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부산시를 대표하는 맛집 183개 업소에서는 제16회부산국제음식박람회 맞이하여 맛있는 대표음식을 할인된 가격으로 즐길 수 있는 억수로 맛있는 "푸드스트리트페스티벌"이 개최됩니다.(기간 : 10월 5일 ~ 12일) 전년도와 다르게 올해는 부산국제음식박람회 개막일 전부터 할인 행사를 8일 동안이나 펼쳐지게 되니, 가을을 맞아 즐거운 박람회 행사도 즐기고 오감만족 부산의 음식을 저렴하게 즐겨주시기 바랍니다. 부산 전역에서 함께하는 푸드 스트리트 페스티벌 즐기는 방법 ! Step 1. 홈페이지에서 푸드 스트리트 페스티벌에 참여하는 음식점
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오지훈 지회기자
2019.10.07 15:55
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오는 10월 10일부터 12일까지 벡스코 제1전시장에서 ‘2019. 제16회 부산국제음식박람회(BIFE 2019)’를 개최된다. 부산시가 주최하고, (사)한국외식업중앙회 부산시지회가 주관하는 부산국제음식박람회는 올해 16회째를 맞아 ‘맛있는 도시, 코리아 키친(Korea Kitchen) 부산’을 슬로건으로 3일간 개최된다. 이번 행사에서는 개막식과 요리전시경연대회, 시상식 등의 공식행사와 더불어 향토음식전시관, 마그레브 3국(알제리·모로코·튀니지)의 주식인 쿠스쿠스홍보관, 한반도 종단철도 연결 5개국(한국․북한·러시아·중
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오지훈 지회기자
2019.10.07 15:37
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부산시지회(지회장 강인중) 소속 자율지도원 전원은 4월 12일(금)에 부산 강서구 소재 국립농산물품질관리원경남지원 부산사무소에서 2019년 음식점 원산지표시 정착지원 사업에 따른 자율지도원 양성 교육에 참석하였다. 이번 양성교육은 자율지도원에 대한 원산지표지 지도, 홍보 활동의 수행능력 배양과 역량강화를 위한 교육으로 교육을 1회 이상 받은 자율지도원이 음식점 원산지 표시 지도를 수행할 수 있다. 추가된 품목의 원산지 표시 방법과 원산지 표시 위반 사례 등을 통해 정확한 표시방법을 익히게 되어 전문적인 지식 함양의 계기가 마련되었다
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오지훈 지회기자
2019.04.16 09:48
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소상공인에 경영부담이 되고 있는 결제수수료의 근본적인 완화를 위해 새로운 간편결제 서비스를 도입하여 경영안정을 유도하기 위해 최근 부산광역시는 소상공인에 수수료 부담이 없는 간편결제 서비스인 ‘제로페이’를 지역내 도입하고 특화 인센티브를 발굴하여 이용확산을 추진하고 있다. 제로페이 도입의 일환으로 지난 4월 4일(목) 오전 11시 부산시청 26층 회의실에서는 유재수 부산시 경제부시장, 강인중 부산시지회장, 소상공인연합회장, 상인연합회장 등 10여개 지역소상공인 협·단체의 단체장들이 모인 가운데 ‘제로페이 부산’ 공동 협력 협약을 체
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오지훈 지회기자
2019.04.12 09:20
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한국외식업중앙회 부산시지회 서구지부(지부장 박종환)는 지난 4월10일(수) 사무실 이전 개소식을 열었다. 20여년 만에 새로운 보금자리로 옮긴 서구지부는 역주변에 위치하게 되어 접근이 휠씬 용이해 졌으며, 서부산세무서를 가까이 하여 민원업무 처리가 한결 원활해졌다. 이날 강인중지회장을 비롯한 각 구·군 지부장, 공한수 구청장 등 많은 내빈이 참석하여 지부 발전과 건승을 기원하였다. 한편, 박종환 지부장은 인사말을 통해 “새로운 터전에 둥지를 튼 새처럼 새마음으로 더 나은 서구지부가 되도록 노력할 것이다.”라며, “어려운 역경을 이겨
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오지훈 지회기자
2019.04.11 16:48
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*「제16회 부산국제음식박람회」대행 용역 공모 공고 *1. 용역 개요○ 행사명 : 제16회 부산국제음식박람회○ 행사개요 : 식품산업분야 정보콘텐츠를 종합한 음식산업문화축제로 세계의 다양한 맛과 멋을 느 낄수 있는 오감만족 박람회로 조리경연대회 등을 통한 새로운 음식메뉴를 개발하고 부산의 대표 음식을 육성시키는 경쟁력있는 박람회 개최○ 용역사업명 : 제16회 부산국제음식박람회 행사 대행○ 용역기간 : 계약체결일 ∼ 2019. 11.11(월)까지○ 행사기간 : 2019. 10. 10.(목) ∼ 10. 12.(토) 10:0
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오지훈 지회기자
2019.04.10 15:41
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부산시지회 남구지부(지부장 정삼극)는 지난 3월 12일(화) 부산여성회관 5층 대강당에서 강인중 부산시지회장, 박재범 남구청장 등 많은 내빈이 참석한 가운데 제54회 정기총회를 성황리에 개최했다. 이날 총회에서는 외식업 발전을 위해 헌신해온 유공자를 선정하여 표창하였으며, 지부회원 및 임직원자녀에게는 학업을 장려하는 장학금 300만원도 전달됐다. 또한, 이날 총회에서는 재적대의원 121명 중 96명이 참석하여 2018년도 세입세출결산 감사보고와 2019년도 중요사업계획(안) 및 세입세출예산(안)이 원안대로 승인됐다.정삼극 지부장은
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오지훈 지회기자
2019.03.26 16:53
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지난 3월 23일(토) 부산소방본부에 따르면 부산의 한 횟집에서 생선회를 먹은 50대 여성들이 집단 식중독 증세를 보여 치료중인 것으로 밝혀졌다. 최근 5년간 식중독 발생추이를 보면 여름철에는 병원성대장균, 겨울철에는 노로바이러스 등 계절에 국한되지 않고 사계절 내내 발생하고 있어 위생관리에 각별한 주의가 필요되고 있다. 식중독 예방을 위해 ▲ 복장관리(위생모, 위생복, 위생화 등) ▲ 건강검진(영업주/ 종사자 정기검진) ▲ 올바른 손 위생관리(손 씻기 습관화) ▲ 식재료 위생관리(냉장 5℃이하, 냉동 -18℃이하로 적정온도 보관)
경제
오지훈 지회기자
2019.03.26 16:45
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부산시지회 북구지부(지부장 정종원)는 지난 3월 11일(월) 덕천동 소재 글로리뷔페에서 강인중 부산시지회장, 김명희 북구청장 및 새누리당 북/강서(갑) 전재수 국회의원, 북/강서(을) 김도읍 국회의원 등 많은 내빈이 참석한 가운데 제54회 정기총회를 성황리에 개최했다. 이날 총회에서는 외식업 발전을 위해 헌신해온 유공자를 선정하여 표창하였으며, 지부회원 및 임직원자녀에게는 학업을 장려하는 장학금 300만원도 전달됐다. 또한, 이날 총회에서는 재적대의원 114명 중 78명이 참석하여 2018년도 세입세출결산 감사보고와 2019년도 중
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오지훈 지회기자
2019.03.18 10:58
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부산 영도구지부(지부장 신일수)는 지난 3월 8일(금) 영도보건소 신관3층에서 강인중 부산시지회장, 김철훈 영도구청장 등 27명의 많은 내빈이 참석한 가운데 제54회 정기총회를 성황리에 개최했다. 이날 총회에서는 외식업 발전을 위해 헌신해온 유공자를 선정하여 표창하였으며, 지부회원 자녀 5명에게 대전주조(주)에서 마련한 학업을 장려하는 장학금 2,500,000원도 전달됐다. 또한, 이날 총회에서는 재적대의원 86명 중 59명이 참석하여 2018년도 세입세출결산 감사보고와 2019년도 중요 사업계획(안) 및 세입세출예산(안)이 원안대
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오지훈 지회기자
2019.03.15 13:47
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부산시지회 수영구지부(지부장 이충우)는 지난 3월 7일(목) 수영구청 구민홀에서 강인중 부산시지회장, 박경옥 구의장, 곽동혁 시의원, 구의원 등 많은 내빈이 참석한 가운데 제25회 정기총회를 성황리에 개최했다. 이날 총회에서는 외식업 발전을 위해 헌신해온 유공자를 선정하여 표창하였으며, 지부회원 및 임직원자녀에게는 학업을 장려하는 장학금 3,000,000원도 전달됐다. 2부행사에서는 재적대의원 123명 중 87명이 참석하여 2018년도 세입세출결산 감사보고와 2019년도 중요사업계획(안) 및 세입세출예산(안)이도 승인되었다. 이충우
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오지훈 지회기자
2019.03.13 13:46
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봄을 알리는 경칩(驚蟄)을 맞아 부산시지회 사하구지부(지부장 김혜숙)는 지난 3월 6일(수) 장림동 소재 프리미스 웨딩뷔페에서 강인중 부산시지회장, 사하구청장, 최인호국회의원, 조경태국회의원, 시·구 의원 등 많은 내빈이 참석한 가운데 제37회 정기총회를 성황리에 개최했다. 이날 총회에서는 외식업 발전을 위해 헌신해온 유공자를 선정하여 표창하였으며, 지부회원 및 임직원자녀에게는 학업을 장려하는 장학금 4,000,000원(8명)도 전달됐다. 또한, 이날 총회에서는 재적대의원169명 중108명이 참석하여 2018년도 세입세출결산 감사보
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오지훈 지회기자
2019.03.12 10:17
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부산시지회 연제구지부(지부장 박주호)는 지난 3월 5일(화) 더파티 시청점에서 강인중 부산시지회장, 연제구 김상길 부구청장, 대선주소(주) 심상준 남부산지점장, (주)무학 ‘좋은데이’ 이열기 북부산지점장, 우리법인 한상용 세무사 등 많은 내빈이 참석한 가운데 제25회 정기총회를 성황리에 개최했다. 이날 총회에서는 외식업 발전을 위해 헌신해온 유공자를 선정하여 표창하였으며, 지부회원 및 임직원자녀에게는 학업을 장려하는 장학금 3,000,000원도 전달됐다. 또한, 이날 총회에서는 재적대의원 121명 중 81명이 참석하여 2018년도
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오지훈 지회기자
2019.03.12 09:12
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부산시지회 강서구지부(지부장 이동환)는 지난 2월 28일(목) 강서문화원 4층 대강당에서 강인중 부산시지회장, 강서구청 조성구 환경위생과장, 부산시의회 김동일·오원세 시의원, 강서구의회 주정섭 의장 및 박혜자·이현식·김경옥의원·박병률·김주홍의원 (주)대선주조 김상준지점장, (주)무학 최창배지점장 등 많은 내빈이 참석한 가운데 제29회 정기총회를 성황리에 개최했다. 이날 총회에서는 외식업 발전을 위해 헌신해온 유공자를 선정하여 표창하였으며, 지부회원 및 임직원자녀에게는 학업을 장려하는 장학금 3,000,000원도 전달됐다. 또한, 이
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오지훈 지회기자
2019.03.06 13:21
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부산 기장군지부(지부장 박성수)는 지난 2월 26일(화) 기장종합사회복지관에서 강인중 부산시지회장, 오규석 기장군수, 성경미 기장군의회 부의장, 김대군 기장군의회 의원 등 많은 내빈이 참석한 가운데 제43회 정기총회를 성황리에 개최했다. 이날 총회에서는 외식업 발전을 위해 헌신해온 유공자를 선정하여 표창하였으며, 지부 임직원 자녀에게는 학업을 장려하는 장학금도 전달됐다. 또한, 재적대의원 112명 중 65명이 참석하여 2018년도 세입세출결산 감사보고와 2019년도 중요사업계획(안) 및 세입세출예산(안)이 원안대로 승인됐다. 박성수
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오지훈 지회기자
2019.02.28 11:14
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지난 2월 20일(수) 연제구 소재 국민연금관리공단 2층(더파티)에서 강인중 부산지회장(위생단체장협의회장)을 비롯한 식품·공중 위생단체장 및 관계자가 참석한 가운데 위생단체장협의회 회의가 개최됐다. 이날 회의에서 부산시정 방향과 위생분야 시책사업 등에 대해 안내 되었으며 다양한 의견을 공유하는 시간이 마련되었다. 강인중지회장은 인사말을 통해 “침체한 지역경제를 활성화하기 위해서 무엇보다도 단체간 상호협력이 더욱 절실하다”고 말했다. 한편, 최근 인사발령으로 새롭게 부임한 부산시 보건위생과 위생협력팀의 이미숙 팀장과 이은경 주무관도
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오지훈 지회기자
2019.02.26 11:48
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부산시지회 임원들은 지난 2월 11일부터 닷새 동안 건전한 외식문화 발전과 위생수준 향상 및 부산 음식의 국제화를 도모하기 위하여 해외 외식문화를 탐방을 다녀왔다. 강인중지회장을 비롯해 지부장, 지회감사, 지회 사무국장 등 20명이 참석한 가운데 지리적으로 부산과 매우 흡사한 베트남의 해안도시 "나트랑"을 탐방하였다.참석자들은 나트랑을 대표하는 음식을 시식하고, 식당 내 위생환경과 음식의 맛, 직원서비스 등을 직접 체험하는 시간을 가졌으며, 임원들 간의 견해 교환을 통해 음식점 경영 방법을 나누고, 부산의 먹거리 활성화를 위한
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오지훈 지회기자
2019.02.26 10:23
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부산광역시 보건위생과는 지난 1월 29일(화) 부산광역시청 1층 대회의실에서 지난 한 해 추진한 음식문화개선사업 및 부산국제음식박람회를 비롯한 음식축제에 대한 결과를 공유하고 올 해 사업 추진에 대한 동력을 얻기 위한 성과대회를 개최하였다. 이날 김부재 복지건강국장, 강인중 부산지회장, 조용범 동의대학교 교수 등 많은 관계자가 참석한 가운데, 우수기관 및 유공자에 대한 표창이 시상되었으며, 2018년 맛 골목 변신 프로젝트 성과(중구), 명품 맛 브랜드 제품 상품화 육성사업(금정구), 부산마리나셰프챌리지 대회 성과, 시민식생활개선
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오지훈 지회기자
2019.01.30 15:43
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수영구 광안리해수욕장은 부산을 대표하는 랜드마크인 광안대교가 앞바다에 위치하고 있으며, 매년 부산불꽃축제가 개최되고 있는 아름다운인 곳이다. 지난 1월 1일, 2019년 새해를 맞아 광안리해수욕장에 관광객과 구민이 함께 어울려 희망찬 새 출발을 기원하는 새해맞이 행사가 개최됐다. 추운 날씨 속에서도 수만명의 해맞이객들이 광안리해수욕장을 찾아와 저마다 큰 소망을 품고 새해 소원을 빌었다.6시30분부터 시작된 이번 해맞이 행사는 해돋이를 보기 위해 광안리를 찾는 해맞이객들에게 남성 중창단 공연 등의
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오지훈 지회기자
2019.01.16 10:35
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부산시지회는 지난달(12월 5일) 부산광역시와 함께 부산국제음식박람회 입장권 수익금 전액(14,061,000원)을 부산 연탄은행에 기부하여 소외되고 어려운 이웃들이 따뜻한 겨울을 보낼 수 있도록 ‘사랑의 연탄 나누기’ 행사를 진행했다.이날 연탄 나눔 행사에는 부산시지회 강인중 지회장을 비롯한 임직원 70여명과 부산시 신창호 복지건강국장 등 보건위생과 관계자들이 참석한 가운데, 가구당 200장씩 10가구에 총 2,000장을 직접 배달하고, 배달하지 못한 나머지 연탄은 연탄은행에서 대상 가구를 선정하여 지원하였다. 이날 전달된 연탄 수
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오지훈 지회기자
2019.01.04 11:07