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[헬스연예] 식중독 예방, 손 씻기가 가장 큰 효과
식품의약품안전처(이하 식약처)는 8일 여름철 식중독 예방을 위한 가장 최선의 방법은 흐르는 물에 30초 이상 비누로 손 씻는 것이라고 밝혔다.식중독은 고온·다습한 여름철 8월(‘14~‘18년 평균 환자수 1,727명, 전체 대비 23%)에 가장 높게
윤준영   2019-08-08
[푸드뉴스] 카드뮴 기준 초과 미국산 아보카도 회수 조치
식품의약품안전처(처장 이의경)는 8일 수입식품판매업체 ‘(주)농업회사법인 이화원’이 수입 판매한 미국산 ‘아보카도’에서 카드뮴이 기준(0.05mg/kg 이하) 초과검출(0.10 mg/kg)되어 해당 제품을 판매중단 및 회수조치한다고 밝혔다.식약처는 관
윤준영   2019-08-08
[노무&세무] 달라진 일자리안정자금 가이드
[음식과사람 2019.8 P.36-38 Tax Info] 최저임금 상승 등으로 가중된 소상공인과 영세 중소기업의 경영 부담을 완화하고 노동자의 고용 불안을 해소하기 위해 지난해부터 시행된 ‘일자리 안정자금’이 2019년 하반기
음식과사람   2019-08-08
[칼럼&논단] 음식점 홍보부터 예약까지 알아서 척척!
[음식과사람 2019.8 P.28-34 Cover Story] 예약 손님이 넘쳐나면서도 단 한 건의 노쇼(No-Show·예약을 해놓고 나타나지 않거나 갑자기 취소하는 행태)도 없다는 A식당, TV에 나온 적도 없는데 줄 서서
음식과사람   2019-08-06
[노무&세무] 세금의 수정 신고와 환급 청구
[음식과사람 2019.08 P.35 Tax Info] 세금의 수정 신고와 납부보통의 경우 세금은 신고기한에 정상적으로 신고·납부하면 그것으로 납세 의무가 끝납니다. 이 과정에서 실제로 납부할 세금보다 적게 신고·
음식과사람   2019-08-06
[푸드뉴스] 수입식품, 수입자 스스로 안정성 입증해야 반입가능
식품의약품안전처(이하 식약처)는 수입자 스스로가 수입식품등의 안정성을 입증해야만 수입신고가 가능한 ‘수입식품등 검사명령에 관한 규정’ 제정(고시)안을 7월 23일 행정예고 한다고 밝혔다.수입식품 등 검사명령제는 부적합 반복 또는 위해우려 수입식품 등에
윤준영   2019-08-06
[정치경제] 고용노동부, 2020년 최저임금 시간급 8,590원으로 고시
고용노동부는 2020년도 적용 최저임금을 시간급 8,590원(인상률 2.87%, 증 240원)으로 8월 5일(월) 고시했다.이의제기 기간(7월 19일~7월 29일) 동안 경영계의 노동계(한국노동조합총연맹)에서 1건의 이의제기가 있었으나, 최저임금법 규
윤준영   2019-08-05
[지회·지부 소식] 찾아가는 문화마당 8월 일정 안내
이용환 지회기자   2019-08-05
[핫이슈] 과당경쟁 완화 위한 진입장벽 강화가 필요한 시점
[음식과사람 2018.8 P.17 Publisher's Letter] 미숙한 사람은 자신이 선택하려는 그 하나만을 보지만, 성숙한 사람은 선택에서 제외되는 나머지까지를 살필 줄 압니다. 미숙한 사람은 구름만 쳐다보지만, 성숙한 사람은 구름에 가
음식과사람   2019-08-02
[중앙회뉴스] 중앙회, 중기부·KB국민은행과 자영업자 성장 지원 프로그램 운영
중앙회(회장 제갈창균)은 8월 1일 서울 송파구에 위치한 가락몰 1관 3층에서 중소벤처기업부(장관 박영선), KB국민은행(은행장 허인)과 외식업 자영업의 성장을 지원하는‘자상한 기업 업무협약식'을 체결했다.이번 협약식을 통해 중앙회는 외식업계
윤준영   2019-08-02
[지회·지부 소식] 강원 삼척시지부, 음식문화개선과 식중독예방 캠페인 전개
강원도지회 삼척시지부(지부장 김정애)는 지난 8월 1일 삼척해수욕장 일원에서 임직원 및 삼척시보건소 직원들과 함께 음식문화개선 및 식중독예방 캠페인을 실시하였다.이날 해수욕장 주변 음식점과 휴가 온 피서객, 시민들에게 손부채, 위생비닐팩, 물티슈 등과
이지현 지회기자   2019-08-02
[정치경제] 정부, 오후 '日 화이트리스트 배제' 합동브리핑…대응책 나오나
(세종=뉴스1) 이훈철 기자,한재준 기자,서영빈 기자 = 일본 정부가 2일 한국을 화이트리스트(수출 우방국가)에서 제외함에 따라 우리 정부도 대책을 발표하고 본격적인 대응에 나선다.2일 청와대와 기획재정부 등에 따르면 정부는 이날 오후 4시 정부서울청
뉴스1   2019-08-02
[지회·지부 소식] 대구 달서구지부 음식문화개선 캠페인 실시
대구광역시지회 달서구지부(지부장 김영철)는 2019. 7. 31(수) 달서구 유천교 인근에서 음식문화개선 홍보 및 일자리안정자금 신청 홍보 캠페인을 실시하였다. 이날 참석한 회원 및 임직원들은 음식문화개선과 올바른 식생활개선에 앞장서며, '먹지
이중한 지회기자   2019-08-01
[푸드뉴스] 식약처, 식품안전관리인증 취소 범위 확대
식품의약품안전처(이하 식약처)는 식품안전과 직결된 주요사항을 준수하지 않을 경우 즉시인증취소 하도록 하는 ‘식품위생법 시행규칙’ 일부개정안을 7월 31일 입법예고 한다고 밝혔다.이번 개정안은 식품의 안전관리는 강화하고, 안전과 무관한 규제는 합리적으로
윤준영   2019-07-31
[외식뉴스] 여름철 휴양지 및 보양식 수산물 원산지표시 특별단속
국립수산물품질위원회는 여름철 안심하고 수산물을 구매할 수 있도록 8월 1일(목)부터 16일(금)까지 원산지 표시 특별단속을 실시한다.이번 특별단속은 휴양지에서 여행객들의 수요가 많고 원산지표시 우려가 있는 참돔, 가리비 등의 품목에 대해 집중 단속할
윤준영   2019-07-31
[푸드뉴스] 농진청, 여름철 폭염시 농식품 구매 변화 분석
농촌진흥청(이하 농진청)은 30일 무더위 및 농식품 관련 빅데이터 키워드를 분석해 폭염 시 소비자의 농식품 소비유형을 발표했다.폭염 발생 시 식중독, 보양식 등 건강관리에 대한 관심도 높아지면서 대형마트와 온라인 등에서 수박, 신선채소, 닭고기, 가공
윤준영   2019-07-31
[메뉴&경영] 대박집 숨은비법을 찾아서
[음식과사람 2019.06 P.68-72 Real Interview] 여기를 빼고 강화도의 맛을 얘기할 수 없다, ‘충남서산집’ 조인술·조향숙 대표“꽃게식당 25년, 이젠 집 앞에꽃게마을이 생겼어요~” 관광지에
음식과사람   2019-07-30
[푸드뉴스] 통관 부적합 식품 신속회수 '식품안전관리 특별법' 개정안 입법 예고
식품의약품안전처(이하 식약처)는 국내에 유통중인 통관 부적합 식품을 회수할 수 있도록 하는 ‘수입식품안전관리 특별법’ 시행규칙 개정안을 7월 25일 입법 예고했다.이번 개정안은 부적합 수입식품과 동일한 기 통관 수입식품에 대해 식속하게 회수하도록 함으
윤준영   2019-07-29
[노무&세무] 공동 명의 사업자와 절세
[음식과사람 2019.07 P.65 Tax Info] 어떤 사업을 창업하든 자금이 들어갑니다. 이 자금은 자기가 소유한 돈으로 충당하든지 은행이나 지인으로부터 차입할 수도 있습니다. 어떤 사람은 직장에서 퇴직하면서 받은 퇴직금
음식과사람   2019-07-29
[노무&세무] 상가임대차법, 권리금이 보호받을 권리도 '임대'줫나?
[음식과사람 2019.4 P.48-51 R&D] editor 서용희 한국외식산업연구원 수석연구원 photo shutterstock 한국농촌경제연구원이 실시한 2018년도 ‘외식업체 경영 실태조사’ 결과에 따르면 국내 외식업체의
음식과사람   2019-07-29
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