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재단법인 한국중앙자원봉사센터(센터장 김의욱)는 ‘안녕! 산해진미(山海眞美) 함께할게’ 플로깅 캠페인의 첫 오프라인 행사를 제주에서 가질 예정이라고 22일 밝혔다.제주특별자치도 자원봉사센터(센터장 손영준)가 주관하는 이번 행사는 6월 한 달간 제주도민과 관광객들이 함께 깨끗한 제주 바다를 지키기 위해 진행하는 ‘다 같이 줍자! 제주 한 바퀴’ 사업의 일환으로 24일(토) 김녕해수욕장에서 열린다.행사에서는 올레길 20코스를 중심으로 한 플로깅 프로그램과 함께 업사이클링 체험, 버스킹·DJ 공연, 환경·자원봉사 전시 등이 함께 진행된다.
사회
한국외식신문
2023.06.26 08:29
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사단법인 따뜻한 하루가 린나이과 함께 훈훈한 나눔을 실천했다.두 단체는 20일 따뜻한 하루 사옥에서 물품 전달식을 갖고, 보호종료 아동을 비롯한 취약계층에 전달해달라며 가스레인지 50대를 기부했다.린나이 강상규 마케팅 실장은 “지난 겨울에 이어 두 번째로 따뜻한 하루에 물품을 기부할 수 있게 돼 기쁘다”며 “앞으로도 온(溫) 세상으로 갑니다라는 린나이의 캐치프레이즈에 걸맞게 사회적 기업으로서의 책임을 다하기 위해 따뜻한 하루와 함께 지속적으로 따뜻한 나눔을 실천할 계획”이라고 밝혔다.따뜻한 하루 문미영 국장은 “도움이 필요한 우리
사회공헌
한국외식신문
2023.06.26 08:28
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방배2동생활상권추진위원회가 방배2동 골목상권 활성화와 지역 축제·이벤트 수요에 맞춰 ‘방배함께마켓’을 6월 24일(토) 서초구 방배동 청두어린이공원에서 개최한다.이번 행사는 방배2동 골목상권 상권 활성화를 목적으로, 골목상권 상인들이 모여 함께 진행하는 로컬마켓 행사다. 방배2동 내 총 47개 지역 상점이 참여한다. 17개 상점이 셀러로 직접 참여하고, 30개 상점은 로컬마켓에서 소비자들이 받을 수 있는 지역 쿠폰 사용처로 참여한다.상점·주민이 함께하는 방배함께마켓은 오후 1시 축하 공연을 시작으로 하루 동안 다채로운 로컬마켓 및
뉴스
한국외식신문
2023.06.26 08:27
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사단법인 한국참외생산자협의회와 참외자조금관리위원회, 농협경제지주는 6월 21일 잠실야구장에서 강도수 한국참외생산자협의회장을 비롯한 경북 성주, 칠곡, 김천, 고령, 안동, 대구 달성 등 참외 주산지 농협 조합장과 농협경제지주 부서장이 참석한 가운데 참외 나눔행사를 개최했다.이날 행사에서는 ‘참외 먹고 올여름 건강홈런’, ‘참외 먹고 여름건강 챙기자’라는 슬로건을 내걸고 컵참외와 참외 마스크팩을 담은 2000개의 꾸러미를 나눠주며, 관람객과 함께 야구 경기를 응원했다.특히 싱싱하고 달콤한 참외를 컵과일로 제작해 경기를 관람하며 편하게
일반
한국외식신문
2023.06.26 08:27
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신한카드(사장 문동권)는 친환경 금융을 통한 ESG 경영 실천을 위해 고객에게 발송하는 친환경 재생용지 우편 명세서를 도입한다고 23일 밝혔다.친환경 재생용지는 자원절약뿐만 아니라 벌목되는 나무를 줄여 펄프 생산에서 비롯되는 에너지 소비와 이산화탄소 배출량 감소 효과를 기대할 수 있다. 재생용지는 일반 천연펄프로 만드는 종이에 비해 나무 사용량이 40% 줄어들며 에너지와 물 같은 자원은 20% 절약, 탄소 배출량도 15% 정도 줄어든다.우편 명세서 1만장을 제작하려면 30년간 자란 나무 한 그루가 필요하며, 한 장당 약 3g의 탄소
경제
한국외식신문
2023.06.26 08:26
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동원홈푸드가 운영하는 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시(crispy fresh)’가 상암MBC점 오픈 1주년을 기념해 샌드위치 4종과 샌드위치 콤보 4종을 선보인다고 23일 밝혔다.신메뉴는 통밀빵 사이에 각각 닭가슴살, 소고기, 참치 등 양질의 단백질은 물론 수경재배 채소 청미채가 풍성하게 들어 있어 탄단지(탄수화물·단백질·지방) 균형이 뛰어나다. 이번 신메뉴는 △닭가슴살과 계란, 베이컨이 담겨 포만감을 더한 ‘치킨&에그베이컨’ △참치와 올리브, 매콤한 소스가 조화롭게 어우러진 ‘스파이시튜나’ △레몬 리코타치즈, 바질 소스로
일반
한국외식신문
2023.06.26 08:25
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인공지능 언어 데이터 기업 플리토(대표 이정수, 코스닥 300080)가 22일 한-베트남 무역상담회에 참석해 베트남 현지 인공지능 기업과 언어 데이터 사업 협력 방안 모색에 나섰다.베트남은 1992년 국교 정상화 이후 꾸준히 교역액이 증가해 지난해에는 중국, 미국에 이어 우리나라 3대 교역국으로 부상했다. 이번 베트남 순방은 윤석열 대통령 취임 후 첫 아세안(ASEAN) 국가 양자 방문으로, 플리토는 이번 순방에 동행하는 경제사절단 205개 사 중 하나로 참여했다.이번 무역상담회에서 플리토는 통합 플랫폼 기반의 언어 데이터 구축 경
경제
한국외식신문
2023.06.26 08:25
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동원산업(대표이사 민은홍)이 23일부터 25일까지 현대백화점 본점과 신촌점에서 200kg 초대형 북대서양 참다랑어를 판매한다고 밝혔다.북대서양 참다랑어는 10℃ 전후의 낮은 수온에서 자라 지방층이 두껍고 육질이 단단해 최고급 횟감으로 평가받는다. 전체 참치 어획량 가운데 1% 미만에 불과할 정도로 희소성이 높아 일반 횟감용 참치에 비해 가격이 약 4~5배 비싸다.동원산업은 이번 행사를 통해 북대서양 참다랑어를 최대 30% 할인된 가격으로 선보인다. 행사는 △현대백화점 본점(6월 23~25일) △신촌점(6월 23~25일) △무역센터점
일반
한국외식신문
2023.06.26 08:24
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투비스코리아(대표 정지혜)가 스웨덴의 헤리티지 브랜드 ‘트레통(TRETORN)’을 국내 시장에 공식 전개한다. 트레통은 1891년 스웨덴 헬싱보리(Helsingborg)에서 설립된 스웨덴 대표 브랜드로, 다양한 아웃도어 상황에 맞는 일상적이고 기능적인 아이템을 제안한다.글로벌 브랜드 매니지먼트 기업 어센틱 브랜즈 그룹(Authentic Brands Group)과 한국 내 트레통의 수입, 유통, 라이선스에 대한 독점 계약을 체결한 투비스코리아는 국내 소비자에게 새로운 레인부츠 스타일링을 제안하고, 1891년 설립된 트레통만의 브랜드
핫이슈
한국외식신문
2023.06.26 08:23
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퍼시스그룹의 의자 전문 브랜드 시디즈가 미국 시카고 ‘풀턴 마켓(Fulton Market)’에서 팝업 쇼룸 운영을 성공적으로 마쳤다고 밝혔다.풀턴 마켓은 시카고에 있는 신흥 번화가로, 북미 최대 가구 전시 ‘네오콘’과 다양한 예술 매체 전시 ‘웨스트 루프 아트 페스트’ 등 유명 전시 및 박람회 개최지로 떠오르고 있다. 과거 공장과 산업용 창고가 있던 지역에서 최근 트렌디한 레스토랑, 부티크 호텔 및 사무실 등이 들어서며 엔터테인먼트와 비즈니스 중심지로 손꼽히고 있다.시디즈는 풀턴 마켓에서 12일부터 3일간 팝업 쇼룸을 열고, 올해
핫이슈
한국외식신문
2023.06.22 09:25
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EU 비프 아시아(EU BEEF ASIA)는 유럽에서 가장 영향력 있는 생산자 협회이자 농산물협력기구인 스페인의 프로바쿠노(PROVACUNO)와 이탈리아를 대표하는 육류생산협회인 아쏘카르니(ASSOCARNI)가 지난달 서울에서 진행한 고품질 유럽 소고기 홍보 캠페인과 관련행사를 성황리에 마쳤다고 밝혔다.유럽연합(EU)이 지원하는 ‘나이스투비프유(Nice to Beef You)’ 캠페인의 일환으로 진행된 이번 행사는 한국의 식품 및 육류 업계 종사자와 전문가들, 수출입업자 등에게 유럽 고품질 소고기의 놀라운 맛과 특성을 직접 맛보고
일반
한국외식신문
2023.06.22 09:22
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예문당이 향기 물질로서 향을 설명하는 ‘사과 향은 없다’를 출간했다. 이 책은 50가지 대표적인 향기 물질로 우리가 주변에서 흔히 접할 수 있는 식품의 향을 설명하고 있다.사람들은 사과에 사과 맛이라고 느끼게 하는 특별한 물질이 있다고 생각한다. 그러나 사과 맛은 약간의 단맛과 산미가 대부분이고, 우리가 느끼는 사과 맛의 정체는 향이다. 사과만의 특별한 향이 존재하는 것도 아니다. 다른 식품에도 존재하는 여러 향기 물질의 조합이 우리가 사과 향이라고 느끼게 한다.향기 물질은 아주 작은 휘발성 분자로서 가벼워서 공기 중을 떠돌다가 코
일반
한국외식신문
2023.06.22 09:22
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푸드 비전 인공지능(AI) 기업 누비랩은 2023년 세계경제포럼(다보스포럼)에서 ‘테크놀로지 파이오니어(Technology Pioneer, 기술선도기업)’로 선정됐다고 21일 밝혔다.세계경제포럼(World Economic Forum)은 혁신적인 신기술을 기반으로 세계 경제와 사회에 긍정적인 임팩트를 만들 것으로 기대되는 유망 스타트업을 기술선도기업(Technology Pioneers)으로 선정해 매년 발표하고 있다.올해 테크놀로지 파이오니어 프로그램에는 지속 가능성, 기후 변화, 헬스케어 등 영역에서 혁신적 솔루션을 만들고 있는 3
일반
한국외식신문
2023.06.22 09:21
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SPC 식품과학대학 학생들이 따뜻한 나눔에 동참했다.6월 20일 파리바게뜨 매장에서 판매되고 있는 350만원 상당의 다양한 빵을 학생들이 직접 만들어 사단법인 ‘따뜻한 하루’(대표이사 김광일)에 기부했다.이날 SPC 식품과학대학 학생들은 단팥빵, 소보로빵, 쿠키 등 남녀노소 누구나 좋아하는 스테디셀러 빵을 열심히 만들어 예쁘게 포장했고, 거기에 정성이 가득한 손편지까지 작성해 마음을 더했다.따뜻한 하루 최영희 차장은 “맛있는 빵을 정성껏 만들어서 기부해주셔서 감사하다”며 “저소득, 취약계층 100가정과 독거 어르신 40가정에 소중히
일반
한국외식신문
2023.06.22 09:20
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한국관광공사에 따르면 사회적 거리두기가 시행되던 때부터 주목받던 캠핑의 인기가 날로 지속되며, 국내 캠핑 인구가 700만 명을 넘어선 것으로 집계됐다. 특히 올해는 코로나19 엔데믹 이후 첫 여름 휴가철을 맞아 캠핑에 대한 수요가 더욱 높아질 것으로 보인다.정통 아웃도어 브랜드 레드페이스가 본격적인 여름 캠핑 시즌을 앞두고 기능성과 스타일을 모두 갖춘 캠핑웨어 스타일의 남성 아웃도어룩을 선보였다.활동량이 많은 캠핑에서는 양팔의 움직임이 편하고 핸드폰, 카메라, 다용도 칼 등 다양한 소지품을 넣을 수 있는 주머니가 부착된 조끼가 유용
핫이슈
한국외식신문
2023.06.22 09:20
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프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 여름 휴가철을 맞아 ‘마이 힐링 트립’ 라인 SS 시즌 MD 5종을 출시한다고 밝혔다.‘마이 힐링 트립’을 테마로 한 이번 시즌 MD는 화창한 여름날 편안한 휴가를 즐기는 순간을 담았다. 더운 날씨에도 음료를 시원하게 보관할 수 있는 텀블러 4종과 두 가지 다른 디자인으로 구성된 글라스 세트 등 총 5종의 MD는 6월 22일(목)부터 투썸플레이스 매장에서 만나볼 수 있다.‘투썸 SS MAX 텀블러’는 700㎖의 대용량 제품으로, 청량한 민트색 바디에 투명한 유리알을 흩뿌린 듯한 디자인이 특징이다.
일반
한국외식신문
2023.06.22 09:19
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프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 본격적인 여름 휴가철에 앞서 서해안고속도로에 자리한 행담도휴게소(상)점을 리뉴얼 오픈한다고 밝혔다.서해안고속도로에서 가장 규모가 큰 행담도휴게소는 국내에서 유일하게 섬 위에 있는 휴게소로, 우수한 시설과 서해의 아름다운 풍경으로 방문객들에게 높은 인기를 구가하고 있다. 투썸플레이스 행담도휴게소(상)점은 이번 리뉴얼 오픈을 기념해 휴게소 인기 메뉴를 디저트로 재해석한 특화 디저트 메뉴 4종을 선보인다.먼저 대표적인 휴게소 먹거리로 많은 사랑을 받은 알감자를 디저트 메뉴로 재해석한 ‘알감자 왔 슈’는
뉴스
한국외식신문
2023.06.21 14:57
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육회 배달 프랜차이즈 ‘육회야문연어’가 파주 운정점을 새롭게 오픈했다고 20일 밝혔다.육회야문연어는 육회와 연어를 대표 메뉴로 하는 외식 배달 프랜차이즈다. 집에서 편하게 고급 음식을 즐기자는 ‘홈마카세’를 모토로 다양한 메뉴를 서비스하고 있다.배달 전문 업체들이 취급하기 힘든 자연산 생문어, 한우 1++ 육사시미, 낙지탕탕이 등 소비자의 입맛에 맞춘 특색 있는 메뉴와 함께 다양한 연령층이 함께 즐길 수 있는 육회 초밥, 연어 초밥, 육사시미 초밥 등의 메뉴도 준비돼 있어 소비자 만족도가 높다.이 같은 소비자 친화적 메뉴 개발로 육
뉴스
한국외식신문
2023.06.21 14:56
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경기도 분당에서 정자본점과 판교점을 운영하고 있는 한식 전문 식당 ‘선한레시피’가 도시락 사업과 예약 서비스 강화를 통해 본격적인 마케팅 강화에 나섰다.선한레시피는 한국자연요리연구원 이계선 원장이 2012년부터 ‘건강한 밥상’을 모토로 운영하고 있는 한식당이다. 이계선 원장은 ‘단비처럼 한 끼의 음식이 주는 행복을 깨닫게 해주는, 몸과 마음이 선하고 편안한 자연요리 집밥을 일반인들에게 선보이겠다’는 취지로 선한레시피를 운영하고 있다.영양사이자 약용식품관리사이기도 한 이계선 원장은 사찰음식과 궁중음식을 배우며 터득한 자신만의 ‘선하고
뉴스
한국외식신문
2023.06.21 14:56
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GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 중소벤처기업부의 ‘초격차 스타트업 1000+ 프로젝트’에 로봇 분야 기업으로 선정된 폴라리스쓰리디와 손잡고 이달부터 업계 최초로 수도권 약 9000개 GS25 매장에서 AI 자율주행 서빙 로봇 ‘이리온’을 판매한다.이리온은 13개의 자율주행 기술 관련 특허를 보유한 폴라리스쓰리디의 진동 제어, AI 임베디드 기술 등이 적용돼 액체류를 비롯한 음식을 흔들림 없이 서빙하는 국산 로봇이다.고용원이 없는 자영업자가 2020년 8월 419만여명에서 2022년 8월 433만여명으로 점차 늘고, 키오스크와
뉴스
한국외식신문
2023.06.21 14:55