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중앙회, 식품위생교육기관 강사 역량강화 교육
윤준영  |  lovefood89@hanmail.net
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승인 2019.09.05  16:51:35
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한국외식업중앙회는 4일 서울 중구에 위치한 중앙교육원에서 ‘위생교육 강사 역량강화 추가교육’을 실시했다.

이번 교육은 한국식품안전관리인증원 식품안전 교육센터에서 식품의약품안전처로부터 식품위생교육 기관 강사역량 강화교육을 위탁받아 수도권 교육원 및 지회·부 위생교육 강사의 역량 강화를 위해 마련됐다.

   
▲ 사진 = 위생교육 강사 역량강화 교육 / 윤준영 기자

추가교육은 참여자의 편의성을 고려해 기존 교육 일자 외에 추가된 교육으로 총 4교시에 걸쳐 진행됐다.

1교시와 2교시는 한국식품안전협회 장태혁 전문의원의 식품위생감시의 이해와 식품위생법 위반사항별 행정처분해설에 대한 내용의 교육이 진행됐다. 3교시는 글로벌공감교육센터 박동주 대표가 강의를 잘할 수 있는 다양한 기술을 교육했다. 4교시는 홈플러스 이미애 과장이 식품접객업의 위생관리에 대한 교육을 진행했다.

이날 교육대상은 39명으로 신규 및 기존영업자 위생교육 강사(내·외부)를 대상으로 진행됐으며, 선택과목(세무, 노무 등) 강사를 제외한 내부강사 및 강의예정자가 참석했다.

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