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[중앙회] 대구 북구지부 음식과사랑 봉사단 봉사활동 전개
대구광역시지회 북구지부(지부장 방경섭)는 2019년 9월 28 ~ 29일 이틀간 금호강 산격대교 및 둔치에서 '바람을 통해 전하는 우리의 꿈'이라는 주제로 개최한 2019년 금호강 바람소리길 축제에 참여하였다. 북구지부 음식과사랑 봉사단
이중한 지회기자   2019-10-01
[뉴스] 국내 유통 단백질 보충제 성분 검사 실시
식품의약품안전처(이하 식약처)는 ‘단백질 보충제’(건강기능식품)를 국민청원 안전검사 대상으로 선정하고, 시중에 유통 중인 총 244개 제품에 대해 대장균군 및 스테로이드 등 불법 성분 함유 여부를 검사할 계획이다.이번에 채택된 청원은 최근 헬스클럽 등
윤준영   2019-09-30
[뉴스] 돼지고기 가격인상에 소비심리까지 위축
(서울=뉴스1) 유승관 기자 = 아프리카돼지열병(ASF)이 확산되고 있는 가운데 돼지고기 판매가 줄고 수입소고기와 닭고기 판매가 늘어난 것으로 나타났다.29일 지난주 한 대형마트 매출에 따르면 구이용 국산 냉장 삼겹살 매출은 전주보다 9% 감소한 반면
뉴스1   2019-09-30
[식품] 조개젓 일부 제품 ‘A형간염 바이러스’ 검출
국내 유통 중인 ‘조개젓’ 제품 조사한 결과 3개 중 1개 꼴로 A형 간염 바이러스에 오염된 것으로 확인됐다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 9월 11일부터 9월 25일까지 국내 제조 및 수입 ‘조개젓’ 제품 총 136건을 대상으로 수거·검사를 진행한
윤준영   2019-09-30
[중앙회] 강원 정선군지부, "미락정갈비" 백년가게 선정
강원 정선군지부(지부장 홍성길)는 9월27일 “2019년 정선군 제1호 백년가게로 선정된 한정식 전문점 미락정갈비(대표 김미경) 인증현판 제막식에 참석 했다.정선군 1호점으로 선정된 (미락정갈비 김미경) 사장님은 현재 2대째로 많은 요리자격증 및 관련
이지현 지회기자   2019-09-27
[중앙회] 제3기 서초구 중앙대 외식업 경영 아카데미 개강식 개최
서초구지회(지회장 전강식)는 2019년 9월 25일 (수)요일 14:30 ~ 17:30 반포1동 주민센터 5층 대회의실에서 지회장님외 27명이 제3기 서초구 외식업 경영 아카데미 개강식을 진행하였다. 외식업 위생관리 및 벤치마킹, 성공스토리, 메뉴개발
김성종 지회기자   2019-09-27
[뉴스] 어린이 건강기능식품에 안전용기·포장 의무화
어린이 안전사고 예방을 위해 건강식품도 의약품처럼 안전용기·포장을 의무화하는 개정안이 26일 행정예고 됐다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 26일 철 성분 과다 섭취로 인한 어린이 안전사고가 발생함에 따라 철 일일섭취량(3.6~15mg)을 초과하여 3
윤준영   2019-09-27
[식품] 어린이 기호식품 점검 결과 4곳 적발
식픔의약품안전처(이하 식약처)는 학교 주변 어린이 기호식품 조리·판매업소 32,657곳을 점검한 결과를 4곳을 적발했다.가을 개학을 맞아 어린이 기호식품을 안전 관리를 위해 지난 8월 26일부터 9월 6일까지 17개 지방자치단체와 실시한 이번 검사는
윤준영   2019-09-26
[뉴스] 가축 이동중지 명령 48시간 연장
아프리카돼지열병 추가 의심 농가 발생으로 인해 가축 이동중지 명령이 48시간 연장됐다.농림축산식품부(이하 농식품부)는 아프리카돼지열병 추가 의심 농가 발생으로 인해 26일 가축 이동중지 명령을 48시간 연장했다. 이는 9월 24일 발령한 전국 가축이동
윤준영   2019-09-26
[음식과사람] 고유한 브랜드 컬러가 음식점을 기억하게 만든다!
[음식과사람 2019.9 P.44-47 Interior] 식품·외식시장이 빠르게 변하고 있다. 소비자와 시장, 경쟁 상황이 달라지면서 음식점들은 정보기술(IT) 기업, 식품유통 기업, e커머스, 엔터테인먼트 기업, 글로벌 기업
음식과사람   2019-09-26
[중앙회] 대구 달서구지부 급식 지원
대구광역시지회 달서구지부(지부장 김영철)는 2019년 9월 25일(수) 달서구 관내 성서경찰서 지하 식당에서 주민들의 안전을 책임지고 있는 일선 경찰공무원들의 노고를 조금이라도 이해하고 위로차 따뜻하고 특색있는 점심한끼를 대접하기 위해 지부장 및 임원
이중한 지회기자   2019-09-26
[뉴스] 양돈농가‧축산관계시설 일제소독 및 집중점검
농림축산식품부(이하 농식품부)는 아프리카돼지열병(ASF)의 확산을 막기 위해 어제(9.24일) 12시부로 48시간 동안 전국에 가축 일시 이동중지명령을 발령하고, 해당 기간동안 농장과 축산관련 시설에 대한 대대적인 소독을 실시하고 있다.이번 소독은 양
윤준영   2019-09-25
[중앙회] 동대문구 마을자치박람회에 놀러오세요!
이용환 지회기자   2019-09-24
[중앙회] 중앙회 공제회 김치 시식회 실시
성동구지회(지회장 함남규)는 9월20일 중앙회 공제회사업인 김치 시식회를 지회 사무실에서 실시하였다.시식하셨던 운영위원은 “김치가 시원하고 맛있다.”라고 했으며 또 다른 운영위원은 “이정도 품질과 가격이면 공제회 김치로 주문 하겠다”라고 말했다. 함남
박종열 지회기자   2019-09-24
[중앙회] 성동구지회 2019년도 농수산물 직거래 사업 실시
성동구지회(지회장 함남규)는 9월17일 농수산물직거래사업으로 신안 하의도 천일염(700포)을 회원분들께 공급했다.천일염을 구매한 한 회원은 “저렴한 가격에 질 좋은 소금을 구매하여 감사하고 직원분이 직접 배송까지 해줘서 고맙다.”라고 했다.함남규 지회
박종열 지회기자   2019-09-24
[중앙회] 관악구지회 유명음식점 견학 실시
(사)한국외식업중앙회 관악구지회(회장 김계수)는 2019년 9월 19일 ~ 20일에 우수음식점에 선정된대표들이 음식문화 질적 향상을 위해 전라도 일대 유명맛집 견학을 실시했다.오전 8시30분에 관악구청에서 출발하여 전라북도 지정 향토전통음식 심의위원이
이민희 지회기자   2019-09-24
[중앙회] 공제회-영양군, 국산 고춧가루 사용 확대 협력
한국외식업중앙회 외식가족공제회(이사장 제갈창균)와 경북영양군(군수 오도창)은 23일 경상북도 영양군에 위치한 영양군청 3층 대회의실에서 국산 고춧가루 전국 직거래사업을 공동으로 실시하는 업무협약을 체결했다.이번 협약을 통해 외식업소 공급제품의 불합리한
윤준영   2019-09-23
[뉴스] 정부, 국산 차(茶) 산업 육성을 위해 248억원 투입
정부가 국산 차(茶) 품질 차별화와 문화 확산을 위해 올해부터 5년간 국비 총 248억 원을 투입한다.농림축산식품부(이하 농식품부)는 우리 차 품질 차별화 및 소비기반 확충에 중점을 둔 「차(茶) 산업 중장기 발전방안」을 19
윤준영   2019-09-23
[중앙회] 충남도지회, 공제회 신규 사업 관련 간담회 개최
한국외식업중앙회충남도지회(지회장 배정길)는 9월 19일(목) 도지회 회의실에서 오전에 시군 지부 사무국장, 오후에 시지부 직원 26명이 참석한 가운데 공제회 신규 사업 관련 간담회 개최했다.이날 간담회에서는 한국외식가족공제회 임정재 본부장 참석하여 공
윤봉기(지회주재기자) 지회기자   2019-09-20
[중앙회] 대구광역시지회 '97클럽' 간담회 실시
대구광역시지회(지회장 최종수)는 2019. 9. 19(목) 대구 남구에 소재한 오월의 메밀식당에서 '97클럽 간담회'를 실시했다.어려운 여건속에서 세입실적 97% 달성 직원을 대상으로 지회장과 오찬을 함께 했다. 최종수 대구지회장은 세입
이중한   2019-09-19
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