음식점 위생등급제의 평가 체계 및 평가항목이 영업자가 쉽게 이해하고 접근할 수 있도록 개선된다.식약처는 7월 10일 음식점 위생등급 평가체계가 복잡하고 평가항목이 많다는 영업자들의 의견을 반영해 ‘음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정’의 일부 내용을

윤준영   2019-07-15

오늘부터 주문받은 음식에 부수해 생맥주를 별도 용기에 나누어 배달하는 것이 허용된다.기획재정부(이하 기재부)와 국세청은 9일 '주세법 기본통칙'을 개정해 생맥주를 별도 용기에 나눠 담아 음식과 함께 배달 할 수 있도록 했다.그동안 음식점

윤준영   2019-07-09

앞으로 영업장에서 사용하는 식품용수 종류를 의무적으로 기재해야 한다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 4일 영업허가 또는 신고 시 식품용수(수돗물, 지하수 등)를 기재하도록 의무화 하는 ‘식품위생법 시행규칙’ 일부 개정안을 입법예고 한다고 밝혔다.개정안

윤준영   2019-07-04

(서울=뉴스1) 신건웅 기자 = 소주와 맥주에 이어 '백세주'와 '막걸리' 가격도 오른다.국순당은 다음 달 1일부터 백세주와 막걸리 등 주요 품목의 가격을 인상한다고 28일 주요 도매점에 통보했다.이번 가격 조정으로 

뉴스1   2019-06-28

식품의약품안전처(이하 식약처)는 26일 여름 휴가철을 맞아 국민들이 많이 이용하는 고속도로 휴게소와 해수욕장 등 피서지 주변 조리‧판매업소 등을 대상으로 오는 7월 1일부터 12일까지 전국 위생 점검을 실시한다고 밝혔다.이번 점검은 식중독

윤준영   2019-06-26

(세종=뉴스1) 서영빈 기자 = 소위 SKY라 불리는 명문대학교 이공계학과를 졸업한 이모씨(29)는 15일부터 대학교 친구와 푸드트럭을 개업했다.김씨는 "자격증 시험과 대학원 진학을 고민해봤지만 내 길이 아닌 것 같고 대기업 한 군데 (지원서를) 썼는

뉴스1   2019-06-17

식품위생법 일부 개정안이 오늘(12일)부터 시행된다. 앞으로 청소년에게 주류를 판매했더라도 신분증 위ㆍ변조, 도용으로 인해 미성년 여부를 확인하지 못했다면 처벌을 면하게 된다.그동안 식품위생법상 청소년이 법 위반행위 원인을 제공했을 경우에도 판매업자에

윤준영   2019-06-12

(경기=뉴스1) 송용환 기자 = 경기도 특별사법경찰단은 오는 12일부터 18일까지 냉면 등 여름철 다소비식품 제조·판매업체를 대상으로 집중수사에 나선다.이번 수사는 여름철에 즐겨 먹는 냉면·콩국수·냉모밀·묵밥 등과 관련된 식품을 제조·판매하는 업체를

뉴스1   2019-06-12

(서울=뉴스1) 김상훈 기자 = 우리나라를 방문한 외국인 관광객들 대부분이 3일 이상 한국에 머물며 여행 기간 동안 쇼핑과 미식여행을 즐긴 것으로 나타났다. 숙박과 항공료를 제외한 1인당 평균 경비로 653달러(한화 약 77만원)을 지출하는 것으로 조

뉴스1   2019-06-10

최저임금위원회는 5일 서울 중구 서울지방고용노동청에서 박준식 위원장을 비롯한 노･사･공익위원 21명이 참석한 가운데 '2020년 최저임금 심의 관련 공청회'를 열었다.박 위원장은 회의에 앞서 "이번 공청회는 노사

윤준영   2019-06-05

정부와 더불어민주당은 5일 당정 협의를 개최해 주류 과세체계 개편방안을 논의·확정 하고, 내년 1월 1일부터 일부 품목에 종량세를 적용할 것임을 밝혔다.이번 주세 개편은 종량세 전환에도 시장 충격이 적은 맥주와 탁주를 대상으로 추진되며, 소주와 과실주

윤준영   2019-06-05

(세종=뉴스1) 한종수 기자 = 커피전문점과 패스트푸드점의 일회용컵 수거량이 '1회용품 사용 줄이기 협약' 체결 이후 72% 감소한 것으로 나타났다.환경부는 지난해 5월 '1회용품 줄이기' 자발적 협약을 체결한 커피전문점,

뉴스1   2019-06-04

서민이 즐겨 찾는 냉면과 김밥 등 주요 외식 가격이 지난 1년 사이에 최고 8%나 상승한 것으로 나타났다.한국소비자원 가격정보 종합포털에 따르면 서울 지역 소비자들이 즐겨 찾는 대표 외식 메뉴 8개 가운데 7개 가격이 1년 사이 오른 것으로 조사됐다.

뉴스1   2019-05-31

한국소비자원은 23일 온·오프라인을 통해 유통 중인 21개 마카롱 브랜드에 대해 안전성 시험을 한 결과, 온라인에서 유통되는 6개 브랜드 제품에서 황색포도상구균이 검출됐다고 밝혔다. 황색포도상구균은 식중독과 피부의 화농성질환을 일으키는 균이다. 소비자

윤준영   2019-05-23

올해 1분기 외식업 경기가 소폭 상승했다. 농림축산식품부와 농수산물유통공사(aT)가 7일 발표한 '외식산업 경기전망지수에 따르면 올해 1분기 성장율일 지난해 4분기 대비 1.77p 상승했다. 업종별 분류에서도 대다수 업종의 경기지수가 회복세를

한국외식신문   2019-05-17

식품의약품안전처(처장 이의경)는 4월 25일부터 가정에 공급되는 달걀에 대해 선별‧세척‧검란‧살균‧포장 등의 위생적인 방법으로 처리 한 후 유통하도록 하는 ‘달걀 선별포장 유통’ 제도를 시행한다고 밝혔다. 앞

한국외식신문   2019-05-15

농림축산식품부(이하 농식품부)와 한식진흥원은 8일 2019년도 ‘청년 한식당 국산식재료 활용 지원’ 사업자 20곳을 선정했다. 청년한식당 국산식재료 활용 지원사업은 창업 3년 이내 청년 오너셰프가 경영하는 한식당들이 국산 식재료를 활용한 새로운 메뉴를

한국외식신문   2019-05-08

(세종=뉴스1) 박기락 기자 = 농림축산식품부와 한식진흥원은 올해 '청년한식당 국산식재료 활용 지원' 사업자 20곳을 선정했다고 7일 밝혔다.청년한식당 국산식재료 활용 지원 사업은 창업 3년 이내 청년 오너셰프가 경영하는 한식당이 국산

뉴스1   2019-05-07

(세종=뉴스1) 한재준 기자 = 4월 소비자물가 상승률이 0.6%에 그치며 4개월째 0%대 저물가가 이어지고 있지만 외식 물가는 고공행진을 이어가고 있다.39개 외식품목 중 생선회와 피자, 국산차(茶)를 제외한 모든 품목 물가가 지난해 4월 대비 1%

뉴스1   2019-05-03

농림축산식품부(이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(이하 aT)는 1일 광화문 광장에서 5월 ‘외식의 달’선포식을 열고, 외식업의 소비촉진을 위한 푸드페스타2019(Food-Festa, 2019)를 5월 한 달 간 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 경

한국외식신문   2019-05-02