기사 (전체 1,273건) 제목보기제목+내용
[정치경제] [특별기획]②2014 외식소비 트렌드 집중분석
②배달 음식 트렌드…치킨 점유율, 사상 최초 50% 돌파 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관하고 한국외식업중앙회 한국외식산업연구원이 수행한 ‘2014 국내 외식트렌드 조사 보고서’ 중 핵심은 전국 3,
이승재·정희수 기자   2015-01-29
[정치경제] 겨울철 음식점 잇딴 불…불조심!
28일 오후 5시쯤 서울 송파구 문정동 가든파이브 7층 음식점에서 화재가 발생했다.다행히 화재는 10분여 만에 진압됐지만, 놀란 손님들이 대거 대피하는 소동이 빚어졌다.이번 불로 20대 남성 직원 1명이 연기를 들이마셔 인근 병원으로 이송됐다.소방당국
정희수 기자   2015-01-29
[정치경제] 내 주변 음식점·마트 어디?…서울시 통계지도 서비스 시작!
28일 서울시는 이번 달 30일부터 일상생활과 밀접한 8개 업종의 분포 현황과 각 시설에 대한 정보를 확인할 수 있는 ‘서울시 통계지도’ 서비스를 전국 최초로 서비스 한다고 밝혔다.8대 업종은 △음식 △쇼핑 △의료 △교육 △생활 △문화 △복지 △금융이
정희수 기자   2015-01-28
[정치경제] 플라시도 도밍고, 우디 앨런 연출 오페라 ‘잔니스키키’ 출연
오페라의 ‘살아있는 전설’ 플라시도 도밍고(74)가 우디엘런이 연출하는 ‘잔니스키키’ 오페라에 출연하게 된다.그는 LA 2015-2016 오페라 시즌이 시작되는 올 9월 12일부터 우디 앨런이 연출하는 푸치니의 ‘잔니스키키’의 주연을 맡는다.이번 출연
정희수 기자   2015-01-28
[정치경제] [특별기획]①2014 외식소비 트렌드 집중분석
➀ 인기메뉴, 단가 등 음식점 '방문' 소비자들의 소비 패턴차디찬 불황의 깊은 골에서 벗어나기 위해 몸부림친 2014년 외식업계. 그럼에도 ‘쇼는 계속 되어야한다’는 말처럼 외식업계는 소비자들을 향한 구애를 멈추지 않았다.
이승재·정희수 기자   2015-01-28
[정치경제] 식품 방사능 오염에 대한 불안감 여전
2011년 일본 후쿠시마 원전사고 이후 식품의 방사능 오염에 대한 우리 국민들의 불안감이 여전히 지속되고 있다.이에 한국소비자원은 2012년부터 국내 유통식품 12개 품목(천일염, 차류, 쌀, 수산물가공품 등) 180종을 대상으로 방사능 오염 모니터링
정희수 기자   2015-01-27
[정치경제] 맵거나 달거나?…스트레스 해소에 도움되는 음식
스트레스의 홍수 속에 살고 있는 현대인들은 먹는 것으로 스트레스를 해소 하는 사람이 많다.스트레스를 해소하려 자극적이고 매운 음식을 찾는 사람들이 많은데, 매운 음식을 먹고 한바탕 땀을 흘리고 나면 스트레스가 풀리는 것 같은 느낌을 받는다. 실제로 맵
정희수 기자   2015-01-27
[정치경제] 식약처 "식품 GMO 함량 반드시 표시"…수제맥주 감독 강화
앞으로 유전자변형 농산물(GMO)이 첨가된 식품은 함량 순위와 상관없이 GMO 함유 사실을 반드시 표시해야 한다. 27일 식품의약품안전처(이하 식약처)는 식품 등의 표시 기준을 소비자가 알기 쉽게 개정하는 내용을
정희수 기자   2015-01-27
[정치경제] 영국, 고단백질 식품 열풍…식문화로 자리매김
영국에서 일시적 유행처럼 보였던 ‘고단백질 음식 열풍’이 영국 소비자들 사이에서 하나의 문화로 정착해나가고 있다는 조사가 발표돼 화제다.27일 소비자 조사업체인 캐네디언(Canadean)에 따르면 영국 소비자의 절반(49%)은 단백질이 건강에 도움을
정희수 기자   2015-01-27
[정치경제] 건강에 도움되는 커피 양…하루 2-3잔!
커피가 몸에 안 좋다는 일반적인 인식과 달리 하루 2-3잔의 커피는 건강에 도움을 준다.커피 속 카페인 성분은 혈액순환과 피로회복을 도와 업무의 효율성과 집중력을 높여 준다. 또한 민첩성과 숫자에 대한 정확성까지 함께 높여주고 공격 성향도 낮춰준다.
정희수 기자   2015-01-27
[정치경제] 아르바이트 평균 시급 6,500원…설 맞아 대거 채용
'알바(아르바이트)한다'고 하면 대학생을 떠올리지만 최근 들어 생계 유지를 위해 남녀를 불문하고 중장년, 노인들도 아르바이트에 나서고 있다. 이런 상황에서 지난해 아르바이트 평균 시급이 6천500원이라는 조사 결과가 나왔다. 또 설 대목
이승재·정희수 기자   2015-01-26
[정치경제] 외식업계 '맛' 차별화 전략…어디에 어떻게 담느냐가 중요
최근 외식업계는 ‘음식을 색다르게 담아내는’ 이색 플레이트를 통해 시각적 효과와 맛을 동시에 살리는 방법에 집중하고 있다.카페베네는 겨울 신메뉴를 자체 제작한 후라이팬 모양의 팬(PAN)위에 브라우니, 페스츄리 등의 디저트를 올린 ‘팬 디저트’를 선보
양은영 기자   2015-01-23
[정치경제] 같이 먹으면 해로운 음식…제대로 알고 먹자!
같이 먹으면 몸에 해로운 음식들이 있다.몸에 좋은 음식이라 할지라도 음식 간 궁합이 맞지 않으면 해로운 음식이 되는데 일상생활에서 자주 접하는 음식들 중 해로운 음식궁합을 소개한다. △ 당근과 오이: 생채를 담글
정희수 기자   2015-01-23
[정치경제] 금연법 위헌…헌법소원 제기
음식점 전면 금연 정책이 시행 된지 20여일이 지난 가운데 금연법에 따른 매출감소로 고통을 호소하는 음식점들이 많아졌다.지속되는 매출 감소로 일부 음식점 업주들은 음식점에 대한 전면 금연구역 지정은 영업의 자유를 침해하며 헌법상 직업의 자유를 침해한다
정희수 기자   2015-01-23
[정치경제] 뉴욕타임스 “한국인의 ‘소울 푸드’ 김치, 몸에 좋은 음식”
미국의 유력 일간지 뉴욕타임스(NYT)가 김치를 극찬하는 기사를 실었다.뉴욕타임스는 21일자(현지시간) 요리 면에 “김치가 한국 문화의 기본이며 한국인에게는 '소울 푸드'”라고 소개하며 “외국인들은 독일의 양배추 절임(사우어 크라우트)같
정희수 기자   2015-01-22
[정치경제] MS의 ‘구글·애플 따라하기’
세계 최대 소프트웨어 기업인 마이크로소프트가 ‘윈도 9’에 이어 차기 운영체제로 개발 중인 ‘윈도 10’을 무료로 업그레이드해주기로 했다.기존 윈도 사용자에게만 해당되는데, 이는 무료 소프트웨어 마케팅의 ‘거인’인 애플과 구글을 의식한 것으로 해석된다
양은영 기자   2015-01-22
[정치경제] ‘식품안전 최우선’…식약처 대통령 업무보고
식품의약품안전처(처장 정승·이하 식약처)가 올해 최우선 과제로 ‘식품안전’을 강조했다.22일 식약처는 2015년 대통령 업무보고를 통해 △식품 위생 확보 △수입 식품 관리 △급식 안전 관리강화 △식품 안전 정보포털 본격 가동 등 식품안전 대책을 밝혔다
이승재 기자   2015-01-22
[정치경제] 졸렵다, 배고프다, 먹을까 말까?…밤에 먹어도 되는 음식
“피곤하다. 하지만 잠자리에 누웠더니 배가 고파 잠이 들지 않는다”누구나 한 번은 경험할 만한 상황이다.가급적 취침 전 음식물을 섭취하지 않는 것이 좋지만 야식의 유혹을 뿌리치기 힘든 사람들을 위해 수면에 도움을 주거나 체중감량에 효과가 있는 음식들을
정희수 기자   2015-01-22
[정치경제] 꿀벌 폐사율 95% 바이러스 세포 배양 성공…
21일 농림축산검역본부는 세계 최초로 꿀벌에 질병을 일으키는 바이러스인 낭충봉아부패병 바이러스 세포 배양에 성공 했다고 밝혔다.낭충봉아부패병은 한국 토종벌에서 발생하는 바이러스로 2010년 국내에서 처음 발생해 폐사율 95%가 넘을 정도로 피해가 큰
정희수 기자   2015-01-21
[정치경제] 작년 방한 외국인 관광객 1420만 돌파…12월 한 달만 108만 기록
21일 한국관광공사가 발표한 ‘12월 한국관광통계’에 따르면 지난해 12월 까지 총 1420만1516명을 기록하여 전년 대비 16.6% 증가했다고 발표했다. 12월에는 처음으로 당월 외국인 방문자가 100만을 넘어섰다.특히 중국인 방문자의 증가가 두드
정희수 기자   2015-01-21
 61 | 62 | 63 | 64 
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
발행소 : (100-833)서울특별시 중구 동호로 12길 87
제보 및 각종문의 : Tel. 02-6191-2958 / Fax. 02-6191-2996
사업자등록번호 : 203-82-32145   |  창간일 : 2014년 6월 19일  |  발행인·편집인 : (사) 한국외식업중앙회 제갈창균  |  청소년보호책임자 : 윤준영
등록번호 : 서울 아-03199  |  등록일 : 2014년 6월 19일  |  종별·간별 : 인터넷신문
Copyright © 2019 한국외식신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.goodnewsi.com