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[중앙회] 외식업계 일·생활 균형 문화 확산을 위한 권역별 설명회 개최
10월 31일(목) 광주시지회 교육원에서 외식업중앙회와 고용노동부, 노사발전재단과 함께 주관한 외식업계 일·생활 균형 문화 확산을 위한 권역별 설명회를 개최했다.이날 호남권(대전·광주, 충북·남, 전남·북도지회)지역 지부장님 및 운영위원 30명이 참석
조민홍   2019-10-31
[식품] 김천 야생조류 분변서 AI 항원 검출…고병원성 여부 조사 중
(김천=뉴스1) 남승렬 기자 = 경북 김천에서 채취한 야생조류 분변에서 H5형 조류인플루엔자(AI) 항원이 검출됐다.26일 경북도 AI방역대책 상황실에 따르면 지난 23일 김천시 양천동 감천 일대에서 채취한 야생조류 분변을 검사한 결과 H5형 AI 항
뉴스1   2019-10-30
[중앙회] 서초구지회 2019년도 음식문화개선 현장체험 교육 실시
서초구지회(지회장 전강식)는 지난 2019년 10월 27일 (일), 28일(월), 양일간 강원도(고성)에서 2019년도 음식문화개선 현장체험 교육을 실시했다. 27일은 경기광주 골목집소머리국밥, 강원평창 흔들바위 한정식, 강원고성 공현진회집, 28일은
김성종 지회기자   2019-10-30
[식품] 식약처 어린이 기호식분 영양성분 등 표시사항 지도·점검
식품의약품안전처(이하 식약처)는 30일 햄버거, 피자 등 어린이 기호식품을 조리‧판매하는 식품 접객업소를 대상으로 영양성분과 알레르기 유발식품 표시 여부 등을 집중 점검할 것임을 밝혔다.이번 점검은 전국 17개 지방단체와 함께 10월 31일
윤준영   2019-10-30
[중앙회] 강원 정선군지부, 오션네트웍스와 업무협약 체결
강원 정선군지부(지부장 홍성길)는 10월 28일 (주)오션네트웍스(대표 천성현)와 업무제휴 협약을 체결했다.상호존중과 신뢰를 바탕으로 업무의 연계를 통해 상호간 발전을 도모하고 성과를 공유함으로써 회원 업소의 위생사업에 대해 적극 참여해 외식업 발전을
이지현 지회기자   2019-10-29
[음식과사람] 소바집 공기밥과 대미식당 녹두전
[음식과사람 2019.10 P.83 Food Essay] 서울 강남에 내가 아는 일식집이 있다. 가격 대비 내용 충실하고 주인이 친절하다. 이 집으로 약속 장소를 잡으려 하니까 ‘요즘 같은 시절에
음식과사람   2019-10-29
[중앙회] 대구 동구지부 나눔과 섬김 실천
대구광역시지회 동구지부(지부장 박오규)는 참사랑봉사단(회장 배충호)과 2019년 10월 29일(화) 동구소규모노인종합센터에서 어르신 300여명에게 자장면 무료급식 행사를 갖고, 지원금 전달 및 봉사활동을 함께 했다.
이중한 지회기자   2019-10-29
[뉴스] 이총리 "WTO 개도국 지위 포기, 농업 피해는 보전할 것"
(서울=뉴스1) 김현철 기자 = 이낙연 국무총리는 29일 정부가 앞으로 세계무역기구(WTO) 협상에서 개발도상국 특혜를 주장하지 않기로 결정한 것에 대해 "정부는 미래의 농업협상에서도 쌀과 같이 민감한 분야는 최대한 보호할 것"이라며 "농업의 피해는
뉴스1   2019-10-29
[중앙회] 대구 남구지부 할로윈축제 참여
대구광역시지회 남구지부(지부장 송민선)는 '2018 한국관광의 별'에 선정된 안지랑 곱창골목과 앞산카페거리에서 개최된 할로윈축제(10/25~26)에 참여하였다. 이 축제에서 남구지부 임원들이 참여하여 호박전, 호박죽 등을 판매하였고, 작
이중한 지회기자   2019-10-29
[중앙회] 중앙회, 서영교 의원과 자영업자 지원을 위한 ‘정책 토론회’ 개최
한국외식업중앙회(회장 제갈창균)는 28일 ‘자영업자 희망 4다리법'을 대표 발의한 서영교 국회의원과 국회 의원회관에서 자영업자 경영환경 개선과 서민경제 활성화를 위한 정책토론회를 개최했다.이날 토론회는 한국외식업중앙회에서 주관하였으며, 이정환
윤준영   2019-10-29
[뉴스] 올해 8월 창업기업, 9만 7,428개로 전년 동월 대비 7.7% 감소
중소벤처기업부(이하 중기부)가 28일 발표한 ‘창업기업 동향’에 따르면 ’19년 8월 창업기업은 9만 7,428개로 지난해 8월에 비해 7.7%(8,092개) 감소했으며, 기술창업은 전년 동월 대비 3.5%(618개) 감소한 1만 7,236개를 기록했
윤준영   2019-10-29
[뉴스] '최저임금 미달 급여 지급' 50대 업주 100만원 벌금
(광주=뉴스1) 전원 기자 = 최저임금에 미달하는 급여를 지급한 업주가 벌금형을 판결받았다.광주지법 형사9단독 김진환 판사는 최저임금법위반 등의 혐의로 기소된 A씨(51)에 대해 벌금 100만원을 선고했다고 18일 밝혔다.A씨는 의류제조업 등을 하던
뉴스1   2019-10-28
[음식과 사람] 잘되는 식당은 더 잘돼야 한다!
[음식과사람 2010.10 P.62-65 Consulting] consulting 김현수 editor 이정훈 외식콘텐츠마케팅연구소 실장 식 당 개 요 경북 영주시 풍기읍 인삼로 1-1중앙선 풍기역 바로 앞에 위치했지만열차 여
음식과사람   2019-10-28
[식품] 올해 김장비용 10% 상승 전망… 20포기 기준 30만원선
농림축산식품부는 28일 올해 4인 가구 김장 비용(김치 20포기 기준)이 30만원으로 지난해(27만원)보다 10% 상승할 것으로 예상된다고 밝혔다.이는 초가을 장마와 3차례의 태풍 피해로 김장용 가을배추와 무가 가격이 상승했기 때문이다.통계청이 발표한
윤준영   2019-10-28
[뉴스] 지난 20년간 흡연은 줄고 비만은 늘어...
지난 20년간 흡연율은 감소하고 비만 유병률은 증가했다.질병관리본부는 10월 29일과 30일 코엑스에서 ‘국민건강영양조사 20주년 기념식및 제7기 3차년도(2018) 결과발표회’와 ‘청소년건강행태조사 제15차(2019) 결과발표회’를 개최하고 우리 국
윤준영   2019-10-28
[식품] 무신고 수입산 기구·용기 회수 조치
식품의약품안전처(이하 식약처)는 22일 수입식품판매업체인 '쿠쿠파'(경기 용인시 소재)가 일본산 '기구·용기(종이제)'를 일반용으로 수입해 식품 조리용 냄비(일명 종이 냄비)로 판매할 사실을 확인하고 해당 제품을 판매 중단
윤준영   2019-10-25
[음식과사람] 중앙회가 해낸 불합리한 제도 개선,외식업계 경영수지 개선에 큰 영향!
[음식과사람 2019.10 P.28-37 Cover Story] 깊어가는 가을, 외식업계 영업 환경과 제도 개선을 위해 한마음 한뜻으로 달려온 한국외식업중앙회와 회원들의 노력이 옹골찬 결실을 맺고 있다. 의제매입세액공제 한도 추가 5% 확대와 일몰 연
음식과사람   2019-10-24
[중앙회] 충남도지회, 음식문화개선을 위한 선진지 벤치마킹 진행
충남도지회(도지회 및 시군 사무국장, 음식문화개선 담당자)와 관계공무원(도청 및 시군위생담당)은 지난 10월17일부터 18일까지 전남 순천시와 여수시로 음식문화개선을 위한 선진지 벤치마킹을 다녀왔다.이번 벤치마킹은 전남 순천시와 여수시의 음식문화 및
윤봉기(지회주재기자) 지회기자   2019-10-24
[식품] 가을 야외활동시 식중독 주의
식품의약품안전처(이하 식약처)는 23일 야외활동이 많은 가을철을 맞아 도시락과 식음료 보관·섭취 시 식중독 발생에 주의해야 한다고 밝혔다.가을철은 아침, 저녁으로 쌀쌀하지만 낮 기온이 높아 조리 음식을 장기간 상온에 보관하면 식중독 발생의 원인이 될
윤준영   2019-10-23
[음식과사람] 마라 소스의 뿌리를 찾아서…
[음식과사람 2019.10 P.84-87 Discovery] 윤덕노의 ‘음식 인문학’ ⑫마라 소스의 뿌리를 찾아서…editor 윤덕노 음식문화평론가 photo shutterstock 얼얼하고 매운 중국 ‘마라’ 요
음식과사람   2019-10-23
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