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지난 10월 18일(수) 연제구 소재 국민연금관리공단 2층(더파티)에서 강인중 부산광역시지회장, 김광회 부산광역시 건강체육국장을 비롯한 식품·공중 위생단체장 및 관계자가 참석한 가운데 위생단체장협의회 정례회의가 개최됐다.이날 회의에는 식용유지 사용 식품위생업소 지도 점검, 식용견(개고기) 취급 일반음식점 실태조사 실시, 김장철 대비 성수 식품 합동 점검 등 다양한 식품 공중 위생에 관한 현안이 논의되었다.
업계동정
오지훈 지회기자
2017.10.30 15:15
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가을이 깊어 가는 가운데 최근 부산에서는 부산국제음식박람회, 부산원아시아페스티벌, 부산국제영화제, 불꽃축제 등 다양한 국제행사가 속속 개최되고 있다.부산을 찾는 내·외국 관광객 등에게 안전하고 쾌적한 외식 환경을 제공하기 위해서 부산광역시에서는 외식업소에 대한 위생관리 강화 및 불친절·부당요금 근절에 앞장서고 있다.찾아온 기회를 도약의 발판이 되도록 하기 위해 업소에서는 주변 환경을 자율적으로 정비하고 외국어 메뉴판을 비치하며, 바가지 요금을 요구하는 일 등이 없도록 해야 할것이다.
업계동정
오지훈 지회기자
2017.10.30 14:32
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부산 소상공인희망센터에서는 온라인마케팅 비용 30만원을 지원해주는 사업을 펼치고 있다. 2017년 1월1일 이후 부산광역시 내 거주지 및 사업체를 둔 간이과세자를 대상으로 오는 11월 30일(목)까지 120개 업체를 선착순 지원해주고 있다.위 대상자 중 2017년 온라인 마케팅(오픈마켓, 중개플랫폼, 검색광고, 블로그 광고 등)을 30만원 이상 지출한 업체가 이 혜택을 받을 수 있다. (단, 대기업 프랜차이즈 가맹점은 지원 제외)자세한 사항은 부산신용보증재단 홈페이지(busansinbo.or.kr) 참고 바라며, 관심있는 회원업소들
업계동정
오지훈 지회기자
2017.10.30 14:10
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지난 10월 18일(수) 17시, 부산광역시지회(지회장 강인중) 산하 16개 구군 지부 사무국장이 참석한 가운데 2017년 제3회 사무국장 회의를 개최하였다.이날 회의에는 2018년 최저임금 인상 관련 급여 지급형태 변경, 휴가규정 제3조 2항 삭제, 인산관리평가 중 실적관리평가 우선 실시, 직원 직무역량 강화 교육 실시 등 다양한 주지사항 및 지시 사항을 전달 되었다.강인중 지회장은 인사말에서" 회원업소와 외식 소비자의 변화하는 니즈에 부응하기 위해 임직원 간에 힘을 합쳐 우리 단체를 이끌어가는 첨병이 되도록 끊임없이 변화하고
업계동정
오지훈 지회기자
2017.10.30 13:57
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부산 감천문화마을을 찾아오는 많은 방문객들이 손쉽게 먹을 수 있고 마을방문을 기념할 수 있으며, 주민들의 새로운 일자리와 소득이 창출되도록 하기 위해 아래와 같이 먹거리 상품 공모를 하오니 관심있는 회원업주들이 많은 신청을 바란다. ■ 공모안내 - 공모기간 : 2017. 10. 20 ~11. 20(30일간) - 공모대상 : 참신한 먹기리 아이템을 가진 대한민국 국민 누구나 - 공모내용 : 감천문화마을 대표 먹거리 상품 - 제출서류 : 참가신청서, 상품설명서 - 응모방법 : 방문 및 우편접수 ▶ 접수처 : 부산광역시 사하구 낙동대로
식품
오지훈 지회기자
2017.10.30 13:45
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맛있는 도시부산, 여행하기 좋은 도시 부산으로써의 도시 가치를 지향하고, 부산음식을 세계에 알려 미식도시 부산 이미지를 제고하고 부산 우수 식품 육성 및 경제력 강화를 위하여 개최된 2017. 부산국제음식박람회가 지난 10월 12일(목) 부터 15일(일)까지 나흘간 해운대구 소재 벡스코 제 1전시장 3홀에서 개최되었다. 이번 행사는 국내 최대 음식박람회로써 올해로 14회째를 맞고 있으며, 부산광역시가 주최하고 한국외식업중앙회 부산광역시지회(지회장 강인중)이 주관하고 있는 행사이다. 개막일인 10월 12일에는 서병수 부산광역시장을 비
식품
오지훈 지회기자
2017.10.30 13:21
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지난 10월 11일(수) 18시부터 해운대구 소재 노보텔 연회장에서 박재민 행정부시장, 조성제 부산상공회의소 회장, 강인중 부산시지회장, 데라사키 카즈오 테레비 서일본 회장, 미치가미 히로시 주부산일본국총영사관 등 한국과 일본 양국을 대표하는 많은 내빈이 참석한 가운데, 한일간의 우호와 2017 부산국제음식박람회의 [KYUSHU FESTIVAL in BUSAN] 개최를 기념하여 양측 의견교환 및 향후 규슈와의 상생발전과 교류 활성화를 목표로 한 전야제가 개최되었다.한편, 이번 KYUSHU FESTIVAL in BUSAN은 규모를 확
식품
오지훈 지회기자
2017.10.30 13:04
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부산시는 최근 지역 균형발전과 경쟁력 강화를 통해 글로벌 시티 부산의 새로운 중심을 위해 "원도심 통합"사업을 추진하고 있다.이를 홍보하기 위해 해당구인 중구, 서구, 동구, 영도구를 비롯하여 다수의 구에서 원도심 추진 홍보 현수막을 게첨하여 홍보하고 있다.부산시 관계자에 따르면, 인구 자원의 과소화로 4개구 구별 역량만으로 자체발전이 곤란하고, 협소한 면적, 개발공간의 부족으로 원도심의 확장에 한계로 비효율적인 행정 및 재정의 변화 개선이 필요한 상황으로 원도심 통합이 필요하다고 말했다.
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오지훈 지회기자
2017.09.28 17:35
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2017 부산국제음식박람회를 맞이하여 부산시내 음식점 상권 활성화와 부산 음식을 널리 알리는 계기를 마련하고, 회원업소의 이미지 제고와 단기적 매출 상승을 통해 장기 불황으로 이어지고 있는 우리 회원업소 경기 활성화에 이바지하기 위해 "푸드스트리트 페스티벌"도 함께 개최한다. 10월 6일(금) 부터 15일(일)까지 열흘간 펼쳐지는 푸드스트리트 페스티벌은 부산시내 유명 맛집들이 박람회를 맞이하여 특별할인을 해주는 행사로, 음식 박람회 무료초대권, 입장권, SNS쿠폰을 소지하여 부산시내 150여개 행사업소에 방문하면 할인된 가격으로
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오지훈 지회기자
2017.09.28 17:16
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지난 9월 25일(월) 부산광역시청 12층 소회의실에서는 부산시지회 강인중 지회장, 김광회 건강체육국장, 최병무 보건위생과장, 이봉순 리컨벤션 대표 등 부산국제음식박람회 관계자가 대거 참석한 가운데. 2017부산국제음식박람회 최종보고회가 열렸다.그동안 준비해온 박람회 준비상황을 공유하고 점검한 이번 보고회를 통해 전차 박람회보다 더욱 풍성한 행사가 되도록 다짐하는 자리가 되었다.한편, 2017부산국제음식 박람회는 오는 10월12일(목) 부터 나흘간 벡스코 제1전시장 3AB홀에서 개최된다.(www.bife.kr)
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오지훈 지회기자
2017.09.28 17:01
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오지훈 지회기자
2017.09.19 10:31
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한국외식업중앙회부산시지회(지회장 강인중)의 운영위원과 지회직원 일동은 지난 8월28일(월) 전남 일대 모범음식점 견학을 통해 차별화된 음식문화를 경험하였다. 이날 함께 개최된 제5회 운영위원회에서는 김영란법 시행 잠정 중단 및 개정과 근로시간 단축 저지를 위한 궐기대회, 2017 부산국제음식박람회 등 다양한 보고와 협의사항이 논의 되었다.
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오지훈 지회기자
2017.09.19 10:16
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오지훈 지회기자
2017.08.24 17:22
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지난 8월 22일(화) 부산광역시청 12층 소회의실에서는 부산시지회 강인중 지회장, 최병무 보건위생과장, 부산시 지정 항토(전통)음식점 대표들이 참석한 가운데, 부산 음식의 전통성을 보존 및 계승하고 특색있는 부산음식을 관광 콘텐츠로 개발하여 음식관광 활성화를 도모하고자 "부산국제음식박람회 향토(전통) 음식점 전시 홍보 회의"가 개최 되었다. 전차 박람회보다 더욱 풍성한 전시행사가 되도록 참석자들의 다양한 의견이 모아진 가운데 더욱 생생한 전시행사가 될 수 있는 방법 등이 모색되었다.실제 음식으로 전시되는 부산 향토(전통)음식
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오지훈 지회기자
2017.08.23 09:26
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올 여름은 지난해와 달리 더위가 극심해 부산시내 해수욕장을 조기 개장하여 많은 내외국인이 방문할 것으로 예상되고 있다. 그래서 부산시를 방문하는 관광객들의 안전을 위해 식중독 사전예방 및 불량식품 근절이 더욱 중요해지고 있다. 이에 최근 부산시에서는 여름철 성수기인 해수욕장 개장을 맞이하여, 해운대 해수욕장 등 부산시 7개 해수욕장 주변의 식품접객업소 등에 대하여 불량식품 근절 및 위해 우려 식품 지도단속을 강화할 것이라고 밝혔다. 식중독이 유행하는 여름철을 맞아 중앙회 회원업소에서도 식품안전에 만전을 기할 수 있도록 식품위생관리에
식품
오지훈 지회기자
2017.08.04 13:48
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지난 8월 2일(수) 15시 30분 부터 부산광역시청 12층 소회의실에서는 2017부산국제음식박람회 착수보고회가 개최되었다.이날 보고회에는 강인중 부산광역시지회장, 김광회 건강체육국장, 이봉순LEE컨벤션대표 등 많은 행사 관계자가 참석한 가운데 부산국제음식박람회 운영 계획이 소개되었고, 성공적인 발전 방향을 모색하는 자리가 마련되었다.이번 보고회를 통해 민관 협조체계가 더욱 공고해지게 되어 성공적인 박람회가 개최될 것으로 기대를 모았다.한편, 2017부산국제음식박람회는 오는 10월12일(목) 11시 개막식을 시작으로 15일(일)까지
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오지훈 지회기자
2017.08.04 12:16
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지난 8월 2일(수) 연제구 소재 국민연금관리공단 2층(더파티)에서 강인중 부산광역시지회장, 김광회 부산광역시 건강체육국장을 비롯한 식품·공중 위생단체장 및 관계자가 참석한 가운데 위생단체장협의회 회의가 개최됐다.이날 회의에는 2017년 부산국제음식박람회 개최. 해수욕장 주변 식품접객업소 불량식품 지도단속 강화, 바닷가 주변 횟집 특별점검 및 신속검사 실시, 가을 행락철 대비 다중이용시설 점검 등 다양한 식품 공중 위생에 관한 현안이 논의되었다.
업계동정
오지훈 지회기자
2017.08.04 11:12
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「자원의 절약과 재활용 촉진에 관한 법률」은 폐기물의 발생을 억제하고 자원을 순환적으로 이용하여 환경보전과 국민경제의 건전한 발전에 기여하고자 식품접객업소 등의 1회용 비닐식탁보(생분해성 수지 제품은 제외)사용을 금지하고 있으나 최근 불법제품 사용으로 인한 피해가 확산되고 있다.이에, 환경부는 유사제품이 시중에 유통되지 않도록 제품관리를 위해 제품자체에 환경마크, 인증번호, 인증원료, 상호명, 연락처가 반드시 기재되어 사용자가 쉽게 식별 할 수 있도록 표시기준을 정하여 관리하고 있다.따라서 환경마크가 없는 불법제품, 유사제품을 사용
식품
오지훈 지회기자
2017.08.04 10:56
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최근 미성년자의 ‘신분증 위·변조’ 등으로 부터 회원업소의 피해가 잇따르고 있는 가운데, 주민등록증 진위확인을 할 수 있는 ARS가 운영 되오고 있으나, 그동안 홍보 부족으로 많은 회원업소에서 활용되지 못하고 있어 다음과 같이 안내하고자 한다.주민등록증 진위확인 ARS는 주민등록증의 위․변조 사고를 예방하여 국민의 재산과 신변상의 안전을 보호하기 위하여 도입된 제도이다. 주민등록증 진위확인을 위한 ARS의 구축은 2000년 5월 24일 주민등록증 위․변조 여부를 확인할 수 있는 자동응답전화가 개통하면서 시작되었
식품
오지훈 지회기자
2017.07.20 13:58
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최근 부산시 조직개편에 따라 일부 인사이동이 일어난 가운데, 부산시지회 유관부서인 부산시 건강체육국과 상호교류 및 긴밀한 협조 방안을 모색하기 위해 7월 12일(수) 부산시 건강체육국장실에서간담회 자리가 마련되었다.이날 간담회에는 강인중 부산광역시지회장, 김광희 신임 건강체육국장 등 지회 및 부산시 관계자가 대거 참석하였다.강인중 지회장은 10월12일부터 4일간 개최되는 국내 최대 음식 축제인 제14회 부산국제음식박람회의 성공적인 개최를 위해서 박람회장 내 LPG 가스 사용을 전면 재허용하여 먹거리 풍성한 행사가 개최 될 수 있도록
업계동정
오지훈 지회기자
2017.07.12 16:22