-
50인 미만 음식점에서 활용할 수 있는 맞춤형 안전보건 가이드가 제작됐다.고용노동부(이하 노동부)는 4월 22일 중대재해처벌법의 50인 미만 사업장 확대 적용에 따라 다양한 업종의 소규모 사업장 안전보건 확보를 돕기 위해 23개 '업종별 맞춤형 안전보건 가이드'를 제작했다고 밝혔다.이번 가이드는 업종별로 다수 발생하는 사고사례를 그림으로 소개하여 업종별 유해·위험요인과 이에 대한 예방 준수사항을 쉽게 설명했고, 안전·보건 확보 핵심의무사항을 체크리스트 형식으로 만들었다.특히, 정부 주도가 아니라 사단법인 한국외식업중앙회, 사단법인
업계동정
윤준영 기자
2024.04.26 10:37
-
한국외식업중앙회(회장 전강식, 이하 중앙회) 전국 41개 지회 정기총회가 성공적으로 마무리됐다. 지회 총회는 직할지회를 시작으로 전국 시·도 지회가 이어서 진행됐다.서울 직할지회는 3월 11일 중구지회를 시작으로 27일 강서 지회가 마지막을 장식했다. 이어진 전국 시·도지회는 28일 경기남부지회를 시작으로 4월 11일 제지도 지회까지 순차적으로 진행됐다.지회 총회엔 전강식 중앙회장을 비롯한 회장단과 임원진이 참석했으며, 총회 시작 전 지회별로 ‘조직 안정관리 및 회원 경영여건 개선’에 대한 임원 간담회를 진행해 애로사항과 건의사항을
업계동정
윤준영 기자
2024.04.24 09:29
-
온라인으로 판매하는 구독형 도시락 4개 제품에서 병원성 세균과 대장균이 검출되 판매 중단 및 재고폐기 조치가 시행됐다.한국소비자원(이하 소비자원)은 16일 일정 비용을 내고 식품을 정기적으로 배송받는 구독형 도시락 서비스 제품에 대한 안전성 조사 결과를 공개했다.공개된 자료에 따르면 조사대상 54개 제품 중 4개 제품에서 식중독을 일으키는 병원성 세균인 살모넬라(1개 제품)와 대장균(1개 제품), 리스테리아모노사이토제네스(2개 제품)가 검출됐다.살모넬라는 구토와 설사, 발열 등 급성 위장염을 유발하는 세균으로, 냉장보관에도 장기간
일반
윤준영 기자
2024.04.17 10:41
-
한국외식업중앙회(회장 전강식, 이하 중앙회)는 12일 서울 동대문 소재의 경동시장 청년몰에서 열린 '음식점 규제개선 간담회'에 참석했다.이번 간담회는 소상공인을 옥죄는 불필요하고 낡은 규제를 발굴·개선해 식품 분야 규제혁신이 외식업 현장에 성공적으로 정착하도록 하기 위해 마련됐다.청년몰 내 여러 음식점을 둘러본 후 진행된 간담회는 식품의약품안전처 오유경 처장과 중앙회를 비롯한 식품관련 단체 3곳, 청년몰 음식점 업주 등이 참석했으며, 음식점 운영 시 겪는 어려움과 애로사항을 건의하고 해결하기 위한 회의를 진행했다.주요 건의 내용은
업계동정
윤준영 기자
2024.04.16 09:18
-
정부가 현 유류세 인하 조치와 유가연동보조금을 6월 말까지 2개월 추가 연장했다.최상목 경제부총리 겸 기획재정부 장관은 15일 오전 정부 서울 청사에서 비상경제 장관회의를 주재하고 이같이 밝혔다. 현재 유류세 인하율은 25%로 경유·LNG는 37%에 달한다.이번 조치는 이란의 이스라엘 보복 공습에 따라 중동 지역의 불안 고조로 거시경제·금융 여건의 불확실성이 높아져 마련된 조치로, 비상 대응체계를 갖추어 모든 가능성에 대비하고 있다.이날 회의는 올해 1분기 재정·공공·민간투자의 신속집행 추진현황도 점검했다.올 1분기에는 지난해 동기
경제
윤준영 기자
2024.04.15 15:40
-
한국외식업중앙회(회장 전강식, 이하 중앙회)는 4월 9일 서울 중구 소재의 중앙교육원 2층 교육장에서 음식점 외국인 근로자(E-9) 고용허가 신청에 앞서 사업 설명회를 개최했다. 이번 설명회는 고용허가제 고용허용 업종으로 음식점업이 신설됨에 따라 시범도입에 앞서 현장의 원활한 사업추진을 위해 마련된 것으로, 중앙회 신정철 사무총장을 비롯한 임원 135명과 농림축산식품부 이혜주 사무관, 고용노동부 이혜영 주무관 등이 참석했다. 설명회는 이혜주 사무관의 '음식점업 E-9 도입 시범사업 추진방안'과 이혜영 주무관의 '외국인 근로자 도입
업계동정
윤준영 기자
2024.04.09 18:18
-
한국외식업중앙회(회장 전강식, 이하 중앙회)는 27일 정부가 발표한 '부담금 정비 및 관리체계 방안'을 적극 환영한다는 입장을 밝혔다.제 23차 비상경제 민생회의를 통해 마련된 이번 방안은, 부담금 정비, 규제 한시적 유예, 중소기업·소상공인 금융지원 등의 내용을 담고 있다.중앙회는 "정부가 소상공인·자영업자를 위해 지난 3월 26일 '선량한 소상공인 보호법'에 이어 '부담금 정비 및 관리체계 강화'에 대한 방안을 마련했다"며 "국민부담을 합리적으로 개선하고, 가계의 소비가 되살아나도록 하는 긍정적인 노력"이라고 평가했다.이어 "연
업계동정
윤준영 기자
2024.03.27 16:04
-
한국외식업중앙회(회장 전강식, 이하 중앙회)는 3월 26일 국무회의를 통과한 '선량한 소상공인 보호법'적용에 환영의 입장을 밝혔다.법안이 개정됨에 따라 선량한 자영업자가 청소년에게 속아 술·담배를 판매한 경우 신분증을 확인한 사실이 증명되면 행정처분을 면제 받는 등 법적으로 보호 받을 수 있게 됐다.우선 '청소년 보호법'과 '식품위생법'의 행정처분 면제 사유가 확대 됐다. 기존 면제 사유(불송치 ·불기소 ·선고유예 확정 시)에 더해 '신분확인·폭행협박 증빙(영상 등)이 있는 경우'가 추가 됐으며, 각각 과징금과 영업정지 등의 행정처
업계동정
윤준영 기자
2024.03.26 15:32
-
농림축산식품부(이하 농식품부)는 7일 2월 농축산물 소비자물가지수가 전월대비 2,.9%, 전년 동월 대비 12.8% 상승 했다고 밝혔다.특히 지난해 이상저온·태풍 등 기상재해로 생산이 30%가량 감소한 사과·배 등 과일류의 물가는 전년비 40.6% 상승해 전체 농산물 물가 상승을 주도했다.채소류의 경우 2월 잦은 강우 및 전년보다 40%이상 감소한 일조량 등의 영향으로 토마토와 대파 등 상품 가격이 강세를 보였다.축산물의 경우 수급 상황이 비교적 양호해 2월 물가는 전월비 1.5%하락했으나, 지난해 2~3월 물가지수가 연중 최저 수
일반
윤준영 기자
2024.03.08 16:03
-
식품의약품안전처(이하 식약처)는 8일 식품용 용기‧포장의 유형별로 점자 및 음성‧수어영상 변환용 코드(QR)를 표시하는 위치를 자세하게 정하는 등 식품의 점자 표시 등에 대한 가이드라인을 개정했다고 밝혔다.이번 개정은 식품 영업자에게 다양한 용기‧포장의 재질‧형태에 따른 세분화된 표시기준을 제시하여 식품 영업자들이 보다 올바르게 점자‧코드를 표시할 수 있도록 돕는 동시에, 시각‧청각 장애인이 식품 정보를 보다 쉽게 확인하고 식품을 선택할 수 있도록 하기 위한 마련됐다.식품용 용기·포장의 재질과 형태 등이 다양함을 고려해 점자‧코드를
일반
윤준영 기자
2024.03.08 15:33
-
지역축제장에서 판매하는 일부 음식에서 식중독균이 검출되는 등 식품과 시설에 대한 안전관리가 필요한 것으로 조사됐다.한국소비자원(이하 소비자원)은 5일 지난해 7월부터 9월까지 열린 지역축제 10개소에서 조리·판매한 식품 30개를 조사한 결과 2개 식품에서 식중독균인 확생포도상구균이 검출됐다고 밝혔다.또한 조리‧판매 종사자가 위생모, 위생장갑, 마스크를 착용하지 않고 식품을 취급하거나 조리도구 및 식기, 식재료 폐기물 관리 등이 비위생적인 곳도 일부 확인됨에 따라 안전관리가 필요하다고 전했다.소비자원은 유동인구가 많은 야외에서 대량으
뉴스
윤준영 기자
2024.03.07 14:50
-
해양수산부(이하 해수부)는 3월 이달의 수산물로 임연수어와 바지락을 선정했다.겨울부터 봄까지 제철인 임연수어는 비린 맛이 없고 담백해 봄철 별미 식재료로 손꼽힌다. 또한 니아신과 오메가3 지방산이 풍부해 겨울철 부족한 영양소를 보충해 주는 건강식으로 인기가 좋다.임연수어는 조림과 튀김 등 다양한 요리로 즐길 수 있다. 특히 임연수어를 구워 밥에 얹어 먹으면 겁질의 바삭한 식감과 고소한 맛을 함께 즐길 수 있다.바지락은 여름철 산란기를 제외하고 일 년 내내 인기있는 식재료지만, 봄철 바지락은 크기가 가장 크고 맛이 좋다. 시원한 맛과
일반
윤준영 기자
2024.03.05 15:28
-
농촌진흥청(이하 농진청)은 28일 삼겹살 데이(3월 3일)를 앞두고 국립축산과학원에서 개발한 한국형 흑돼지 '우리 흑돈'과 '난축맛돈'을 소개하고, 돼지고기 구매 요령과 구이로 즐길 때 알아두면 좋은 정보를 공개했다.우리흑돈은 국립축산과학원에서 복원한 재래돼지(축진참돈)과 자체 개발한 개량종(축진듀록)을 활용해 개발한 흑돼지다.탄력있는 육질과 단단한 지방을 가지고 있으며, 근내지방이 4.3%로 일반돼지(3.0%)보다 높고 풍부한 육즙과 고소한 맛이 특징이다.전문가 미식 평가에서 일반 돼지고기에 비해 고기색이 좋고 향미가 뛰어나다는
푸드
윤준영 기자
2024.02.29 14:28
-
한국외식업중앙회(회장 전강식, 이하 중앙회)는 28일 서울 중구 로얄호텔에서 열린 '2024년 제1차 고용허가제 중앙 · 지방 협의회'에 참석해 외국인력 도입과 체류 지원 등을 위한 업무협약을 체결하고 협력 방안을 논의했다.고용노동부(이하 노동부)에서 주최한 이번 회의는 외국인력 고용과 관련한 주무부처와 중앙회 전강식 회장을 비롯한 협·단체, 17개 지자제가 참석했다. 앞서 정부는 산업현장 인력난에 대응하기 위해 올해 고용허가제를 통한 비전문 취업비자(E-9) 도입 규모를 16만5천 명으로 늘리고, 고용허가 대상 업종에 음식점업과
업계동정
윤준영 기자
2024.02.28 18:18
-
식품의약품안전처(이하 식약처)는 27일 식품용 기구에 대한 기준 · 규격을 합리적으로 정비하기 위한 '기구 및 용기 · 포장의 기준 및 규격' 고시 개정안을 행정예고했다.개정안은 칼, 가위 등 제조 · 가공 · 조리할 때 사용하는 식품용 기구에 대한 기준 및 규격을 정비해 다양한 제품의 개발 · 상품화를 지원하기 위해 마련됐다.현행 식품용 기구는 인쇄성분이 식품에 묻어날 우려가 있어 식품 접촉면에는 글자 · 도형 등의 인쇄를 제한하고 있다.하지만 기술의 발전으로 식품에 묻어나지 않는 인쇄 방식이 개발되고, 외국에서는 인쇄된 식품용기
일반
윤준영 기자
2024.02.27 14:15
-
식품의약품안전처(이하 식약처)는 27일 청소년에게 속아 주류를 판매한 선량한 자영업자의 행정처분을 면제헤주는 식품위생법 시행령·시행규칙 개정안을 입법 예고했다고 밝혔다.이번 개정안은 지난 8일 개최된 민생토론회(중소벤처기업부 주관)에서 청소년에게 속아 술을 판매한 음식점 영업자들에게 과도한 책임을 물어 부담으로 작용하고 있다는 애로사항을 해소하기 위해 추진됐다.주요 개정 내용은 청소년 주류제공 행위에 대한 행정처분 기준을 완화한 것으로, 1차 적발 시 기존 영업정지 2개월에서 7일, 2차 적발 시 영업정지 3개월에서 1개월, 3차
뉴스
윤준영 기자
2024.02.27 11:32
-
소상공인 에너지 비용 부담 완화를 위한 '고효율기기 · 설비 지원 사업'이 본격 추진된다.산업통상자원부(이하 산통부)는 25일 소상고인이 에너지효율 1등급 4개 품목(냉난방기, 냉장고, 세탁기, 건조기)을 사업장에 신규 설치할 경우 제품 구입 비용의 최고 40%를 지원해 주는 사업을 실시한다고 밝혔다.이번 사업은 소상공인의 냉·난방비 부담 완화 및 에너지 절감을 위해 마련된 것으로, 총 750억 원의 예산이 배정 됐다.품목별 지원금액은 냉난방기 160만 원, 냉장고 160만 원, 세탁기 80만 원, 건조기 80만 원이다. 구매 대수
뉴스
윤준영 기자
2024.02.26 17:29
-
저신용 소상공인을 대상으로 한 '소상공인 대환대출' 사업이 오는 26일 4시부터 신청을 받는다.중소벤처기업부(이하 중기부)는 소상공인 대출금 상환 부담을 경감하기 위해 소상공인이 보유한 민간 금융기관의 고금리 대출 및 상환을 저금리 장기 분할로 대환대출해주는 사업을 마련했다.대출 지원대상은 두 가지 유형으로, 중·저신용(NCB 개인 신용평점 839점 이하) 소상공인이 보유한 사업자 대출 중 은행권·비은행권의 7% 이상 고금리 대출을 받고 있거나 은행권 대출 중 자체 만기 연장이 어려워 은행에서 '만기 연장 애로 확인서'를 발급해준
경제
윤준영 기자
2024.02.23 13:46
-
국토교통부(이하 국토부)는 21일 월 최대 20만 원의 월세를 12개월간 지원하는 '청년월세 특별지원 2차 사업' 신청을 오는 26일부터 받는다고 밝혔다. 청년 월세 특별지원 사업은 청년들의 주거비 부담 완화를 위해 마련된 사업으로, 지난 1차 사업(`22. 8~`23. 8)당시 심사를 통해 9만 7000명의 월세를 지원한 바 있다.이번 2차 사업은 지난 1차 사업과 동일하게 소득·자산 요건을 갖춘 청년(19~34세)을 대상으로 진행된다. 기존 1차 사업 또는 지자체 사업에서 월세를 지원받은 청년도 지원이 종료됐다면 2차 사업에 신
경제
윤준영 기자
2024.02.22 15:07
-
숙박할인권 11만장이 2월 27일부터 40개 온라인 채널을 통해 선착순으로 발급된다.문화체육관광부(이하 문체부)는 20일 국내 지역관광 활성화를 위해 지난 설 연휴에 이어 숙박할인권 11만장을 추가 배포한다고 밝혔다.숙박할인권은 2월 27일(화)부터 매일 오전 10시, 46개 온라인 여행사가 참여한 40개 온라인 채널을 통해 1인 1매 선착순으로 발급하며 수량 소진 시 종료된다.발급된 할인권은 유효기간(매일 오전 10시부터 다음날 오전 7시) 안에 숙박 예약(결제 등)을 해야 하며 예약 취소 등으로 유효기간 안에 사용하지 않으면 자
사회
윤준영 기자
2024.02.21 16:51