 제막식에 참석하였다.
이지현 지회기자   2019-07-12
[지회·지부 소식] 음식 문화 개선 운동 및 일자리 안정자금 홍보 캠페인 실시
서초구지회(지회장 전강식)는 2019년 7월 11일 (목)요일 11:00~12:00 서초동 강남역 부근에서 사무국장외 12명이 음식 문화 개선 운동 및 일자리 안정자금 홍보 캠페인을 전개하였다. 음식물 쓰레기 줄이기 예방 홍보 및 여름철 식중독 예방을
김성종 지회기자   2019-07-12
[지회·지부 소식] 성동구지회-음식문화개선운동 캠페인 실시
성동구지회는 2019년 6월 27일 오전11시 한양대 문화의 거리에서 전직원이 참석하여음식문화개선운동 캠페인을 실시하였다. 일반시민들에게 음식물 줄이기 홍보 및 전단지를 배부하며음식물 줄이기에 동참해줄 것을 당부하였다.
박종열 지회기자   2019-07-12
[정치경제] 내년 최저임금 8590원, 올해보다 2.9%상승
2020년 최저임금이 8590원으로 결정됐다.최저임금위원회는 12일 정부세종청사에서 열린 제13차 전원회의에서 내년도 최저임금을 올해(8350원)보다 240원(2.9%) 오른 8590원 으로 결정했다.이번 최저임금 인상율은 2010년 적용 최저임금(2
윤준영   2019-07-12
[정치경제] 한지붕 여러 사업자가 동시에 사용, 공유주방 허가
외식·식품 사업자들이 자기 소유의 공간 없이도 음식 사업을 시작하고 유통까지 할 수 있게 되었다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 1개의 주방을 여러 사람이 동시에 함께 사용할 수 있도록 하는 제2호 ‘공유주방’ 시범사업이 7월 11일 신기술‧
윤준영   2019-07-11
[푸드뉴스] 식약처, 여름방학 대비 학원가 등 조리·판매업소 일제 점검
식품의약품안전처(처장 이의경)는 11일 여름방학을 맞아 17개 지방자치단체와 함께 어린이들이 자주 이용하는 학원가 주변 조리․판매업소를 대상으로 7월 18일부터 31일까지 위생 지도․점검을 실시한다고 밝혔다.이번 점검은 어린이 기
윤준영   2019-07-11
[음식과 사람] 오르는 식재료비… 그럼에도 음식 가격 인상 힘들다면?
[음식과사람 2019.7 P.52-57 R&D] 통계청 자료에 따르면 음식업의 업체당 매출액은 2014년 이후 13.9%씩 증가하고 있지만 영업비용은 15.9%씩 더 빠르게 늘고 있다. 그 결과 실제 영업이익은 매년 -2.3%의 감소세를 보이며 영업이
음식과사람   2019-07-11
[지회·지부 소식] 서초구청장 간담회 실시
서초구지회(지회장 전강식)는 2019년 7월 9일 (화)요일 15:00~17:00 서초구청 본관 5층 대회의실에서 서초구청장(조은희)외 70명이 간담회를 개최하였다. 식품위생팀장(임현정)의 사회로 간담회를 개최하였으며, 식전 민요와 판소리를 하시는 분
김성종 지회기자   2019-07-11
[지회·지부 소식] 강원도지회, 세스코와 업무협약 체결
강원도지회(지회장 박경규)는 7월 10일 도지회 회의실에서 세스코와 업무협약을 체결하였다.이번 협약은 회원 업소를 위한 4개 서비스 항목인 일반방제, 비래해충관리, 항균관리, 식품위생관리에 대해 신규 및 재계약 업소에 25~32% 할인된 가격으로 제공
이지현 지회기자   2019-07-10
[지회·지부 소식] 관악구 상공회와 토론회 개최
(사)한국외식업중앙회 관악구지회(회장 김계수)는 2019년7월10일 지회회의실에서 관악구상공회 회장(김근재)과 지역경제 발전 및 소상공인 지원 정책에 대해 토론회를 가졌다.토론회 내용은 소상공인의 경영활동 지원과 회원사간의 긴밀한 소통과 협력을 통하여
이민희 지회기자   2019-07-10
[중앙회뉴스] 중앙회 서울시협의회, 서울시와 '제로페이 활성화' 업무협약
한국외식업중앙회(회장 제갈창균) 서울시협의회는 7월 9일 서울특별시청 시민건강국장실에서 서울시와 제로페이(모바일직불결제) 활성화를 위한 업무협약을 체결했다.제로페이는 소상공인 카드 가맹 수수료 부담을 덜기위해 개발한 스마트폰 간편결제 시스템이다.이날
노상우 기자   2019-07-10
[정치경제] 최저임금위 '노동계 불참'에 공전…'8천원 vs 1만원' 불변
(서울=뉴스1) 김혜지 기자 = 최저임금위원회가 9일 열린 제10차 전원회의에서 노동계의 전격 보이콧으로 '파행'을 겪었으나 경영계의 단독 요구안 제출은 없었다.오는 15일 심의 최종기한 이전 최대한 노사 모두 함께한 자리에서 논의를 거
뉴스1   2019-07-10
[푸드뉴스] 파프리카 반개로 1일 비타민C 권장량 충족
농촌진흥청(이하 농진청)은 8일 파프리카 반개로 성인 1일 비타민C 권장량 섭취가 가능하다고 밝혔다.농진청이 공개한 영양 성분 정보에 따르면 파프리카는 비타민C, 베타카로틴, 식이섬유, 칼륨 함량이 풍부하며 색마다 지닌 효능이 다르다.콜라겐을 합성하고
윤준영   2019-07-10
[중앙회뉴스] 공제회, 식자재 신규사업 권역별 관리자 교육 시행
한국외식업중앙회 외식가족공제회(제갈창균 이사장)는 8일 경기도 수원에 위치한 교육원에서 식자재 신규사업 설명회 및 관리자 교육을 시행했다.이번 교육은 외식가족공제회 2019년도 하반기 신규사업 추진계획 설명 및 사업 활성화를 위한 관리자 교육으로 인천
윤준영   2019-07-10
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