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[외식뉴스] 달걀 껍데기 산란일자 표시제도 의무화
산란일자 표시제의 계도기간(2월 23일~8월 23일) 종료일이 한 달 앞으로 다가오며 소비자들의 관심이 높아지고 있다.식약처는 지난 2월 ‘달걀 껍데기 산란일자 표시제도’를 시행해 기존 6자리(생산농가, 사육환경)에서 산란일자 4자리를 추가한 10자리
윤준영   2019-07-29
[지회·지부 소식] 충북지회, 제로페이 활성화를 위한 업무협약식 개최
충청북도지회(지회장 김태곤)에서는 7월 23일(화) 소상공인의 카드수수료 절감을 위해 정부에서 추진하고 있는 제로페이 사업 활성화를 위하여 충북지방중소벤처기업청과 업무협약을 맺었다.이날 협약식에는 지회와 청주시 4개 지부 임직원 및 충북지방중소벤처기업
안유리 지회기자   2019-07-29
[지회·지부 소식] 충북지회, 양파 · 마늘 소비촉진 캠페인
충청북도지회(지회장 김태곤)에서는 지난 7월 19일 최근 소비부진과 출하량 증가에 따른 가격하락으로 어려움을 겪고 있는 양파와 마늘농가를 돕기 위해 충북농협과 협약을 맺고 소비촉진 운동을 벌였다. 행사에는 청주시 4개지부 임직원 및 농협관계자 40여명
안유리 지회기자   2019-07-29
[지회·지부 소식] 서울약령시한의약박물관 8월 교육프로그램 안내
이용환 지회기자   2019-07-29
[헬스연예] '장마 끝 더위 시작' 제주도 "온열질환 조심하세요"
(제주=뉴스1) 고동명 기자 = 장마가 끝나고 무더위가 기승을 부릴 것으로 전망돼 건강관리에 주의해야겠다.제주특별자치도는 올해 도내 응급의료기관을 통해 신고 된 온열질환자는 5월 26일 최초 발생 이후 현재까지 총 7명이다. 전년 동기간 발생 환자수
뉴스1   2019-07-25
[정치경제] 이재갑 "최저임금 낮아 생계 우려 있을 것…지원책 강구"
(서울=뉴스1) 김혜지 기자 = 이재갑 고용노동부 장관은 24일 내년 최저임금이 예년보다 낮게 결정돼 저임금 노동자 생계안정에 대한 우려가 있을 것이라고 말했다.정부는 이에 따라 근로장려금을 포함한 각종 최저임금 대책을 마련하고 있다고 밝혔다.이 장관
뉴스1   2019-07-25
[푸드뉴스] 식약처, 여름 휴가철 식품 건강안전 정보 제공
식품의약품안전처(이하 식약처)는 24일 여름 휴가철 야외활동 시 식품취급을 주의할 것을 당부했다.여름철 덥고 습한 날씨로 식재료가 상온에 1시간 이상 노출되면 세균이 급속히 늘어나 식중독 발생 유려가 높아진다. 장을 볼 때에는 제품의 유통기한·표시사항
윤준영   2019-07-24
[지회·지부 소식] 대구 수성구지부 일자리안정자금 홍보 캠페인 실시
대구광역시지회 수성구지부(지부장 김동근)는 7월 17일 대구 대표 먹거리 골목인 들안길 일대에서 남은음식 제로운동 실천과 일자리 안정자금 신청 홍보 캠페인을 실시하였다. 이날 들안길에 소재한 각 업소를 방문하여 남은 음식 제로 운동실천에 동참해 줄것을
이중한 지회기자   2019-07-23
[외식뉴스] 식품위생법령 위반 마라탕 전문 음식점 등 37곳 적발
식품의약품안전처(이하 식약처)는 최근 중독적인 매운맛으로 마라 요리 열풍을 일으키며 곳곳에 생겨나고 있는 마라탕 전문 음식점 등 63곳을 대상으로 위생 점검을 실시한 결과, 식품위생법령을 위반한 37곳을 적발했다고 밝혔다.이번 점검은 지난 6월 3일부
윤준영   2019-07-23
[정치경제] 기준금리 0.25%p 전격 인하…"성장률 2.2%로 0.3%p 하향"
(서울=뉴스1) 장도민 기자,민정혜 기자 = 한국은행이 18일 금융통화위원회를 열고 기준금리를 3년만에 0.25% 전격 인하했다. 또 올해 국내총생산(GDP) 성장률 전망치를 글로벌 금융위기 시기인 2009년(0.8%) 이후 가장 낮은 2.2%로 낮췄
뉴스1   2019-07-18
[헬스연예] 감염병 예방하고 건강한 여름휴가 보내세요
질병관리본부는 18일 건강한 여름휴가를 보내기 위해 감염병 예방수칙을 준수해 줄 것을 당부했다.여름휴가기간 주로 발생하는 수인성·식품매개감염병, 모기매개감염병, 진드기매개감염병 등은 흐르는 물에 30초 이상 비누로 손씻기, 안전한 물과 음식물 섭취,
윤준영   2019-07-18
[정치경제] '여름 휴가 국내로 가세요'…전경련, 회원사에 권장
(서울=뉴스1) 권구용 기자 = 전국경제인연합회가 침체된 지역경제를 살리기 위해 여름휴가를 국내로 갈 것을 회원사들에게 권장했다.전경련은 지난 11일 협조공문을 통해 회원사들이 내수창출과 지역경제 활성화를 위해 임직원들의 국내 여름휴가를 권장해줄 것을
뉴스1   2019-07-18
[정치경제] "휴가철 빈집털이, 7월 넷째주·심야시간·단독주택 가장 위험"
(서울=뉴스1) 박병진 기자 = 빈집을 노리는 여름 휴가철 침입범죄는 휴가가 집중되는 7월 넷째주 심야시간대에 가장 많이 일어나는 것으로 분석됐다.18일 에스원 범죄예방연구소가 최근 5년간 7월 넷째주부터 8월 둘째주 사이의 침입범죄 데이터를 분석한
뉴스1   2019-07-18
[지회·지부 소식] 울산광역시지회 울산중소기업청장과 간담회 실시
(사)한국외식업중앙회 울산광역시지회(지회장 김 택)는 7월 17일(수) 울산지회 사무실에서 울산중소기업청 하인성 청장과 간담회를 가졌다.불경기속 외식업주들의 영업활성화 활로를 찾기 위해 제로페이와 백년가게 등 여러 방안을 모색하였다.
성백진 지회기자   2019-07-18
[메뉴&경영] 음식점 메뉴로 추천! 팔도 명가 내림음식
[음식과 사람 2019.7 P.73-75 Recipe] 음식점 메뉴로 추천! 팔도 명가 내림음식사라져가는 전국 팔도의 우리 음식을 찾아내고 지키기 위해 각 지방과 집안에 전해져오는 ‘내림음식’을 연구하는 분들이 있다. 각자의
음식과사람   2019-07-17
[정치경제] 곽대훈 "소상공인 최저임금 차등 적용해야"…특례법 발의
(대구ㆍ경북=뉴스1) 이재춘 기자 = 소상공인과 근로자가 임금과 유급휴일에 대해 합의해 개별적으로 적용할 수 있도록 하는 법안이 발의됐다.최저임금을 모든 사업장에 일률적으로 적용하는 것이 아니라 개별 사업주와 직원이 합의하면 형편에 맞게 조정할 수 있
뉴스1   2019-07-17
[지회·지부 소식] 울산광역시지회 불황극복을 위한 외식업주 경영지원 사업 실시
울산광역시지회(지회장 김 택)는 불경기를 극복하고 자생력을 향상시키기 위하여 경영개선 지원사업의 일환으로 외식업주 밑반찬 조리교육을 지난 8일부터 12일까지 제1기(30명) 교육을 아트요리학원에서 실시하였다.본 교육은 울산광역시에서 주최하고, 울산광역
성백진 지회기자   2019-07-17
[푸드뉴스] 맥주는 직사광선을 피해서, 생(生)탁주는 세워서 냉장보관
식품의약품안전처(이하 식약처)는 15일 여름철 고온·직사광선에 장시간 노출된 주류는 이취가 발생가거나 변질될 수 있어 보관 및 취급 시 주의할 것을 당부했다.특히 여름철 소비가 증가하는 맥주는 고온에 보관할 경우 맥주에 들어있는 맥아의 지방산 성분이
윤준영   2019-07-16
[메뉴&경영] 이제 가까운 춘천에서 맛있는 한우 즐기세요~
[음식과사람 2019.07 P.68-72 Real Interview] 춘천에서 제일 유명한 1++ 한우 전문점 ‘큰집한우’ 홍진기 대표춘천 닭갈비, 횡성 한우, 서산 주꾸미, 흑산도 홍어 등 지역을 대표하는 먹거리들이 관광객들을 불러들인다. 이렇게 외
음식과사람   2019-07-16
[메뉴&경영] 값비싼 음식점과 저렴한 음식점, 최후 승자는?
[음식과사람 2019.7 P.86-88 Local Analysis] 경기침체의 골이 깊어질수록 저가 음식점이 많이 생겨난다.상권 분석을 하다 보면 발견하게 되는 일반적인 현상이다. 거품경제 붕괴 이후 저성장 트랙이 시작됐던 일
음식과사람   2019-07-16
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