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한국외식업중앙회 등 외식 단체와 학계 4곳은 8일 이재욱 농림축산식품부(농식품부) 차관과 서울 용산구 소재 ‘2020 코리아 고메 위크’ 행사 한식당 '담쟁이'를 방문해 코로나19 극복을 위한 노력을 격려하고 방역 상황 등을 점검했다.이날 점검을 통해 외식업계 · 학계는 이재욱 농식품부 차관과 코로나로 위축된 외식업 활성화와 식사문화 개선 방안 등을 논의했다.이 차관은 “행사에 참여하는 한식당이 생활방역과 식사문화 개선을 함께 추진해 코로나19 극복을 위해 앞장서고 있다.”며 “외식업 경기가 더욱 활성화될 수 있도록 정부도 뒷받침하
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윤준영 기자
2020.07.09 09:03
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매년 5월 14일은 식품안전의 날이다. 식품안전의 날은 식품의약품안전처(식약처)에서 식품안전의 중요성을 일깨우고 국민적 공감대를 확산하기 위해 지정했다.식품의약품안전처(처장 이의경, 식약처)는 12일 대한상공회의소에서 제19회 '식품안전의날' 기념식을 개최하고 식품산업 발전에 공헌한 유공자 등 총 142명에게 훈·포장 및 표창을 수여했다.올해로 19회째인 식품안전의 날 기념식은 코로나19 사태로 인해 한 달 연기돼 진행됐다. 참석자 수도 70여명으로 줄여 간소화했다. 정부포상은 총 11명으로 △훈장 1명(이창환 동서대표) △포장 2
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윤준영 기자
2020.06.13 11:45
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한국외식업중앙회(회장 제갈창균, 중앙회) 전국 지회, 지부 정기총회가 서면 결의로 이뤄진데 이어, 중앙회 제55회 정기총회 마저도 5월 28일자 서면 총회로 개최된다.그간 중앙회 및 중앙회 전국 네트워크는 재택근무, 지역사회 방역 봉사 등 코로나19 극복을 위해 대한민국 공동체의 일원으로 최선을 경주해 왔다.지난 1월 중국 우한에서 첫 확진자 발생 이후, 우리나라는 최근 이태원 클럽 방문자의 n차 감염 등 확진자 추세가 종식되지 않은 상태다. 중앙회 관계자는 이같은 상황에서 "중앙회가 설립된 이래 정기총회가 서면으로 개최된 것은 초
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전경선 기자
2020.05.25 13:51
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차고지 비용, 차량관리비 면제 등 특별한 혜택이 적용되고, 시중보다 렌트료가 10% 저렴한 '신개념 렌터카'가 출시됐다.한국외식업중앙회(중앙회) 외식가족공제회(공제회)는 중앙회 임직원을 대상으로 다양한 혜택과 편의를 제공하는 렌터카 사업을 실시한다고 18일 밝혔다.공제회렌터카의 가장 큰 특징은 애초부터 할인된 차량가격으로 제공하기에 타사 렌터카 보다 렌트료가 저렴하다.타사의 경우 이용자의 신용을 조회해 신용등급별로 차별적인 렌트료를 청구하지만 공제회는 이용자의 신용등급에 상관없이 국내 최저 수준의 렌트료를 적용한다.그 외 공제회렌터
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이승환 기자
2020.05.19 10:13
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(주)클린프라머스(대표 박상구)와 강원도지회(지회장 박경규, 지회)는 5월 13일 14시 30분 횡성군지부 회의실에서 업무제휴 협약을 체결했다.장애인작업장 (주)클린프라머스에서 생산하는 물티슈, 화장지 등 위생용품을 회원업소에 저렴하고 품질 좋은 제품을 공급하는 내용이다.
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이승환 기자
2020.05.15 17:32
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코로나19, 아직 끝나지 않았다. 음식점주를 위한 서비스 전사들이 손소독제 배부를 위해 한자리에 모였다.
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이민희 기자
2020.04.23 14:12
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최근 코로나19 사태로 배달음식 뿐만 아니라 가정간편식 소비도 급증하고 있다. "과연 가정간편식은 안전할까"라는 시민과 소비자의 의구심을 해소키 위해 식품의약품안전처(처장 이의경)는 벤조피렌, 중금속 등 유해물질 오염도 조사 등을 통해 안전 기준을 재정비할 계획이다.조사 대상은 △바로 섭취하는 식품(도시락, 김밥, 햄버거, 샐러드 등) △단순가열 후 섭취 식품(즉석밥, 죽, 국, 찌개, 순대, 냉동만두 등) △끓여 섭취하는 식품(삼계탕, 곰탕, 육수, 불고기, 닭갈비, 돈까스 등) △밀 키트(Meal kit) 제품이다.또한, 영 ·
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노상우 기자
2020.04.23 09:54
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한국외식업중앙회(회장 제갈창균, 중앙회)와 롯데지알에스, 동반성장위원회(동반위)는 9일 서울 용산구 소재 롯데지알에스 본사 2층 대회의실에서 코로나19 피해를 입은 외식업 소상인을 지원하기 위해 ‘중소상인 상생 협약 및 물품전달식’을 진행했다.협약식을 통해 중앙회는 롯데지알에스, 동반성장위원회와 함께 외식업 중소상인에게 1억원 상당의 손세정제(1만7천개)를 지원할 계획이다.중앙회 제갈창균 회장은 “코로나19 바이러스로 인해 외식업계는 그 어느 때보다 힘든 시기를 보내고 있다.”며 “소비자 신뢰 및 위생 수준 향상을 위해 손 소독제
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윤준영 기자
2020.04.10 09:44
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한국외식업중앙회(회장 제갈창균, 이하 중앙회)는 코로나19 바이러스 예방을 위해 재택근무를 실시하고 있다. 전 지회 지부 임직원은 3월 25일부터 4월 3일까지, 중앙회 임직원은 4월 6일까지다.중앙회 전경선 과장은 "임직원 1명이라도 코로나19에 감염되는 경우 해당 지회 · 부가 폐쇄되는 불상사를 피하기 위해 재택근무를 실시하게 됐다."고 말했다.전 과장은 "자택근무는 업무에 지장이 없도록 2개 조로 구분 · 편성해 ‘순환재택근무’로 진행되며, 종교집회 등 단체 행사 참여와 근무지 이탈은 금지된다."고 덧붙였다.한편, 전국의 중앙
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윤준영 기자
2020.03.31 14:01
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한국외식업중앙회(회장 제갈창균)와 회원들, 회원으로 가입하려는 사람들의 관심사가 무엇인지 궁금해 온라인 댓글을 분석했다. 온라인 댓글 분석 결과, 회원 가입 또는 위생교육 관련 내용이 대부분인 것으로 나타났다.본보가 최근 2년(2018.1~2020.2) 사이 네이버, 다음의 외식업중앙회 관련 댓글을 분석한 결과 총 1338건 중 광고성 글과 중앙회 관련 신문기사 링크가 1288건(88.9%)으로 가장 많았다.이어서 '중앙회 가입문의'와 '위생교육 관련 문의'가 144건(9.9%)을 차지했다.가입문의와 관련한 댓글로는 "가입이 필요하
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이승환 기자
2020.03.16 17:01
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임대료 인하 운동 전개와 관련해 (사)한국외식업중앙회(회장 제갈창균, 중앙회)는 코로나19로 어려움을 겪고 있는 음식점 경영주의 임차료 부담 경감을 위해 전국의 건물주에게 호소하기로 했다.중앙회는 전국의 임대인을 대상으로 ‘임대료 인하 운동’ 호소문을 지회부 임직원 명의로 발신할 계획이다.전국의 지회 임직원 일동 명의로 발신되는 호소문에는 "전례 없는 감영병 사태로 온 국민이 고통을 겪고 있는 가운데, 임대인의 상생과 협력을 통한 임대료 인하 운동이 전개된다면 영업주에게 용기가 될 것"이라는 내용이 담겼다.한편, 중앙회도 전국적으로
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김성종 기자
2020.03.16 15:52
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Q. 한국외식신문 봄맞이 홈페이지 개편과 관련해 신문과 구독자에게 바라는 점은?한국외식신문은 외식소비자와 외식경영자 모두의 시각을 다면적으로 반영해 외식업이 나아가야 할 방향과 대안을 제시할 계획이다. 이런 목표로 필진을 보강하고, 논단과 칼럼난을 신설 운영해 3개월이 지났다.이번에는 한 단계 더 도약해 한국외식신문의 얼굴인 홈페이지도 새롭게 개편했다. 이는 외식업계를 대변하는 인터넷신문으로서 대장정을 알리는 신호다.불합리한 제도에 대한 문제제기는 물론, 외식인의 안전판을 마련하는 대안제시도 소홀함이 없을 것이다. 또한 재미와 신선
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신훈 편집장
2020.03.05 08:23
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한국외식업중앙회 경남지회 사천시지부(지부장 박청일)는 코로나19확산 방지를 위해 관내 회원업소 방역을 진행했다. 박 지부장은 "지자체 방역이 도로나 건물 외벽 중심이라 건물 내부는 방역의 손길이 미치지 못하기 때문이라고 밝혔다.박 지부장을 포함한 지부 운영위원, 사무국장, 직원들은 직접 방역복을 입고 관내 음식점 방역 작업을 실시했다.방역활동은 3월 2일(월)부터 금주까지 계속 진행된다.이장한 사무국장은 “소독제와 방역복은 사천시 보건소로부터 직접 공급 받았고, 기타 장비는 자체 비용으로 직접구비했다”고 전했다. 경남지회 사천시지부
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이승환 기자
2020.03.03 12:59
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대림동에는 중국 동포가 운영하는 업소가 밀집돼 있어 영등포 지역은 긴장의 끈이 팽팽하다. 시민들의 협조와 지역상권 구성원의 철저한 예방 활동 덕택에 바이러스 감염 소식은 없다.대림동의 업소는 아예 문을 닫고 '비바람'을 피하고 있는 형국이다. 어찌보면 가장 안전한 예방이지만, 경영주 입장에서는 힘들어도 눈물은 보이고 싶지 않은 '괜한 고집'의 발현이다.2월 5일, 영등포구청(구청장 채현일)과 한국외식업중앙회 영등포구지회(지회장 박명규)는 합동으로 마스크와 손 세정제를 음식점에 배포했다.어깨띠를 맨 영등포 구청과 중앙회 영등포구지회
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이진희
2020.02.05 16:31
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바쁜 외식자영업자를 위한 필수 정책경영정보가 만화책으로 발간된데 이어 재미있는 애니메이션으로 제작됐다.한국외식업중앙회(회장 제갈창균, 중앙회)는 음식점 운영에 도움이 되는 다양한 정책 정보와 혜택을 담은 애니메이션 ‘외식업중앙회 성공스토리’를 제작 · 발표했다고 13일 밝혔다.애니메이션은 지난달 발간된 만화책을 원작으로 제작됐다. 만화책의 원화는 포털 웹툰작가가 맡은 것으로 알려졌다.애니메이션은 총 3개 편으로 제작됐다. 내용은 △불량청소년으로 인한 음주피해 문제를 해결하는 ‘선량한 자영업자 보호법’ △외식업 관련 세제 및 각종 수
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이일우 선임기자
2020.01.29 11:51
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외식가족공제회(이사장 제갈창균, 이하 공제회)는 2013년 3월 ‘외식업비즈니스종합공제’사업을 시작으로 외식가족공제카드, 식자재유통, 외식가족상조회, POS 판촉사업, 노무지원 서비스 등 외식업 경영주에게 꼭 필요한 사업들을 추진했다.공제회는 2014년 매출액 7억, 2016년 17억, 2018년 60억으로 초고속 성장을 거듭했다. 2018년 12월에는 별도 법인으로 발족했다.법인으로 출발 첫해 2019년, 공제회 매출액 100억 달성이 예상된다. 공제회의 경이로운 성장속도는 국내 유수의 공제조합에서도 찾아볼 수 없다는 것이 관계자
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이승환 기자
2020.01.16 15:32
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한국외식업중앙회(중앙회)는 8일 경기도 수원 소재 경기도교육원에서 ‘2020년 중앙회 및 공제회 합동 신년회'를 개최했다.이날 행사에는 제갈창균 중앙회장을 비롯한 서울·경기·인천·강원·제주도지회장과 부장급 이상 임직원 252명이 참석한 가운데 진행됐다.제갈창균 중앙회장은 신년사를 통해 “2019년에는 회원과 일심으로 단결해 유례없는 기적의 성과를 이뤄냈다”고 말했다. “2020년에는 중앙회의 핵심사업 추진을 통해 우리의 꿈과 비전을 이루는 한해가 될 것”이라며 “중앙회의 끝없는 도전과 혁신경영에 대해 열렬한 지지를 보내 줄 것”을
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윤준영 기자
2020.01.09 09:29
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외식가족공제회가 생계형 자영업자 영업지원을 대폭 강화할 것으로보인다.한국외식업중앙회 외식가족공제회(이사장 제갈창균)는 16~17일 양일 간 제주하나호텔에서 서민 자영업자 매출 및 손익구조 개선을 위한 간담회를 가졌다. 이 자리에서 외식가족공제회는 배추김치, 고춧가루 등 식자재 판매지역을 전국으로 확대하고, 원활한 식자재 유통 시스템 구축을 위한 분임 토의를 가졌다.분임토의에는 제갈창균 외식가족공제회 이사장을 비롯해 외식가족공제회 전무이사, 외식업중앙회 사무총장 등 간부진과 함께 시도지회 사무국장 15명이 참석했다.이 날 토론회에서는
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이일우 선임기자
2019.12.16 17:49
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한국외식가족공제회(이사장 제갈창균)는 12월 12일 오후 2시 영등포 소재 위더스웨딩홀에서 송년행사를 개최했다. 내빈으로는 더불어민주당 남인순 국회의원, 자유한국당 성일종, 김명연 국회의원, 바른미래당 오신환 원내대표 외 유관기관장이 다수 참석했다.내빈과 전국의 공제회 이사 및 실적 우수직원이 참석한 가운데, 제도개선 등 공로자 시상, 내빈 격려사, 우수사례 발표 등이 이어졌다. 제갈창균 이사장은 인사말에서 공제회 회원과 외식경영인을 위한 임직원 모두의 헌신을 강조했다.또한, "공제회와 공제회 임직원이 한 방향으로 나간다면, 어떤
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이일우 선임기자
2019.12.12 15:34
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한국외식업중앙회(회장, 제갈창균) 상생협력단 손무호 단장은 6일 한류문화산업진흥원이 주최하고 도전한국인운동본부가 주관하는 ‘2019년 나눔봉사·사회공헌 시상식’에서 도전한국인상을 수상했다.도전한국인상은 나라 사랑을 실천하고 나눔과 도전정신 확산에 기여한 공을 인정받은 자에게 수여하는 상이다.상생협력단 손무호 단장은 그동안 외식업의 불합리한 제도 개선과, 중·소 영세 자영업자의 생존력 강화를 위해 지속적으로 활동했다. 나아가 우리 사회에 ‘상생’ 키워드 확산에 기여했다.지금까지 도전한국인본부에서 시상한 사람은 반기문 UN사무총장, 신
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이일우 선임기자
2019.12.04 19:16