기사 (전체 827건) 제목보기제목+내용
[외식뉴스] 어버이날 공휴일 지정되면 `나흘 황금연휴`
올해는 5월 5일 어린이날이 토요일이어서 다음 월요일인 5월 7일이 대체공휴일이다.이에 따라 5월 8일이 공휴일로 지정되면 5일(토)부터 8일(화)까지 `나흘 황금연휴`가 만들어진다.문 대통령은 후보 시절인 작년 5월 7일 "해마다 가장 많은 국민이
이철   2018-04-09
[외식뉴스] 택배 과대포장 규제… 빵 봉지도 돈받는다
정부가 많은 쓰레기를 배출하는 과대 포장에 대한 관리감독에 나선다. 주요 타깃은 과대 포장의 주범으로 꼽히는 택배다. 환경부 관계자는 4일 “일반 제품 포장과 달리 포장 규제가 따로 없는 온라인 포장재(택배 포장재)의 적절한 재질과 양 등을 권고하는
이철   2018-04-06
[외식뉴스] 가로수길도 불 꺼지고 있다
서울 강남의 핵심 상권으로 꼽히는 청담동 명품거리와 신사동 가로수길이 비어가고 있다. 한 때 몰려 드는 손님으로 분주했던 매장들이 최근엔 곳곳에 ‘임대문의’를 써 붙인채 문을 걸어 잠그고 있다. 강남구 신사동 가로수길의 경우 메인 거리인 2차선 도로
이철   2018-04-03
[외식뉴스] 사장님도 알바도 없이… 나 혼자 샀다
세계 최대 유통업체인 미국 월마트는 최근 미국 내 50개 점포에 '보사노바(bossa nova)'라는 로봇을 도입했다. 미국 로봇 업체 보사노바 로보틱스가 개발한 대형 여행가방 크기의 이 인공지능(AI) 로봇은 사람을 알아서 피하면서 매
이철   2018-04-03
[외식뉴스] “文정부 공약 최저임금 1만원 사실상 달성” 어수봉 최저임금위원장 작심 발언
고용노동부 장관이 지난달 30일 최저임금위원회에 최저임금 심의 요청을 하면서 올해 최저임금 논의가 시작됐다. 최저임금(안)은 27명으로 구성된 최저임금심의위원회에서 정해 고용부 장관에게 제출해야 한다. 6월 29일까지가 데드라인이다. 올해 최저임금이
이철   2018-04-03
[외식뉴스] 선거철 다가오니… 불법 주차•노점 단속 손놓은 지자체
6월 지방선거를 앞두고 일부 지방자치단체가 경범죄 단속을 주저하고 있다. 불법 주차·노점 신고를 해도 출동하지 않는다. "표심(票心)에 악영향을 줄 것을 우려해 구청·군청의 '단속 인심'이 후해진 것"이라는 말이 나온다. 법에 따라 행정
이철   2018-04-02
[외식뉴스] 與정치인 일자리만 만드는 일자리위원회
문재인 대통령이 2일 대통령 직속 일자리위원회 부위원장에 이목희 전 더불어민주당 의원을 임명하자 자유한국당은 “일자리위원회가 전직 민주당 의원 직업소개소가 됐다”며 비판했다.문 대통령은 청년 실업 문제를 해결하겠다며 취임하자마자 대통령 직속으로 일자리
이철   2018-04-02
[외식뉴스] 임이자 의원 발의, 직업안정법 일부개정법률안 국회 본회의 통과
자유한국당 임이자 의원(환경노동위원회 간사)이 대표 발의 한 ‘직업안정법 일부개정법률안’이 지난 30일 국회 본회의를 통과했다.현행법 상 직업소개소를 통해 구직자의 부적절한 행위가 이루어질 것을 우려해 식품 접객업 또는 숙박업을 경영하는 단체는 직업소
한국외식신문   2018-04-02
[외식뉴스] 서울의 착한가격업소 어디에 있을까?
서울시 착한가격업소는 인건비와 재료비 상승에도 불구하고 원가절감, 경영효율화를 통해 저렴한 가격으로 서비스를 제공하는 업소로 행정안전부와 서울시, 자치구가 협의해 지정하고 있다착한가격업소로 지정되면 대출신청 시 금리혜택, 보증 수수료 감면, 지방 공공
한국외식신문   2018-03-29
[외식뉴스] 최저임금 1만원으로 오르면 96만명 일자리 감소
일자리안정자금을 투입해도 4차 산업혁명에 따른 자동화에 최저임금 인상(16.4%)이 겹치면 47만 개의 일자리가 감소한다는 연구 결과가 나왔다.비영리 민간연구기관인 파이터치연구원은 27일 ‘최저임금 인상이 국민 경제에 미치는 영향’이란 보고서를 통해
이철   2018-03-28
[외식뉴스] 최저임금에 물가상승까지 덮쳐, 줄줄이 인상… 요즘 짬뽕값의 경제학
"10년째 중식당을 운영하는데, 솔직히 이렇게 힘든 건 처음입니다."경기도 한 중소 도시에서 중식당을 운영하는 김모(52)씨는 이달부터 짜장면 값을 3500원에서 4000원으로, 짬뽕은 4500원에서 5000원으로 올렸다. 1만원 받던 탕수육(소) 가
이철   2018-03-28
[외식뉴스] “정육점부터 펍까지”…편의점 ‘무한변신vs가맹점 부담’ 공존
편의점이 마트와 카페, 은행, 도서관, 정육점까지 영역을 넓히면서 ‘편의성’이 극대화되고 있다. 말그대로 ‘무한변신’이다. 많은 소비자들의 기대감이 커졌지만 직접 매장을 운영하는 점주들은 적지않은 투자와 불확실성을 감내해야한다며 우려를 표하기도 한다.
이철   2018-03-28
[외식뉴스] 최저임금 인상 여파… 음식점 79% "음식 값 올릴 것"
최저임금 인상 등의 여파로 가격 인상을 계획하는 외식업체가 전체의 80%에 육박하는 것으로 조사됐다.27일 한국외식업중앙회(회장 제갈창균) 산하 한국외식산업연구원 (원장 최희종)이 외식업체 300곳을 대상으로 조사한 결과, 향후 메뉴 가격을 인상하겠다
정희수   2018-03-27
[외식뉴스] [최저임금 역풍]막막한 자영업자들…"내 가게 놔두고 알바까지"
"아는 사장님은 자기 가게는 알바를 쓰고 본인은 배달일당 알바를 다니고 있대요. 알바를 쓰는 비용보다 자기가 나가서 버는 게 더 많아서 그렇게 한다네요." 지난 22일 서울 여의도에서 치킨 프랜차이즈 가맹점을 운영하는 점주 A씨는 최근 분위기를 이같이
이철   2018-03-26
[외식뉴스] '백종원 거리'에 백종원 식당이 모두 사라진 까닭
새마을식당·홍콩반점·미정식당 같은 ‘백종원 식당’의 1호점이 19개나 모여 있어 '백종원 거리'라는 별칭까지 붙은 서울 강남구 영동시장 인근. 하지만 최근 이런 백종원 식당이 모두 사라졌다. 새마을식당 1호점 한 빌딩의 4개 층이 모두
이철   2018-03-26
[외식뉴스] 편의점 매출 뚝뚝 “부부가 하루 18시간 일해도 적자”
서울 강북구에서 편의점을 운영하는 노모(70)씨는 올해 최저임금 인상으로 아르바이트 인건비 부담이 크게 늘자 요즘 하루 10시간 넘게 카운터를 직접 지키고 있다.이달 들어서는 노씨의 부인도 하루 8시간씩 가게 일을 돕기로 하면서 아르바이트생 고용 시간
이철   2018-03-26
[외식뉴스] 쌀값 급등으로 외식업계 한숨
지난해 쌀값이 20년 전 수준으로 폭락하면서 농민들의 시름이 컸다. 이에 정부는 쌀을 대량 매입해 시장에 풀리지 않도록 하는 등의 대책을 시행했다. 그 결과 이번엔 쌀값이 크게 올라 외식업계가 큰 부담을 느끼고 있다.쌀 가격은 지난해 6월 한 가마에
한국외식신문   2018-03-23
[외식뉴스] "음식점, 깨끗하다는 믿음에 안심을 더합니다"
식약처는 일반음식점의 위생수준을 객관적으로 평가할 수 있는 음식점 위생등급제를 시행하고 있다.음식점 위생등급제는 음식점의 위생 상태를 평가하고 우수한 업소에 한해 등급을 지정, 공개함으로써 음식점의 위생수준 향상을 통해 식중독을 예방하고, 소비자의 선
한국외식신문   2018-03-22
[외식뉴스] 中企 직원의 주52시간 하소연 "월급이 150만원 넘게 줄었어요"
근로시간 단축으로 여가시간은 늘었지만 직원들이 마냥 좋은 것만은 아니다. 월급이 줄어 살림살이가 팍팍해졌기 때문이다. 특히 초과 근로가 많은 생산직이 더 타격을 받았다. 10년 차 직원 김모(39)씨의 경우 지난해까지 매달 535만원가량을 받았지만 올
이철   2018-03-21
[외식뉴스] 최저임금 인상 여파로 24시 편의점 사라지고 음식점엔 휴식시간 생겨
최저임금 인상 여파가 물가 인상 뿐만 아니라 영업시간 단축으로도 번졌다. 24시간 영업을 하던 편의점, 패스트푸드점 등이 인건비를 줄이기 위해 영업시간을 줄이고 있다. 영업 중간에 휴식시간을 두는 음식점도 늘었다.최근 맥도날드는 24시간 영업을 중단한
한국외식신문   2018-03-20
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