-
글로벌 미디어 정보 분석 기업 닐슨미디어코리아에 따르면 올해 3분기 GS25, CU, 세븐일레븐 3개 편의점 모바일 앱의 순 이용자 수가 전년 동기 대비 22% 늘었다.모바일 앱을 통해 인기 상품의 재고 조회가 가능해지고 예약주문 및 픽업 등 앱을 통한 편의 서비스가 늘어난 데 따른 것으로, 10대 이용자들은 시즌별 인기 상품에 따라 사용량이 유동적으로 변하기도 했다. 전국적인 품절 대란을 빚었던 ‘포켓몬빵’, ‘원소주’의 출시·유통 시점에 이용자수가 늘었고, 특히 GS25의 원소주 독점 판매가 시작된 7월에는 GS25 모바일 앱
뉴스
한국외식신문
2022.11.08 09:44
-
서울시는 2일 오는 8일(화) 오전 10시부터 6개 자치구(중구, 강북구, 도봉구, 마포구, 동작구, 서초구)에서 사용 가능한 서울사랑상품권을 749억원 규모로 추가 발행한다고 밝혔다.시는 지난 9월 초 4,790억 원 규모로 서울사랑상품권을 발행했으나 소비자의 큰 관심으로 대부분의 자치구 상품권이 조기에 완판됐다. 이번 추가 발행은 소비자와 소상공인들의 요청으로 준비됐다.서울사랑상품권 추가 발행은 지속적인 물가상승으로 어려움을 겪고 있는 시민들의 부담을 조금이나마 덜고, 이를 통해 소상공인 매출 증대로 골목상권을 회복시키는 것도
뉴스
한국외식신문
2022.11.02 13:41
-
한국외식산업연구원(원장 박영수, 이하 한외연)은 10월 28일 서울 중구 소재의 중앙교육원 2층에서 제7회 ‘외식경영스타’ 아이디어 공모전 시상식을 진행했다.한외연 박영수 원장은 인사말을 통해 “4차 산업의 거센 파고가 외식산업으로 밀려오고 있다”며 “외식은 단순한 밥장사가 아닌 새로운 패러다임에 적합한 경영관점의 사고전환이 어느 때보다 요구된다”고 말했다.이어 “외식산업이 직면한 문제해결과 외식발전에 도움이 될 수 있는 미래지향적이고 참신한 아이디어를 기대한다”며 “문제 해결을 위해 고민해 주신 지원자 분들과 심사를 위해 참석해주
뉴스
윤준영 기자
2022.10.31 17:08
-
제과점에서 생산한 빵류‧과자류‧떡류를 음식점과 집단급식소에서도 당일 판매할 수 있게 됐다.식약처는 31일 세포배양 식품 등 신기술을 적용해 생산된 식품을 식품 원료로 인정할 수 있는 근거를 마련하는 등의 내용을 다룬 '식품위생법 시행규칙' 일부 개정안을 입법 예고했다.이번 개정안은 지난 8월 발표한 식의약 규제혁신 100대 과제 추진의 일환으로, 기술 발전‧소비트렌드 등 사회 변화에 발맞춰 규제의 실효성을 제고하기 위해 마련됐다.주요 내용은 ▲세포배양 등 신기술을 적용해 생산하는 식품을 식품 원료로 인정할 수 있는 근거 마련 ▲음식
이슈
윤준영 기자
2022.10.31 13:03
-
미쉐린 가이드 서울이 6일 2023년의 빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑 리스트를 발표했다. 올해는 합리적 가격에 훌륭한 요리를 선보이는 57개 레스토랑이 선정됐다.미쉐린 가이드 빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미한다.서울의 경우 평균 4만 5천원 이하의 가격으로 요리를 제공하는 레스토랑을 대상으로 선정이 이루어지며, 올해 3곳의 레스토랑이 리스트에 추가돼 총 57곳이 됐다.새롭게 추가된 3곳의 레스토은 싱가포르의 치킨 라이스와 광동식 차슈를 이용한 아시아 지역의 다양한 메뉴를 선보는 '원
뉴스
윤준영 기자
2022.10.07 08:33
-
서울시는 20일 잠재력 있는 골목을 서울 대표 상권으로 발전시키는 ‘로컬 브랜드 상권 육성사업’을 본격적으로 추진한다고 밝혔다.시는 지난 4월 양재천길(서초구), 합마르뜨(마포구), 장충단길(중구), 선유로운(영등포구), 오류버들(구로구) 등 5곳의 상권을 선정했다. 해당 각 상권은 3년간 최대 30억원의 예산과 각종 시설 및 인프라, 콘텐츠 등을 집중투입해 시민들의 발길을 끄는 상권으로 만든다는 계획이다.로컬브랜드 상권 육성사업’은 ‘골목이 살아야 지역경제가 살아난다’는 캐치프레이즈 아래 서울시가 ’22년부터 추진하고 있는 사업이
뉴스
윤준영 기자
2022.09.21 09:00
-
환경부는 24일 오는 11월 24일부터 시행되는 1회용품 규제에 관련한 '1회용품 사용줄이기 적용범위 안내서'를 홈페이지에 공개했다.환경부는 자원의 절약과 재활용 촉진에 대한 법률 시행규칙에 따라 업계의 고충을 듣고 분석해 지원방안을 검토하는 등 제도의 안정적인 시행을 준비해왔다.공개된 안내서 에는 △집단급식소, △일반음식점, △휴게음식점, △대규모점포, △체육시설 등에서 실시 중인 1회용품 사용제한과 관련된 정보와 변경된 사항을 종합적으로 안내하고 있다. 1회용품 사용제한 제도는 1994년 1회용으로 제작된 컵, 접시, 용기 등의
뉴스
윤준영 기자
2022.08.25 08:43
-
서울시는 23일 서울 야간명소 중 하나인 '한강달빛야시장'을 3년만에 운영한다고 밝혔다.연간 300만명 이상의 시민과 관광객이 찾는 한강 야시장은 서울을 대표하는 야간 축제이자 시민이 뽑은 10대 뉴스로 소개될 만큼 인기 있는 행사지만, 코로나19의 여파로 지난 3년간 제대로 열리지 못했다.다시 돌아온 '한강달빛야시장'은 8월 26일~10월 29일 기간 중 추석 연휴와 우천등을 제외하고 매주 금~토요일 오후 5시~10시 에 총 10회 열릴 계획이다. 올해 야시장 콘셉트는 멋진 서울야경과 어우러진 감성적 공간에서의 휴식이다. 시민들이
푸드
윤준영 기자
2022.08.23 16:29
-
농림축산식품부(이하 농식품부)와 한식진흥원은 22일 오는 25일부터 9월 7일까지 전국 160여 개의 한식당 대표메뉴를 할인 판매하는 ‘한식 할인주간’ 행사를 개최한다고 밝혔다.이번 행사는 지역 한식당 홍보 및 물가 안정을 위해 추진됐다. 안심식당으로 지정된 전국 30개 도시 한식당 160여 개소는 행사기간 동안 다양한 한식 메뉴를 30% 할인된 가격으로 제공한다. 행사에 참여한 한식당은 정부에서 할인 금액에 상당하는 농협하나로마트 포인트를 지원 받게 된다.행사기간은 8월 25일 부터 9월 7일까지 2주간 진행된다. 할인 메뉴는 정
뉴스
윤준영 기자
2022.08.23 08:54
-
식품의약품안전처(이하 식약처)는 19일 여름 휴가지 다중이용시설 및 음식점 위생점검 결과를 발표했다.이번 점검은 총 7,112곳을 대상으로 7월 18일부터 26일까지 17개 지방자치단체와 함께 진행했으며, 그 결과 식품위생법을 위반한 99곳을 적발해 관할 지자체에 행정처분을 요청하는 등의 조치가 이뤄졌다.점검대상은 ▲유원지, 고속도로 휴게소, 워터파크, 야영장 등 휴가철 사람들이 밀집하는 장소에서 영업하는 음식점 ▲하절기에 소비가 많은 식용얼음‧빙과·음료류를 제조하는 업체 등 으로, 점검이력이 없거나 행정처분 이력이 있는 업소를 우
뉴스
윤준영 기자
2022.08.19 14:04
-
서울시는 8일 식품자영업자의 일상회복을 지원하기 위해 마련한 ‘식품진흥기금’ 총 200억 원 중 7월까지 약 113억 원(57%)을 집행했으며 나머지 87억 원을 자금 소진 시까지 지원할 예정이라고 밝혔다.식품진흥기금은 「식품위생법」에 따라 ‘식품위생과 국민의 영양수준 향상을 위한 사업’에 활용하도록 시·도 등에 설치된 기금이다.융자는 대상자 선정 및 금융기관 업무처리 기간이 필요함에 따라, 원활한 지원을 위해 10월 21일(금) 18:00까지 25개 자치구 식품위생부서에서 융자신청을 받을 예정이다.융자 상품은 ▴시설개선자금 ▴육성
뉴스
윤준영 기자
2022.08.08 16:16
-
식품의약품안전처(이하 식약처)는 3일 코로나19로 소비가 급증한 배달음식점의 위생‧안전을 선제적으로 강화하기 위해 8월 8일부터 12일까지 17개 지방자치단체와 함께 김밥 등 분식류 배달음식점의 위생관리 실태를 집중점검한다고 밝혔다.이번 점검은 작년부터 실시해 온 다소비 품목 배달음식에 대한 집중 점검의 일환으로, 올해 1분기 중화요리, 2분기 족발‧보쌈에 이어 3분기엔 폭염 속 식중독 발생 우려가 높은 김밥 등 분식류 배달음식점이 점검 대상으로 선정됐다.점검 대상은 김밥, 떡볶이 등 분식을 취급하는 배달음식점 중 최근 2년간 점검
뉴스
윤준영 기자
2022.08.03 14:16
-
글로벌 주방용품 리더 기업 코렐 브랜드(Corelle Brands)의 테이블웨어 코렐(Corelle)이 품격 높은 테이블 분위기를 연출해줄 테이블웨어 ‘민들레 캐럿(Elegant Blue)’을 새롭게 출시한다고 29일 밝혔다.코렐 민들레 캐럿은 고풍스러운 ‘아르데코(Art Deco)’ 스타일의 기하학적 패턴에서 영감을 받아 출시된 제품이다. 그릇 가장자리의 섬세한 라인과 아르데코 양식을 간결하게 표현한 디자인과 세련된 색감의 뮤티드 블루톤이 조화롭게 어우러져 기품 있는 테이블 스타일링을 연출해준다.민들레 캐럿은 한식과 어울리는 한국
뉴스
한국외식신문
2022.07.29 09:09
-
농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 7월 28일(목) 오후, 양주필 식품산업정책관 주재로 중식,일식,서양식 관련 외식업계 대상 물가안정 간담회를 개최하였다.이번 간담회에서 농식품부는 식용유, 돼지고기 등 식재료 할당관세, 밀가루 가격안정사업, 단순가공식료품 부가가치세 면제 등 그간 추진하고 있는 민생안정 대책을 자세히 설명하고, 업계의 부담 경감을 위해 필요한 방안 등에 대해 논의하였다.특히, 최근 외식업계에서 가장 큰 어려움으로 호소하고 있는 인력난 문제에 대해서는 방문취업 자격(H-2) 등 외국인력 도입, 조리·서빙·
뉴스
한국외식신문
2022.07.29 08:35
-
경기도 공공배달앱 배달특급이 소비자로부터 필요성에 대한 지지를 얻었다.경기도주식회사는 지난 7월 6일부터 19일까지 배달특급 회원 67,232명을 대상으로 배달특급 소비자 설문조사를 진행했다고 27일 밝혔다.이번 조사를 통해 응답자 중 97.3%가 “배달앱 시장에서 배달특급이 경기도민의 공익적 혜택을 위해 필요하다”고 답한 것으로 나타났다.더불어 “배달특급이 경기도민(소비자, 가맹점주)에게 도움이 된다고 생각하십니까”라는 질문에 응답자 전체의 67.3%가 “매우 그렇다”고 대답했고, 27%가 “그렇다”고 응답하면서 회원들이 배달특급
뉴스
한국외식신문
2022.07.29 08:35
-
정부가 외식산업 혁신을 위해 2026년까지 1조 원을 투입하기로 했다. 외식 푸드테크 유니콘 기업 10개, 매출 1조 원 이상 외식기업 5개, 외식기업 해외 매장 수 5000곳 달성을 목표로 잡았다.농림축산식품부는 20일 이 같은 내용을 담은 ‘외식산업 혁신 플러스 대책(제3차 외식산업 진흥 기본계획)’을 발표했다.이번 계획은 외식산업 진흥법에 따라 5년마다 외식산업 진흥 정책의 기본방향 설정을 위해 수립하는 법정계획이다. 연구용역과 외식산업 관계자 및 학계 전문가 등으로 구성한 외식산업 발전 토론회를 통한 의견수렴, 관계부처 협의
뉴스
한국외식신문
2022.07.21 09:33
-
서울시와 서울신용보증재단(이하 재단)은 18일 폐업 소상공인의 재창업을 지원해주는 '서울형 다시서기 4.0 프로젝트'를 모집한다고 밝혔다.서울형 다시서기 4.0 프로젝트 과거 폐업의 경험이 있는 소상공인이 재창업시 전문가의 1:1 경영컨설팅부터 200만 원의 사업초기 자금, 저금리 대출지원과 최대 100만 원의 보증료 지원까지 꼭 필요한 서비스를 ‘패키지’로 지원하는 사업이다.선정된 소상공인은 ▲1:1 맞춤형 교육과 경영 컨설팅 ▲재도전 초기자금 무상지원 ▲저금리 신용보증 대출과 보증료 지원에 더하여 ▲사후관리까지 받게 된다.또한
뉴스
윤준영 기자
2022.07.18 14:15
-
식품의약품안전처(이하 식약처)는 13일 여름철 온도와 습도 상승으로 벌레와 곰팡이 등이 식품에 혼입될 가능성이 높아짐에 따라 식품 이물혼입에 주의를 당부했다.식약처에 최근 5년간 접수된 가공식품 이물신고 현황을 분석한 결과 전체 신고건수의 39.5%가 벌레와 곰팡이로 확인됐다.신고 건수의 대부분은 온도와 습도가 높은 여름철(7~10월)에 집중됐으며, 유통 · 소비 과정 중 보관 · 취급 부주의로 인한 경우가 대부분인 것으로 조사됐다.식품에 벌레 · 곰팡이 등 이물 혼입을 예방하기 위해서 영업자는 올바른 세척 · 건조 · 살균 · 포
뉴스
윤준영 기자
2022.07.15 12:48
-
식품의약품안전처(이하 식약처)는 11일 오는 18일부터 26일까지 지자체와 함께 식품위생관리와 코로나19 방역관리 실태를 집중 점검한다고 밝혔다.이번 점검은 여름 휴가지 다중이용시설의 음식점 등에 대한 안전관리를 선제적으로 하기 위한 것으로, 점검 대사은 ▲고속도로 휴게소, 해수욕장, 워터파크, 야영장 등 사람들이 밀집하는 장소에서 영업하는 음식점 ▲하절기에 소비가 많은 얼음류·빙과류·음료류 제조업소 등 총 4,300곳 이다.주요 점검 내용은 ▲위생적 취급기준 준수 여부 ▲유통기한 경과제품 보관 또는 사용 여부 ▲음식물 재사용 여부
뉴스
윤준영 기자
2022.07.11 17:11
-
농림축산식품부(이하 농식품부)는 6일 외식업계(치킨, 피자) 대상 물가안정 간담회를 개최했다.이번 간담회는 식용유․돼지고기 등 할당관세, 단순가공식료품부가세 면제 및 밀가루 가격안정 지원 등 외식업계 민생안정 대책에 대해 자세히 설명하고, 업계의 애로사항 청취 및 물가안정을 위한 추가 지원방안 등을 논의하기 위해 마련됐다.농식품부는 최근 들어 주요 유지류국제가격이 하락하고, 제조업체들의 가격조정도 당분간 없음을 알리며 정부가 매주 수급 상황을 점검하는 등 가격안정을 위해 다각적인 노력을 기울이고 있음을 밝혔다.간담회 참석자들은 코로
뉴스
윤준영 기자
2022.07.07 08:52