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[외식뉴스] 제4회 부산음식 스토리 공모전 개최 안내
부산음식에 대한 스토리 발굴을 통하여 부산 음식문화 콘텐츠 등 개발과 홍보를 통해 세계적인 문화관광 도시 부산의 이미지 제고하고 음식문화개선 및 음식관광 활성화 도모하고자, 부산광역시는 제4회 부산음식 스토리 공모전을 개최한다.이번 공모전을 통해 부산
오지훈 지회기자   2018-04-19
[외식뉴스] 부산시, 부산의 맛 & 음식(거리) 마케팅 추진
음식을 테마로 한 문화와 관광상품 개발 및 육성하고, 미식도시로의 도약을 위한「가마솥 도시, 코리아키친 부산」비젼을 제시하여 영업자 및 종사자가 일할 맛 나는 도시로 탈바꿈 하기 위해 부산광역시는 부산의 맛 & 음식(거리) 마케팅을 추진 중에 있다.
오지훈 지회기자   2018-04-19
[외식뉴스] 식품위생법 시행령 개정사항 안내
식품의약품안전처에 따르면 지난해 12월 12일 부터 일부 식품위생법 시행령이 개정되었다. 이에, 주요 내용을 살펴보겠다. 첫번째, 식품접객업 중 복어독 제거가 필요한 복어를 조리‧판매하는 영업을 하는 자는「국가기술자격법」에 따른 복어 조리
오지훈 지회기자   2018-04-19
[외식뉴스] 2018 설롱요리대회 참가자 모집
이용환 지회기자   2018-04-17
[외식뉴스] 한정애 의원 “워라밸 이루려면 근로시간 단축은 필수”
“일과 가정이 균형을 이루려면 근로시간 단축은 필수이며, 제2의 근로혁명을 통해 저출산 극복, 추가 고용창출 등의 효과가 나타나게 될 것입니다.” 국회 환경노동위원회 간사를 맡고 있는 한정애 더불어민주당 의원은 11일 한국일보와 인터뷰에서 정부가 추진
이철   2018-04-13
[외식뉴스] 백반집 계란프라이 반찬이 사라졌어요
▼ 최저임금 인상 전 vs 후 ▼ “학교에서 근로장학생으로 일하고 있습니다. 최저임금이 오르면서 월급이 8만2000원 올랐어요. 학비와 생활비 모두 제가 벌어서 충당하느라 여윳돈이 없었는데 두 달 전부터 한 달에 6만 원짜리 헬스장에 다니고 있습니다.
이철   2018-04-13
[외식뉴스] 편의점 알바 잘릴까봐 ‘주휴수당’ 말도 못꺼내
편의점 아르바이트생들의 상당수가 주휴수당을 받지 못하고 근무 때 ‘감정노동’에 시달리고 있는 것으로 나타났다. 민중당 ‘정치하는 편의점 알바모임’, 알바노조, 청년유니온은 12일 서울 역삼동 GS리테일 본사 앞에서 기자회견을 열고 이같이 밝혔다.이들이
이철   2018-04-13
[외식뉴스] '저녁 있는 삶'보다 저녁거리 살 돈이 중요… 일 더하게 해주세요
“저녁 먹을 시간이 필요한 게 아니라 저녁거리를 살 수 있게 일 좀 더 하게 해주십시오.” “더 일하며 주말근무하며 살고 싶다. 그래야 아이들 학원이라도 보낼 수 있으니까.” 이들은 주 52시간 근로제가 누구를 위한 정책인지를 묻고 있다. 7월부터 주
이철   2018-04-12
[외식뉴스] 일자리에 25조 쏟고도…실업률 17년만에 최악
세종시에서 24시간 해장국집을 운영하는 김덕환(55)씨는 최근 직원 2명을 내보냈다. 16.4%나 오른 최저임금에 급여를 맞춰줄 수 없었기 때문이다. 7월부터 주당 근로시간이 52시간으로 단축되는 것도 고민거리다. 직원들이 주 66시간씩 일해 산술적으
이철   2018-04-12
[외식뉴스] 최저임금發 일자리 쇼크
최저임금 인상과 부동산대책의 파장이 본격화하면서 3월 실업자 수가 18년 만에 최고 수준으로 치솟았다. 미래 성장동력을 육성해 일자리의 파이를 늘리는 정석 대신 공공 부문 확대와 보조금 지급이라는 임시 처방에 치중한 정부 정책의 실패라는 지적이 나온다
이철   2018-04-12
[외식뉴스] `주52시간 근로` 발등의 불인데…정부 "실태조사는 하반기에나"
정부가 탄력적 근로시간제를 개선하겠다고 하면서도 실태조사를 올 하반기에야 하겠다고 밝히면서 "너무 느긋한 것 아니냐"는 비판이 나온다. 300인 이상 사업장은 당장 올 7월부터 근로시간 단축을 적용해야 하는데도 획일적인 근로시간 단축 적용이 어떤 결과
이철   2018-04-11
[외식뉴스] 미친 소? 맛있소
'광우병 사태' 10년이 지난 뒤, 한국은 1인당 미국산 소고기 수입 1위 국가가 됐다. 9일 미국육류수출협회가 발간한 연간 수출 실적 보고서에 따르면 지난해 한국의 미국산 소고기 수입은 총 12억2000만달러(약 1조3000억원)로,
이철   2018-04-10
[외식뉴스] 동작구, 아름다운 간판개선사업 추진
10일 동작구가 4억여 원을 투입해 오는 12월까지 상도전통시장과 신대방1동 시장골목의 노후 간판 개선사업에 나선다고 밝혔다.해당 전통시장 지역은 소규모 상점 등이 집중된 곳으로, 그간 노후하고 불량한 간판이 많아 쾌적한 거리 환경 및 도시 경관을 저
한국외식신문   2018-04-10
[외식뉴스] 치맥 대신 양맥!... 양고기ㆍ중국 맥주 수입 급증
양꼬치를 곁들여 맥주를 마시는 중국 음식문화가 국내에 확산되면서 양고기와 중국산 맥주 수입액이 크게 늘고 있는 것으로 나타났다. 소, 닭, 돼지 중심의 국내 육류소비 문화가 바뀌고 있다는 평가와 더불어, 일본ㆍ유럽산이 우위를 보였던 수입맥주 시장 판도
이철   2018-04-09
[외식뉴스] 어버이날 공휴일 지정되면 `나흘 황금연휴`
올해는 5월 5일 어린이날이 토요일이어서 다음 월요일인 5월 7일이 대체공휴일이다.이에 따라 5월 8일이 공휴일로 지정되면 5일(토)부터 8일(화)까지 `나흘 황금연휴`가 만들어진다.문 대통령은 후보 시절인 작년 5월 7일 "해마다 가장 많은 국민이
이철   2018-04-09
[외식뉴스] 택배 과대포장 규제… 빵 봉지도 돈받는다
정부가 많은 쓰레기를 배출하는 과대 포장에 대한 관리감독에 나선다. 주요 타깃은 과대 포장의 주범으로 꼽히는 택배다. 환경부 관계자는 4일 “일반 제품 포장과 달리 포장 규제가 따로 없는 온라인 포장재(택배 포장재)의 적절한 재질과 양 등을 권고하는
이철   2018-04-06
[외식뉴스] 가로수길도 불 꺼지고 있다
서울 강남의 핵심 상권으로 꼽히는 청담동 명품거리와 신사동 가로수길이 비어가고 있다. 한 때 몰려 드는 손님으로 분주했던 매장들이 최근엔 곳곳에 ‘임대문의’를 써 붙인채 문을 걸어 잠그고 있다. 강남구 신사동 가로수길의 경우 메인 거리인 2차선 도로
이철   2018-04-03
[외식뉴스] 사장님도 알바도 없이… 나 혼자 샀다
세계 최대 유통업체인 미국 월마트는 최근 미국 내 50개 점포에 '보사노바(bossa nova)'라는 로봇을 도입했다. 미국 로봇 업체 보사노바 로보틱스가 개발한 대형 여행가방 크기의 이 인공지능(AI) 로봇은 사람을 알아서 피하면서 매
이철   2018-04-03
[외식뉴스] “文정부 공약 최저임금 1만원 사실상 달성” 어수봉 최저임금위원장 작심 발언
고용노동부 장관이 지난달 30일 최저임금위원회에 최저임금 심의 요청을 하면서 올해 최저임금 논의가 시작됐다. 최저임금(안)은 27명으로 구성된 최저임금심의위원회에서 정해 고용부 장관에게 제출해야 한다. 6월 29일까지가 데드라인이다. 올해 최저임금이
이철   2018-04-03
[외식뉴스] 선거철 다가오니… 불법 주차•노점 단속 손놓은 지자체
6월 지방선거를 앞두고 일부 지방자치단체가 경범죄 단속을 주저하고 있다. 불법 주차·노점 신고를 해도 출동하지 않는다. "표심(票心)에 악영향을 줄 것을 우려해 구청·군청의 '단속 인심'이 후해진 것"이라는 말이 나온다. 법에 따라 행정
이철   2018-04-02
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