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[외식뉴스] 2019년 최저임금 8,350원…외식업계 ‘초토화’
14일 최저임금위원회는 전원회의를 개최해 2019년 적용 최저임금 수준을 시급 8,350원으로 의결했다.이는 올해 적용되고 있는 최저임금 시급 7,530원에 비해 전년 대비 10.9%, 820원 인상된 수준으로 월 단위로 환산(주 40시간 기준 유급주
한국외식신문   2018-07-16
[외식뉴스] "닭요리 할 때, 캠필로박터 식중독 주의하세요"
식약처는 삼계탕 등 닭요리 섭취가 증가하는 여름철에는 닭을 포함한 가금류의 조리과정에서 캠필로박터(Campylobacter) 식중독이 발생할 수 있어, 생닭 조리시 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다.캠필로박터 식중독은 최근 5년동안 총 67건, 2,45
한국외식신문   2018-07-16
[외식뉴스] 21일부터 IC단말기 사용 의무… 긁는 카드 사라진다
오는 21일부터 IC단말기 미전환 가맹점에서는 카드거래가 원칙적으로 차단된다.앞서 정부는 카드복제‧정보유출 방지를 위해 여전법을 개정해 2015년 7월 21일부터 IC단말기 사용을 의무화했다. 기존 MS 단말기와 달리 신용카드정보 미저장 및
한국외식신문   2018-07-13
[외식뉴스] 여름철 전기 요금을 줄이려면?
서울시가 올해도 소상공인들의 전기요금 부담이 큰 여름철을 맞아 ‘찾아가는 에너지컨설팅 서비스’를 무료로 실시한다. 컨설턴트가 직접 방문해 에너지 사용 실태를 점검하고 점포에 맞는 절약 방법 등을 컨설팅한다.소상공인들이 가장 많이 사용하는 ‘일반용 전력
한국외식신문   2018-07-13
[외식뉴스] 식약처, 여름방학 학원가 등 어린이 기호식품 조리.판매업소 점검
식약처는 여름방학을 맞아 17개 지방자치단체와 함께 어린이들이 즐겨먹는 떡볶이, 아이스크림, 빙과류 등을 조리·판매하는 업소에 대해 7월 16일부터 27일까지 지도·점검을 실시한다고 밝혔다. 이번 점검은 어린이 기호식품에 대한 안전하고 위생적인 판매환
한국외식신문   2018-07-12
[외식뉴스] 월드컵 특수에도… 2분기 외식업 지수 0.47% 하락
10일 농림축산식품부(이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(이하 aT)가 2018년 2/4분기 ‘외식산업 경기전망지수’를 발표했다.외식산업 경기전망지수는 전년동기대비 최근 3개월간 및 향후 3개월간의 외식업계의 매출 및 경기체감 현황과 전망을 조사해
한국외식신문   2018-07-11
[외식뉴스] “칼퇴근, 실화냐” 기대감…“무늬만 워라밸” 불안감도
지난 1일부터 개정된 근로기준법이 시행되면서 ‘주 52시간 노동’ 시대의 막이 올랐다. 300인 이상 기업에 52시간 근무제가 적용된 후 출근 첫날인 2일 직장인들은 ‘저녁이 있는 삶’에 대한 기대감을 내비치면서도 머지않아 퇴근 후 재택근무와 같은 ‘
이철   2018-07-03
[외식뉴스] 소액 결제 많은 골목상권 카드 수수료 부담 줄어든다
영세 자영업자와 골목상권 자영업자들의 수수료 부담을 덜기 위해 카드수수료율이 인하될 전망이다. 연 매출 5억원이 넘는 카드가맹점에서 신용카드 결제 시스템을 관리하는 밴(VAN)사가 받는 수수료율을 계산하는 방식이 바뀐다.26일 최종구 금융위원장은 국내
한국외식신문   2018-06-28
[외식뉴스] "최저임금에 넣는 상여금, 통상임금에도 넣자"
민주당이 최저임금에 넣는 상여금과 숙식·교통비를 통상임금에도 포함시키는 입법을 연내 추진하기로 한국노총에 약속했다. 이에 따라 한국노총은 최저임금위와 경제사회노동위 등 그동안 불참해온 노사정 기구에 복귀하기로 했다. 홍영표 민주당 원내대표와 김주영 한
이철   2018-06-28
[외식뉴스] 편의점•식당 등 소액결제 많은 곳, 카드 수수료 인하
오는 7월 31일부터 1만~2만원 안팎 소액 결제가 많은 식당·편의점·수퍼마켓 등의 카드 수수료 부담이 줄어든다. 연 매출 5억원이 넘는 카드 가맹점에서 신용카드 결제 시스템을 관리하는 밴(VAN)사가 받아가는 수수료를 계산하는 방식이 바뀌면서 카드
이철   2018-06-27
[외식뉴스] 띵동… "2000원 주셔야죠" 공짜 배달 끝났다
국내 최대 음식주문앱인 배달의민족(이하 배민)도 26일부터 배달비 유료화에 나섰다. 배민 앱은 20만여 개의 배달 음식점들이 등록돼 있으며 작년 한 해에만 1억5000만여 건의 음식 주문을 중개했다. 작년 음식 주문액만 3조원이 넘을 정도다. 배민이
이철   2018-06-27
[외식뉴스] 쓸 돈이 없는 삶… 숙박•학원•빵집부터 쓰러지고 있다
전국 자영업 253만곳 조사하니 폐업률이 창업률 이미 넘어서폐업 100만명 눈앞… 20년 된 빵집도, 3개월 된 식당도 문 닫아경기 침체와 소비 위축, 임대료 폭등에 최근 최저임금 인상이 겹치면서 자영업자 폐업이 속출하고 있다. 국세청에
이철   2018-06-22
[외식뉴스] 대법, 원심 뒤집고 “휴일•연장근로수당 중복 지급 안 해도 된다”
대법원 전원합의체가 최근 국회가 개정한 근로기준법의 취지에 따른다며 휴일·연장근로수당을 중복해 지급하지 않아도 된다는 판결을 내렸다. 대법원은 무려 6년6개월간 심리를 끌며 판단을 미뤄오다 국회의 법 개정이 이뤄지자 이를 사유로 원심 결론을 뒤집었다.
이철   2018-06-22
[외식뉴스] 선거때 민심 확인한 與, 속도조절 요구
정부와 여당은 최근까지 표면적으로는 “노동시간 단축 처벌 유예가 불가능하다”고 밝혀 왔다. 하지만 “이대로 시행되면 모두 범법자가 된다”는 재계의 요청에 다양한 시나리오를 고심해 왔다고 한다. 특히 국토교통부, 중소벤처기업부 등 경제 부처를 중심으로
이철   2018-06-21
[외식뉴스] 식당 밖에 떡하니… 이런 쓰레기를 봤나
한낮 기온이 30도 가까이 오른 19일 오후 서울 마포구 연남동의 한 골목에 들어서니 불쾌한 냄새가 코를 찔렀다. 악취의 장본인은 전봇대 아래 놓인 쓰레기봉투였다. 골목 전봇대 10여 개에는 50~100L짜리 종량제 쓰레기봉투가 두어 개씩 놓여 있었다
이철   2018-06-20
[외식뉴스] '뜨거운 감자' 제주 예멘 난민 채용현장 가보니
제주시내에서 음식점을 운영하는 이모씨(37·제주시)는 "우리는 꾸준히 일할 사람이 필요하고 이들은 일자리가 필요하니 절실함이 잘 맞으면 좋은 성과를 낼 수 있지 않겠느냐"며 "전쟁을 피해 살려고 온 사람들에게 섣불리 선입견은 갖지 않으려고 한다"고 말
이철   2018-06-19
[외식뉴스] 껌값도 카드 결제 했는데… 의무수납제 폐지하나
18일 금융당국에 따르면 금융위원회는 연내 카드 의무수납제 폐지 여부 결정을 목표로 최근 본격적인 검토에 들어갔다. 원칙적으로 카드사와 가맹점 간 협상 사안인 카드수수료율 결정에 정부가 개입해온 관행을 바로잡자는 차원에서다. 금융위는 카드사와 가맹점을
이철   2018-06-19
[외식뉴스] 배달료 받는 교촌치킨•마켓컬리…꿈쩍 않던 택배료도 오르나
2500원에서 수년간 멈춰있던 택배 배송료가 인상될 것이란 전망이 나오고 있다. 배송 인력 규모가 온라인 유통시장의 성장 속도를 따라가지 못하는 상황에서 최저임금 인상이란 ‘대형 충격’이 더해졌기 때문이다. 당장은 인건비 증가가 택배업권에 원가 상승
이철   2018-06-19
[외식뉴스] 서울 도ㆍ소매업 사장 72%, 업계 종업원들보다 못 벌어
보고서에 따르면 2015년 서울시 숙박ㆍ음식점업 소상공인의 연간 평균 소득(사업체당 영업이익 기준)은 1,800여만원으로 전국 숙박ㆍ음식업의 근로자 5인 이상 사업체 평균 임금(정액급여+초과급여 기준) 2,160만원보다 낮았다. 근로자의 평균임금에도
이철   2018-06-18
[외식뉴스] “지난달 37만원 벌었는데… 경기 회복? 어느 나라 얘긴가요”
최저임금 인상 등 직격탄 이대입구역 나와 150m 걸으니 1층 상가 6곳이나 ‘임대문의’ 알바 대신 딸과 꽃가게 운영 편의점ㆍ식당도 가족 총동원 “정책대로 되는 줄 아는 정부 현실을 전혀 모른다” 일갈도 부산 녹산ㆍ화전산단 옆 벽보엔 ‘공장 급매’ 등
이철   2018-06-18
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