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[식품] 어린이 기호식품 ‘품질인증’ 까다로워진다
식품의약품안전처(이하 식약처)는 ‘고카페인 함유 식품’을 어린이 기호식품 품질인증을 받을 수 없는 식품의 범위에 추가하는 등 내용을 포함하는 ‘어린이 기호식품 품질인증기준 일부개정고시(안)’을 16일 행정예고 했다.종전에 어린이 기호식품 품질인증 식품
윤준영
2019-10-14
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| [뉴스] 김치 등 다소비 수입식품 HACCP 의무화해야...
김치 등 다소비 수입식품에 HACCP(식품안전관리인증기준) 적용을 의무화해 안전관리를 철저히 해야 한다는 주장이 나왔다.더불어민주당 남인순 의원은 7일 열린 식약처 국정감사에서 수입 식품에 대한 안전관리 근본 대책을 제시했다. 특히 우리나라 전통식품이
윤준영
2019-10-14
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[음식과사람] 서울 도심서 전국 팔도 농수산물 만난다
[음식과사람 2019.10 P.50-51 Hot feature] ‘농부의 시장’은 생산자에겐 정기적인 판매 기회를 제공하고, 소비자에겐 품질 좋은 농수산물을 저렴하게 구입할 수 있는 기회를 주기 위해 마련됐다.지자체의 날, 민간 직거래장터 등 지난해에
음식과사람
2019-10-14
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[중앙회] 중랑구지회 2019년 우수식품업체 현장견학 실시
중랑구지회(이은재 지회장)는 10월 07일(월) 중랑구관내 모범업소 및 일반회원 30여 업소를 대상으로 식품체험 및 유명음식점 견학을 실시하였다, 이날 경기도 이천에 위치한 서경들마을에서 손두부를 직접 만드는 체험을 실시하고, 경기도안성에 있는 서일농
고동현 지회기자
2019-10-11
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| [식품] 고령 소상공인 매출·영업이익 낮아져... 고령화 정책 마련 시급
중소기업연구원(이하 KOSBI)에서 9월 30일 발표한 ‘인구구조 변화가 소상공인에 미치는 영향’ 보고서에 따르면, 우리나라는 출산율 저하 및 평균수명 연장에 따라 인구감소와 고령화가 동시에 진행되고 있으며, 2028년 이후 본격적으로 인구가 감소할
윤준영
2019-10-08
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| [뉴스] 급속한 고령화로 치매환자 급증…최근 5년간 71% 증가
(전북=뉴스1) 김동규 기자 = 급속한 고령화로 치매환자와 진료비가 가파르게 상승하고 있는 것으로 나타났다.김광수 민주평화당 국회의원(전북 전주갑)이 보건복지부로부터 제출받은 ‘2014~2018년 치매 진료현황’ 자료에 따르면 2014년부터 2018년
뉴스1
2019-10-08
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[중앙회] 강원 영월군지부, 장학금 200만원 기탁
강원 영월군지부(지부장 장재덕)은 지난 9월 16일 모범음식점 영업자와의 간담회 개최후 영월지역의 인재육성을 위한 장학금 200만원을 재단법인 영월장학회(이사장 최명서)에 기탁했다.
이지현 지회기자
2019-10-08
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[뉴스] 아프리카돼지열병 장기화...요동치는 돼지고기 가격
(서울=뉴스1) 성동훈 기자 = 아프리카돼지열병(ASF)의 유행으로 돼지고기 가격이 요동치고 있다.지난 6일 한국소비자원의 가격정보 종합포털 '참가격'에 따르면 금주에 돼지고기 삼겹살 평균 소매가격은 100g 기준으로 2,890원으로 파
뉴스1
2019-10-07
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[중앙회] 부산시지회, 억수로 맛있는 '푸드스트리트 페스티벌' 개최
부산시를 대표하는 맛집 183개 업소에서는 제16회부산국제음식박람회 맞이하여 맛있는 대표음식을 할인된 가격으로 즐길 수 있는 억수로 맛있는 "푸드스트리트페스티벌"이 개최됩니다.(기간 : 10월 5일 ~ 12일) 전년도와 다르게 올해는 부산국제음식박람회
오지훈 지회기자
2019-10-07
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[중앙회] 부산시지회, 부산국제음식박람회 개최
오는 10월 10일부터 12일까지 벡스코 제1전시장에서 ‘2019. 제16회 부산국제음식박람회(BIFE 2019)’를 개최된다. 부산시가 주최하고, (사)한국외식업중앙회 부산시지회가 주관하는 부산국제음식박람회는 올해 16회째를 맞아 ‘맛있는 도시, 코
오지훈 지회기자
2019-10-07
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| [중앙회] 은평구지회 '2019년도 기존영업자 위생교육' 실시
은평구지회(지회장 조광수)는 2019년도 기존영업자 위생교육을 9월 3일부터 총 4회에 걸쳐 은평문화예술회관 대강당에서 실시했다. 이번 교육은 식품위생법 및 정책방향, 식중독예방 및 위생관리와 일반음식점의 노무관리 등의 내용으로 교육이 진행됐다.
이현석 지회기자
2019-10-07
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| [뉴스] 운전면허증, “지갑 아닌 스마트폰에 담으세요”
경찰청과 통신 3사(SK텔레콤, KT, LG유플러스)는 2일 기존 운전면허증에 편의성과 보안성을 강화해 모바일에서도 운전면허를 확인할 수 있는 서비스를 추진한다고 밝혔다.모바일 운전면허 확인 서비스는 통신 3사의 공동 본인인증 앱 ‘패스(PASS)를
윤준영
2019-10-02
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[음식과사람] 철저한 준비와 담대한 용기
[음식과사람 2019.10.02. P57 Uncut News] 발표와 스피치잘하는 비결editor 김홍국 정치평론가 현대인은 누구나 발표 또는 발언을 해야 하는 상황을 마주하곤 한다.
음식과사람
2019-10-02
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[중앙회] 강원도지회, 제3회 강원외식인 한마음전진대회 개최
강원도지회(지회장 박경규)는 지난 9월 24일 ~ 25일(2일간) 원주시 오크밸리 컨벤션홀에서 강원도와 시‧군 위생관계자 및 회원, 임직원 350여명이 참석한 가운데 2019 강원경제 활력을 위한 제3회「강원외식인 한마음전진대회」를 개최했다
이지현 지회기자
2019-10-02
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[식품] 달걀 산란일자 표시 시행 한달, 표시율 99% 정착
식품의약품안전처(이하 식약처)는 산란일자 표시제 시행 한달을 맞아 지난 9월 17일부터 19일까지 중·소형마트에서 유통되고 있는 달걀의 산란일자 표시 실태를 조사한 결과, 산란일자 표시율이 99%로 확인되었다고 밝혔다.이번 조사는 표시제가 본격 시행되
윤준영
2019-10-01
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[뉴스] 가짜뉴스의 폐해
[음식과사람 2019. 10 P.17 Publisher's Letter] 가짜뉴스의 폐해요즘은 상업적 이익을 추구하기 위해 혹은 자신을 과시하거나 남을 해할 목적으로 만들어지는 정보들이 무차별적으로 유포되고 있습니다. 나 자신이 가짜뉴스의 피해
음식과사람
2019-10-01
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[중앙회] 충남도지회, 제3회 운영위원회 회의 개최
한국외식업중앙회충남도지회(지회장 배정길)는 10월 1일(화) 도지회 회의실에서 제3회 운영위원회의를 개최하였다.이날 회의에서는 ▲자율지도원 보수교육 실시 결과 ▲외식산업협회 운영행태에 대한 대응조치 결과 ▲타 도 음식문화 벤치마킹을 위한 견학 실시 ▲
윤봉기(지회주재기자) 지회기자
2019-10-01
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[중앙회] 제로페이 확산을 위한 업무협약 개최
한국외식업중앙회 전북지회(김태정 지회장)와 전북지방중소벤처기업청(김광재 청장), 소상공인시장진흥공단 호남지역본부(허동욱 전주센터장)는 9. 9(월) 한국외식업중앙회전북지회 회의실에서 소상공인의 카드수수료 부담완화를 위한 제로페이 이용 확산의 필요에 따
최성진 지회기자
2019-10-01
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